13．β胡蘿卜素被認(rèn)定為A類優(yōu)秀營(yíng)養(yǎng)色素，關(guān)于β胡蘿卜素說(shuō)法不正確的是（　�。�
A．β胡蘿卜素屬脂溶性維生素A的一種，可治療因缺乏維生素A而引起的骨質(zhì)疏松，佝僂病等
B．β胡蘿卜素是一種抗氧化劑，可清除體內(nèi)自由基，抑制自由基生成，具有抗衰老作用
C．β胡蘿卜素具有促進(jìn)免疫細(xì)胞增殖，增強(qiáng)免疫細(xì)胞功能的作用，故可防治腫瘤、癌癥、心臟病等疾病
D．β胡蘿卜素?cái)z入量大時(shí)，在體內(nèi)可積累又不會(huì)引起中毒，故可作為食品添加劑和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑

分析 胡蘿卜素的特性：
（1）一分子的β-胡蘿卜素在人或動(dòng)物的小腸、肝臟等器官內(nèi)被氧化分解成維生素A，用于治療夜盲癥、干皮癥等．
（2）胡蘿卜素可以劃分為α、β、γ三類，其劃分的主要依據(jù)是：根據(jù)分子式中碳碳雙鍵的數(shù)目．胡蘿卜素是脂溶性的．用油炒胡蘿卜時(shí)，應(yīng)多加些油，便于人體吸收．
（3）胡蘿卜素的顏色和主要吸收的光譜分別是：橙黃色和藍(lán)紫光．
（4）胡蘿卜素的作用：胡蘿卜素可以用來(lái)治療缺乏維生素A而引起的各種疾��；胡蘿卜素可用作食品色素；天然胡蘿卜素還具有使癌變細(xì)胞恢復(fù)成正常細(xì)胞的作用．

解答 解：A、β胡蘿卜素能氧化分解成維生素A，但其本身不是維生素A，A錯(cuò)誤；
B、β胡蘿卜素是一種抗氧化劑，可清除體內(nèi)自由基，抑制自由基生成，具有抗衰老作用，B正確；
C、β胡蘿卜素具有促進(jìn)免疫細(xì)胞增殖，增強(qiáng)免疫細(xì)胞功能的作用，故可防治腫瘤、癌癥、心臟病等疾病，C正確；
D、β胡蘿卜素?cái)z入量大時(shí)，在體內(nèi)可積累又不會(huì)引起中毒，故可作為食品添加劑和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，D正確．
故選：A．

點(diǎn)評(píng) 本題考查植物芳香油的提取，要求考生識(shí)記提取植物芳香油的方法及原理，掌握其中的相關(guān)細(xì)節(jié)，能理論聯(lián)系實(shí)際，運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)合理解釋生活中的生物學(xué)問(wèn)題．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

4．通過(guò)各種方法改善農(nóng)作物的遺傳性狀，提高糧食產(chǎn)量一直是育種工作者不斷努力的目標(biāo)，如圖表示一些育種途徑．請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）圖中需用到限制酶的育種途徑（3）是（4）（填數(shù)字），該育種途徑的原理是基因重組，PCR技術(shù)可以為該途徑提供目的基因，在PCR的過(guò)程中催化子鏈合成的酶是Taq酶．
（2）圖中（7）途徑是花藥離體培養(yǎng)，途徑（5）（7）（8）相對(duì)于途徑（5）（6）的優(yōu)勢(shì)是縮短育種年限．
（3）以矮稈易感稻瘟�。╠drr）和高稈抗稻瘟�。―DRR）水稻為親本，通過(guò)途徑（5）、（6）得到ddRR．該育種過(guò)程中第一次篩選在F2（P/F1/F2）中進(jìn)行，得到基因型肯定為ddRR的植株至少需要4年．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：多選題

4．如圖所示人體內(nèi)部分激素調(diào)節(jié)，其中①-⑥表示對(duì)應(yīng)內(nèi)分泌器官分泌的激素，箭頭指向圖表相應(yīng)激素對(duì)應(yīng)的靶器官．下列相關(guān)敘述，不正確的是（　�。�
A．圖中器官甲為垂體，器官乙為下丘腦
B．圖中激素③和④分別是性激素和甲狀腺激素
C．該圖示可反應(yīng)出相關(guān)激素的分泌調(diào)節(jié)和反饋調(diào)節(jié)
D．人體內(nèi)，激素⑤和⑥作用的靶器官和靶細(xì)胞相同

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

1．下列實(shí)驗(yàn)流程中，錯(cuò)誤的是（　�。�
A．鮮玫瑰花+清水→水蒸氣蒸餾→油水混合物→分離油層→除水→玫瑰油
B．胡蘿卜→粉碎→干燥→萃取→過(guò)濾→濃縮→胡蘿卜素
C．石灰水浸泡→漂洗→壓榨→萃取→濃縮→過(guò)濾→橘皮油
D．挑選葡萄→沖洗→榨汁→酒精發(fā)酵（果酒）→醋酸發(fā)酵（果醋）

