Question

【題目】請(qǐng)回答下列有關(guān)細(xì)胞膜的成分及功能特性的實(shí)驗(yàn)探究或鑒定的問題。

（1）組成成分的鑒定

①實(shí)驗(yàn)：用溶解脂質(zhì)的溶劑處理細(xì)胞膜，細(xì)胞膜被溶解，脂溶性物質(zhì)能夠優(yōu)先通過細(xì)胞膜，磷脂酶處理細(xì)胞膜，細(xì)胞膜被破壞等都可說明 __________________________

②實(shí)驗(yàn)：用_________酶處理細(xì)胞膜，膜被破壞；制備細(xì)胞膜樣液，用_______________試劑鑒定，結(jié)果成紫色，這些都說明細(xì)胞膜中含有蛋白質(zhì)成分。

③實(shí)驗(yàn)：從細(xì)胞膜中提取某種物質(zhì)，經(jīng)處理后，加入斐林試劑并加熱出現(xiàn)磚紅色沉淀，則說明___________________________________

（2）結(jié)構(gòu)及結(jié)構(gòu)特點(diǎn)的鑒定

①實(shí)驗(yàn)：將細(xì)胞膜中的磷脂分子提取出來，鋪在空氣----水界面上，測(cè)得磷脂占有面積是細(xì)胞膜面積的兩倍，則可說明 ______________________________

②實(shí)驗(yàn)：采用熒光標(biāo)記小鼠細(xì)胞與人細(xì)胞做實(shí)驗(yàn)。分析該實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可說明 _____________________

（3）實(shí)驗(yàn)材料及功能鑒定

①實(shí)驗(yàn)：將大量同種生物和親緣關(guān)系較遠(yuǎn)的精子和卵細(xì)胞混合在一起，發(fā)現(xiàn)只有同種生物的精子和卵細(xì)胞才能結(jié)合，則說明_____________________________________

②實(shí)驗(yàn)材料：提取細(xì)胞膜時(shí)，理想的材料是哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞，原因是 _____________________

Answer 1

【答案】 細(xì)胞膜中有脂質(zhì)成分 蛋白 雙縮脲 細(xì)胞膜中有（還原）糖 細(xì)胞膜中的磷脂分子為雙層 細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性 細(xì)胞膜具有識(shí)別作用 無(wú)核膜及各種細(xì)胞器的

【解析】試題分析：本題考查細(xì)胞膜，考查對(duì)細(xì)胞膜成分和功能的理解和識(shí)記。解答此題，可根據(jù)酶的專一性和特征顏色反應(yīng)判斷細(xì)胞膜的成分。

（1）組成成分的鑒定

①用溶解脂質(zhì)的溶劑處理細(xì)胞膜，細(xì)胞膜被溶解；脂溶性物質(zhì)能夠優(yōu)先通過細(xì)胞膜；磷脂酶處理細(xì)胞膜，細(xì)胞膜被破壞；根據(jù)相似相溶原理和酶的專一性，上述實(shí)驗(yàn)均可說明細(xì)胞膜中有脂質(zhì)成分。

②證明細(xì)胞膜中含有蛋白質(zhì)成分，可用蛋白酶處理細(xì)胞膜，膜會(huì)被破壞；制備細(xì)胞膜樣液，用雙縮脲試劑鑒定，結(jié)果成紫色。

③從細(xì)胞膜中提取某種物質(zhì)，經(jīng)處理后，加入斐林試劑并加熱出現(xiàn)磚紅色沉淀，說明細(xì)胞膜中有（還原）糖。

（2）結(jié)構(gòu)及結(jié)構(gòu)特點(diǎn)的鑒定

①將細(xì)胞膜中的磷脂分子提取出來，鋪在空氣----水界面上，測(cè)得磷脂占有面積是細(xì)胞膜面積的兩倍，則可說明細(xì)胞膜中的磷脂分子為雙層。

②采用熒光標(biāo)記小鼠細(xì)胞與人細(xì)胞進(jìn)行細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)，可說明細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性。

（3）實(shí)驗(yàn)材料及功能鑒定

①將大量同種生物和親緣關(guān)系較遠(yuǎn)的其他種生物的精子和卵細(xì)胞混合在一起，發(fā)現(xiàn)只有同種生物的精子和卵細(xì)胞才能結(jié)合，則說明細(xì)胞膜具有識(shí)別作用。

②提取細(xì)胞膜時(shí)，理想的材料是哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞，原因是哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞無(wú)核膜及各種細(xì)胞器。