Question

15．某興趣小組嘗試利用組織培養(yǎng)技術(shù)，培育胡蘿卜素含量較高的植株．回答下列問題：
（1）植物組織培養(yǎng)所用的培養(yǎng)基需要用高壓蒸汽進行滅菌處理．胡蘿卜韌皮部細胞在適當培養(yǎng)基中形成愈傷組織的過程為脫分化．通過調(diào)節(jié)培養(yǎng)基中兩種植物激素的比例來調(diào)控愈傷組織的生根和長芽，形成新的植株．這兩種激素分別是生長素、細胞分裂素．
（2）萃取胡蘿卜素時，萃取的效率主要取決于萃取劑的性質(zhì)和用量，其中常用的有機溶劑是石油醚（填 乙醇、丙酮或石油醚）．萃取液可用蒸餾法濃縮，得到的胡蘿卜素粗品可用（紙）層析法進行鑒定．

Answer 1

分析 植物組織培養(yǎng)：
1、基本過程：
 
2、培養(yǎng)條件：
①在無菌條件下進行人工操作．
②保證水、無機鹽、碳源（常用蔗糖）、氮源（含氮有機物）、生長因子（維生素）等營養(yǎng)物質(zhì)的供應．
③需要添加一些植物生長調(diào)節(jié)物質(zhì)，主要是生長素和細胞分裂素．
④愈傷組織再分化到一定階段，形成葉綠體，能進行光合作用，故需光照．

解答 解：（1）植物組織培養(yǎng)需要在無菌條件下進行，因此所用的培養(yǎng)基需要用高壓蒸汽進行滅菌處理．胡蘿卜韌皮部細胞在適當培養(yǎng)基中形成愈傷組織的過程為脫分化．在植物組織培養(yǎng)過程中，需要通過調(diào)節(jié)培養(yǎng)基中生長素和細胞分裂素的比例來調(diào)控愈傷組織的生根和長芽，形成新的植株．
（2）萃取胡蘿卜素時，萃取的效率主要取決于萃取劑的性質(zhì)和用量，其中常用的有機溶劑是石油醚．萃取液可用蒸餾法濃縮，得到的胡蘿卜素粗品可用（紙）層析法進行鑒定．
故答案為：
（1）滅菌    脫分化    生長素、細胞分裂素
（2）萃取劑   石油醚     蒸餾   （紙）層析

點評 本題考查植物組織培養(yǎng)的條件及過程、培養(yǎng)微生物和提取胡蘿卜素的相關(guān)知識，意在考查學生的識記能力和判斷能力，運用所學知識綜合分析問題的能力．