5．高溫滅菌和酒精滅菌分別利用蛋白質(zhì)的何種作用，作用結(jié)果是什么被破壞所致（　　）
A．變性、變性；空間結(jié)構(gòu)B．分解、變性；化學(xué)結(jié)構(gòu)
C．變性、變性；平面結(jié)構(gòu)D．分解、分解；空間結(jié)構(gòu)

分析 1、蛋白質(zhì)變性就是在某些理化因素的影響下，蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，從而引起蛋白質(zhì)理化性質(zhì)和生物功能改變．
2、消毒和滅菌

 消毒滅菌
概念使用較為溫和的物理或化學(xué)方法殺死物體表面或內(nèi)部的部分微生物（不包芽孢和孢子）使用強(qiáng)烈的理化因素殺死物體內(nèi)外所用的微生物（包括芽孢和孢子）
常用方法煮沸消毒法、巴氏消毒法、化學(xué)藥劑消毒法、紫外線消毒法灼燒滅菌、干熱滅菌、高壓蒸汽滅菌
適用對象操作空間、某些液體、雙手等接種環(huán)、接種針、玻璃器皿、培養(yǎng)基等

解答 解：（1）高溫會破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，使蛋白質(zhì)變性．
（2）酒精也會破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，使蛋白質(zhì)變性．
故選：A．

點(diǎn)評 本題考查微生物的分離和培養(yǎng)，要求考生識記無菌技術(shù)，同時能聯(lián)系引起蛋白質(zhì)變性的因素答題，屬于考綱識記和理解層次的考查．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2016屆湖北省高二春季期中聯(lián)考生物試卷（解析版） 題型：綜合題

甲圖為某生態(tài)系統(tǒng)的碳循環(huán)示意圖，乙圖表示在該生態(tài)系統(tǒng)中能量流經(jīng)第二營養(yǎng)級的示意圖，請據(jù)圖分析回答。

（1）甲圖中碳元素主要通過①__________進(jìn)入生物群落。

（2）乙圖中A表示__________的能量。B比A的能量少的原因是____________________。

（3）若圖中綠色植物固定的太陽能為600kJ，則該生態(tài)系統(tǒng)中次級消費(fèi)者最少可得到能__________kJ。在生態(tài)系統(tǒng)中能量流動的渠道是____________________。

（4）圖中捕食者能依據(jù)被捕食者的氣味捕獵，說明信息傳遞在生態(tài)系統(tǒng)中的作用是__________________。

（5）若森林遭到毀滅性破壞時不能自動恢復(fù)，這一事實(shí)說明____________________。

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科目：高中生物 來源：2016屆湖北黃岡中學(xué)高三下學(xué)期測試（十六）生物試卷（解析版） 題型：綜合題

小鼠的體色有黃色、黑色（相關(guān)基因用A、a表示）兩種，尾有正常尾、彎曲尾（相關(guān)基因用B、b表示）兩種。用黃色正常尾雌鼠與黃色彎曲尾雄鼠雜交，F(xiàn)1的表現(xiàn)型及比例為黃色彎曲尾♀：黑色彎曲尾♀：黃色正常尾♂：黑色正常尾♂=2:1:2:1.請分析回答下列問題。

(1) 體色中 為顯性性狀，理由是 。

(2)尾的形態(tài)中 為顯性性狀，且相關(guān)基因位于 染色體上。

(3)體色與尾的形態(tài)兩對性狀的遺傳 (遵循、不遵循）基因自由組合定律，你的判斷依據(jù)是 。

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

13．為研究不同光照強(qiáng)度下水稻的光合作用，某實(shí)驗室將水稻幼苗固定于無底反應(yīng)瓶中進(jìn)行實(shí)驗，實(shí)驗裝置如圖一所示．

實(shí)驗步驟：
①調(diào)節(jié)天平平衡；
②用100W的燈泡作為光源．先將燈泡置于距裝置20厘米處，15分鐘后觀察并記錄指針偏轉(zhuǎn)方向和格數(shù)．
③加大燈泡與裝置間距離，過15分鐘再觀察記錄；
④連續(xù)重復(fù)步驟③．
實(shí)驗結(jié)果繪制如圖二，請回答下列問題：
（1）該實(shí)驗的自變量是通過改變燈泡與裝置間的距離進(jìn)行調(diào)控．
（2）請據(jù)實(shí)驗結(jié)果分析回答：
①B點(diǎn)與A點(diǎn)比較，光合強(qiáng)度較大的是A點(diǎn)，指針偏轉(zhuǎn)的方向右．
②C點(diǎn)表示的是光合作用等于 呼吸作用（填寫小于、等于或大于）．
③CD段形成的原因是呼吸作用強(qiáng)度大于光合作用強(qiáng)度，與C點(diǎn)相比較，D點(diǎn)指針向左偏轉(zhuǎn)．
（3）細(xì)胞作為一個基本的生命系統(tǒng)，需要外界的能量供應(yīng)，而光合作用和呼吸作用是物質(zhì)和能量轉(zhuǎn)變的兩個重要生理過程．從能量輸入水稻葉肉細(xì)胞到能被生命活動所直接利用，其能量轉(zhuǎn)移的具體途徑是光能→ATP中活躍的化學(xué)能→有機(jī)物中穩(wěn)定的化學(xué)能→ATP中活躍的化學(xué)能（用文字和箭頭表示）．
（4）實(shí)驗裝置一如此設(shè)計，依據(jù)的原理是該裝置中水稻光合作用產(chǎn)生的氣體，可使浮力增大，使天平指針發(fā)生偏轉(zhuǎn)．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