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

8．如圖曲線表示的是溫度和果膠酶活性之間的關(guān)系，此曲線不能說(shuō)明的是（　�。�
A．在B點(diǎn)之前，果膠酶的活性和溫度成正比；之后，成反比
B．A點(diǎn)時(shí)，果膠酶的活性很低，但隨著溫度升高，果膠酶的活性可以上升
C．C點(diǎn)時(shí)，果膠酶的活性也很低，當(dāng)溫度降低時(shí)，酶的活性也可以恢復(fù)上升
D．當(dāng)溫度到達(dá)B點(diǎn)時(shí)，果膠酶的活性最高，酶的催化作用最強(qiáng)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

18．炭疽病是由炭疽桿菌引起的一種人畜共患傳染�。烤覘U菌兩端截平、呈竹節(jié)狀排列，菌落呈卷發(fā)狀．對(duì)炭疽病疑似患者，可根據(jù)噬菌體的宿主專一性，通過(guò)實(shí)驗(yàn)確診．
A．細(xì)菌培養(yǎng)：采集疑似患者的樣本，分離培養(yǎng)，獲得可疑菌落．
B．細(xì)菌鑒定：實(shí)驗(yàn)流程如圖所示：

（1）實(shí)驗(yàn)所用液體培養(yǎng)基的碳源為有機(jī)碳（填“無(wú)機(jī)碳”或“有機(jī)碳”），對(duì)配制的液體培養(yǎng)基等需采取的滅菌方法是高壓蒸汽滅菌．
（2）接種可疑菌后，35℃培養(yǎng)24小時(shí)，液體培養(yǎng)基變渾濁，原因是細(xì)菌大量繁殖．對(duì)照組試管中應(yīng)加入等量生理鹽水，與實(shí)驗(yàn)組同時(shí)培養(yǎng)6小時(shí)后，若實(shí)驗(yàn)組液體培養(yǎng)基的渾濁度比對(duì)照組低（填“高”或“低”），（提示：細(xì)菌細(xì)胞若被噬菌體破壞，會(huì)使培養(yǎng)液變清）則可明確疑似患者被炭疽桿菌感染；反之則排除．
（3）對(duì)排除的疑似患者及易感人群，可接種炭疽桿菌疫苗，刺激機(jī)體產(chǎn)生相應(yīng)抗體，與產(chǎn)生抗體相關(guān)的細(xì)胞除T細(xì)胞、B細(xì)胞外，還有吞噬細(xì)胞和漿細(xì)胞．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

5．用達(dá)爾文的自然選擇學(xué)說(shuō)解釋狼的兇狠、善跑、狡猾、貪婪的進(jìn)化過(guò)程．
（1）狼的種群中存在著不同個(gè)體，如跑得慢一些、跑得快一些、狡猾機(jī)靈些、行動(dòng)呆板遲鈍些，這些變異是不定向的．
（2）隨著環(huán)境的變化，食物的稀少，兇狠、善跑、貪婪的個(gè)體容易得到食物，能夠生存和繁殖，這樣，環(huán)境和食物對(duì)狼起了選擇作用，而這種作用是定向的．
（3）狼的兇狠、善跑、狡猾、貪婪性的增強(qiáng)，是通過(guò)狼與種內(nèi)、種間以及環(huán)境條件的生存斗爭(zhēng)來(lái)實(shí)現(xiàn)的，因而它能適應(yīng)環(huán)境，這就是適者生存．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

2．下列有關(guān)細(xì)胞各部分功能的敘述，不正確的是（　�。�
A．細(xì)胞核是細(xì)胞遺傳特性和細(xì)胞代謝的控制中心
B．線粒體和葉綠體都是植物根細(xì)胞中與能量轉(zhuǎn)化有關(guān)的細(xì)胞器
C．細(xì)胞質(zhì)是活細(xì)胞新陳代謝的主要場(chǎng)所
D．細(xì)胞膜與細(xì)胞的物質(zhì)交換、細(xì)胞識(shí)別、分泌、排泄、免疫等有密切關(guān)系

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年廣東省惠州市高一上期末生物考試卷（解析版） 題型：選擇題

（2015秋•惠州期末）如圖，要把顯微鏡視野下的標(biāo)本從下圖中的A轉(zhuǎn)為B，正確的操作步驟是（ ）

①移動(dòng)載玻片

②調(diào)節(jié)光圈和反光鏡

③轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器

④轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋

⑤轉(zhuǎn)動(dòng)粗準(zhǔn)焦螺旋．

A．③②⑤④ B．②③④⑤ C．④③①② D．①③②④

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