下列關(guān)于果醋制作的說(shuō)法正確的是（ ）

A．醋酸菌是好氧菌，在制作過(guò)程中要一直打開(kāi)發(fā)酵瓶

B．在制作葡萄醋的過(guò)程中，溫度應(yīng)嚴(yán)格控制在18～25 ℃

C．當(dāng)糖源不足時(shí)，醋酸菌先將酒精轉(zhuǎn)變成乙醛，再將乙醛變?yōu)榇姿?/p>

D．在糖源和氧氣充足時(shí)，醋酸菌能將葡萄糖分解成乙醇和二氧化碳

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

14．孟德?tīng)柕倪z傳實(shí)驗(yàn)研究獲得成功的原因不包括（　�。�
A．選擇豌豆作實(shí)驗(yàn)材料，自然狀態(tài)下豌豆一般是純種
B．豌豆的相對(duì)性狀容易區(qū)分，且研究是從一對(duì)到多對(duì)進(jìn)行的
C．對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)學(xué)分析
D．設(shè)計(jì)自交實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-201吉林長(zhǎng)春外國(guó)語(yǔ)學(xué)校高一下第一次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

在細(xì)胞有絲分裂的分裂期開(kāi)始時(shí)，如果它的染色體為N，DNA含量為M，則該細(xì)胞分裂后每個(gè)子細(xì)胞中的染色體數(shù)和DNA含量分別是（ ）

A．N和M B．N/2和M/2

C．N和M/2 D．N/2和M

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016吉林長(zhǎng)春外國(guó)語(yǔ)學(xué)校高二下第一次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列是有關(guān)腐乳制作的幾個(gè)問(wèn)題，其中正確的是（ ）

①腐乳的制作主要是利用了微生物發(fā)酵的原理，主要參與的微生物是青霉 ②用含水量過(guò)高的豆腐制腐乳，不易成形 ③豆腐上生長(zhǎng)的白毛是毛霉的白色菌絲，嚴(yán)格地說(shuō)是直立菌絲，豆腐中還有匍匐菌絲 ④決定腐乳特殊口味的是鹵湯 ⑤腐乳的營(yíng)養(yǎng)豐富，是因?yàn)榇蠓肿游镔|(zhì)經(jīng)過(guò)發(fā)酵作用分解成小分子且易于消化的物質(zhì) ⑥鹵湯中酒的含量應(yīng)控制在21%左右，酒的含量過(guò)高，腐乳成熟的時(shí)間會(huì)延長(zhǎng)；含量過(guò)低，不足以抑制微生物的生長(zhǎng)

A．①②③④ B．②③④⑤

C．③④⑤⑥ D．①④⑤⑥

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016吉林長(zhǎng)春外國(guó)語(yǔ)學(xué)校高二下第一次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

微生物體內(nèi)能夠使纖維二糖分解的酶是（ ）

A．C1酶和Cx酶

B．C1酶和葡萄糖苷酶

C．Cx酶和葡萄糖苷酶

D．葡萄糖苷酶

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016湖南師范大學(xué)附屬高一下第一階段考試生物試卷（解析版） 題型：綜合題

如圖是某植物葉肉細(xì)胞中光合作用和呼吸作用的物質(zhì)變化示意簡(jiǎn)圖，其①～⑤為生理過(guò)程，a～h為名稱(chēng)，圖2為色素分離試驗(yàn)中a物質(zhì)在濾紙上分離的情況。請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）①～⑤過(guò)程中，能夠產(chǎn)生ATP的過(guò)程有 （填圖中數(shù)字），過(guò)程①④發(fā)生的場(chǎng)所分別是 。

（2）物質(zhì)d的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是 ，h表示的物質(zhì)是 。

（3）若將該植物從光照條件下突然移到黑暗處，則在短時(shí)間內(nèi)物質(zhì)f的含量將會(huì) 。

（4）圖2中的乙是 。用紙層析法分離色素的原理是 。

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016湖南師范大學(xué)附屬高一下第一階段考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

關(guān)于細(xì)胞全能性的敘述，錯(cuò)誤的是（ ）

C．全能性是指已經(jīng)分化的細(xì)胞仍然具有發(fā)育成完整個(gè)體的潛能

B．在生物體所有的細(xì)胞中，受精卵的全能性最高

C．克隆羊的誕生證明了高度分化的動(dòng)物細(xì)胞具有全能性

D．生物體內(nèi)細(xì)胞沒(méi)有表現(xiàn)出全能性，是基因在特定時(shí)空下選擇性表達(dá)的結(jié)果

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016湖南師范大學(xué)附屬高一下第一階段考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列敘述中，錯(cuò)誤的是（ ）

A．線粒體中產(chǎn)生大量ATP時(shí)，一定伴隨著氧氣的消耗

B．葉綠體中產(chǎn)生ATP時(shí)，一定伴隨著氧氣的產(chǎn)生

C．葉綠體中C3化合物的還原所需的ATP來(lái)自類(lèi)囊體和線粒體

D．硝化細(xì)菌也能將二氧化碳和水合成糖類(lèi)以維持自身生命活動(dòng)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

13．如圖表示下丘腦神經(jīng)分泌細(xì)胞、垂體細(xì)胞、甲狀腺細(xì)胞及它們分泌的激素之間的關(guān)系．下列有關(guān)分析不正確的是（　�。�
A．激素A是促甲狀腺激素釋放激素
B．當(dāng)體內(nèi)缺乏碘元素時(shí)，將導(dǎo)致激素C的合成受阻
C．人遭遇危險(xiǎn)而情緒緊張時(shí)血液中激素C的含量將會(huì)增加
D．激素C與下丘腦分泌的生長(zhǎng)激素之間存在協(xié)同作用

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