20．如圖是某種遺傳病的系譜圖，4號和5號為雙胞胎．下列有關(guān)選項中不正確的（　�。┻x項
A．該遺傳病為常染色體隱性遺傳病
B．親代1號和2號的后代發(fā)生了性狀分離
C．若4號和5號為異卵雙胞胎，則二者基因型相同的概率為$\frac{5}{9}$
D．若4號和5號為同卵雙胞胎，則二者性狀差異一定來自于基因突變

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

10．有關(guān)生態(tài)系統(tǒng)信息傳遞的敘述中，錯誤的是（　　）
A．信息傳遞把生態(tài)系統(tǒng)各組分聯(lián)系起來成為一個整體
B．生態(tài)系統(tǒng)的反饋調(diào)節(jié)必須依賴于生態(tài)系統(tǒng)的信息傳遞
C．在多細(xì)胞生物體內(nèi)的細(xì)胞與細(xì)胞、個體與個體、種群與種群之間傳遞
D．生物之間的捕食關(guān)系可通過信息傳遞實(shí)現(xiàn)

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

17．機(jī)場飛行跑道及場內(nèi)小路旁多是大片草地，有多種動物棲息．圖1是某機(jī)場生態(tài)系統(tǒng)食物網(wǎng)的主要部分，圖2是某食物鏈的能量流動圖解（單位：105kJ•m-2•a-1）．

（1）此食物網(wǎng)中，共有11條食物鏈．蛇分別處于第三、四營養(yǎng)級．小型猛禽與蛇的種間關(guān)系是競爭、捕食．若用樣方法調(diào)查蝸牛的種群密度，取樣的關(guān)鍵是要做到隨機(jī)取樣．
（2）為保證航空安全，采用特定的方法驅(qū)趕走全部小型猛禽后，蛇的數(shù)量變化將是先增加后下降最后相對穩(wěn)定（或增加）．
（3）草地中不同種的昆蟲由于存在生殖隔離，而不能實(shí)現(xiàn)基因的自由交流．
（4）草固定的太陽能是100×105kJ•m-2•a-1，能量從第一營養(yǎng)級到第二營養(yǎng)級的傳遞效率為12%．
（5）飛機(jī)大量燃燒“航空汽油”，會打破生物圈中碳循環(huán)平衡而加劇溫室效應(yīng)．
（6）機(jī)場遷走后，廢棄地很快變成一片灌木林，該過程屬于次生演替，在此過程中生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性逐漸升高．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

14．為探究不同條件對天竺葵光合速率和呼吸速率的影響，某研究小組做了如下實(shí)驗：取8株各有20片葉片、大小長勢相似的天竺葵盆栽植株，分別放在密閉的玻璃容器中，在不同條件下分別測定各密閉容器中12小時后二氧化碳的含量．實(shí)驗結(jié)果統(tǒng)計如表，請分析：
實(shí)驗編號12345678
溫度（℃）1010202030304040
光照強(qiáng)度（lX）10000100001000010000
12小時后CO2變化量（g）-0.5+0.1-1.5+0.4-3.0+1.0-3.1+0.8
（注：“+”表示環(huán)境中二氧化碳增加；“-”表示環(huán)境中二氧化碳減少）
（1）用編號為2、4、6、8的裝置可構(gòu)成一個相對獨(dú)立的實(shí)驗組合，該實(shí)驗組合的目的是探究溫度對天竺葵呼吸作用速率的影響，得出的結(jié)論是天竺葵在30℃溫度條件下細(xì)胞呼吸較強(qiáng)，欲探究其細(xì)胞呼吸的最適溫度，實(shí)驗改進(jìn)思路是在20℃--40℃之間縮小溫度梯度做平行試驗．
（2）由表可知，植物光合作用最強(qiáng)的是第5組實(shí)驗．如繼續(xù)定時測定編號為1、3、5、7等裝置中二氧化碳含量，會出現(xiàn)到達(dá)一定數(shù)值后不再變化的現(xiàn)象，原因是植物光合作用消耗的CO2量等于呼吸作用產(chǎn)生的CO2量．
（3）該研究小組利用上述實(shí)驗的方法對大棚內(nèi)天竺葵一晝夜CO2含量變化和單株光合強(qiáng)度與種植密度之間的關(guān)系進(jìn)行研究，得到甲、乙兩坐標(biāo)圖，據(jù)圖分析：

①種植天竺葵的密閉大棚內(nèi)一晝夜空氣中的CO2含量變化如圖甲所示．B點(diǎn)產(chǎn)生ATP的細(xì)胞器有線粒體和葉綠體．B、C、F、E四點(diǎn)中，天竺葵內(nèi)有機(jī)物比A點(diǎn)增多的點(diǎn)是F、E．
②由圖乙可推知，與P點(diǎn)相比，Q點(diǎn)限制單株光合強(qiáng)度的外界因素有CO2濃度、光照強(qiáng)度，由此給我們的啟示是合理密植．

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科目：高中生物 來源： 題型：填空題

15．傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)是我們釀酒、釀醋、制作腐乳、制作泡菜的常用技術(shù)，以上技術(shù)應(yīng)用到的主要菌種名稱依次是酵母菌、醋酸菌、毛霉、乳酸菌．制作腐乳與制作泡菜的菌種在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的本質(zhì)區(qū)別是前者（或毛霉）是有以核膜為界限的細(xì)胞核（或有無以核膜為界限的細(xì)胞核）．

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同步練習(xí)冊答案