【題目】研究人員應(yīng)用生物技術(shù)改造改造釀酒酵母菌的過程中,需進(jìn)行酵母菌發(fā)酵能力測試實(shí)驗(yàn),測試可通過若干個圖示裝置完成。
請回答下列問題:
(1)進(jìn)行酵母菌發(fā)酵能力測試時,每個裝置中分別接種改造后的酵母菌并密閉培養(yǎng),一段時間后,觀察記錄每個裝置中___________________,即可初步判斷酵母菌的酒精發(fā)酵能力,原因是______________________。為使實(shí)驗(yàn)結(jié)果更明顯,應(yīng)將實(shí)驗(yàn)溫度設(shè)置為_____________________。
(2)為進(jìn)一步研究裝置中酵母菌的數(shù)量變化情況,可定期取樣進(jìn)行統(tǒng)計分析。實(shí)驗(yàn)需要統(tǒng)計活菌數(shù)目,常使用的純化菌種方法是_______________,統(tǒng)計樣本的菌落數(shù)時是否需要設(shè)置對照組?___________。原因是:_________________________________。
(3)一次實(shí)驗(yàn)中對101、102、103倍稀釋液計數(shù)的平均菌落數(shù)分別是760、295和16(所用稀釋液體積為0.1mL),則培養(yǎng)液中的菌體數(shù)為________________個/mL,該估算值通常比活菌的實(shí)踐數(shù)目___________。
【答案】 彩色液滴向右移動的距離 酵母菌發(fā)酵能力越強(qiáng)產(chǎn)生的CO2越多,密閉容器中壓強(qiáng)越大,彩色液滴向右移動的距離就越大 18—25°C 稀釋涂布平板法 需要 通過空白對照來判斷培養(yǎng)基是否被雜菌污染 2.95×105 低
【解析】試題分析:酵母菌是兼性厭氧型細(xì)菌,有氧時進(jìn)行有氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳和水,在密閉容器中進(jìn)行無氧呼吸則產(chǎn)生酒精和二氧化碳。據(jù)圖分析,酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的氣體越多,密閉容器的壓強(qiáng)越大,彩色液滴向右移動的距離越大;反之,則移動距離越小。對微生物進(jìn)行分離、計數(shù)常用的接種方法是稀釋涂布平板法,估算每毫升樣品中的細(xì)菌數(shù)時,往往選取30~300的平板,取至少三個平板的平均值,每毫升樣品中的細(xì)菌數(shù)=(平板的平均菌落數(shù)÷涂布的體積)×稀釋的倍數(shù)。
(1)酵母菌通過無氧呼吸產(chǎn)生酒精和二氧化碳,酵母菌發(fā)酵能力越強(qiáng),產(chǎn)生的二氧化碳越多,密閉容器的壓強(qiáng)越大,則彩色液滴向右移動的距離越大。酵母菌發(fā)酵的最適溫度是18~25 ℃。
(2)可以由于活菌計數(shù)的純化菌種的方法是稀釋涂布平板法,該方法需要設(shè)置對照組,因?yàn)樾枰ㄟ^空白對照來判斷培養(yǎng)基是否被雜菌污染。
(3)根據(jù)題干信息分析,三種不同濃度下計算得到的菌落數(shù)分別是760、295和16,其中只有295在30~300之間,所以培養(yǎng)液中的菌體數(shù)=(295×102)÷0.1=2.95×105個。
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【題目】下列物質(zhì)在核糖體內(nèi)合成的是( )
①性激素 ②胰島素 ③淀粉 ④胃蛋白酶 ⑤纖維素.
A.①② B.②③ C.②④ D.②⑤
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【題目】(二)回答下列有關(guān)微生物的問題。
自生固氮菌是在土壤中能夠獨(dú)立進(jìn)行固氮的細(xì)菌,對于增加土壤中的氮素有重要意義。某研究小組按照下列實(shí)驗(yàn)方案(如圖)從土壤中分離自生固氮菌株。
1. 下列屬于自生固氮菌生物學(xué)特征的是__________。
A. 具有質(zhì)膜和核糖體 B. 厭氧型細(xì)菌
C. 所需能量由自身的線粒體提供 D. 單細(xì)胞真核生物
2. 按功能分,Ⅰ號培養(yǎng)基稱為__________培養(yǎng)基;該培養(yǎng)基中應(yīng)有的營養(yǎng)成分(僅列出了碳氮源)為___________。
A. 葡萄糖、硫酸銨 B. 葡萄糖 C. 牛肉膏、蛋白胨 D. 牛肉膏
3. 從配制培養(yǎng)基到制備平板的過程中,不需要的是__________。
A. 酒精燈 B. 接種環(huán) C. 滅菌鍋 D. 玻璃棒
4. 接種后的平板放在28℃恒溫箱培養(yǎng)3-4天,通過觀察__________的特征可統(tǒng)計自生固氮菌的種類,但培養(yǎng)時間不宜過長的原因是__________________。
草甘膦是目前農(nóng)業(yè)上廣泛使用的一種除草劑,其田間推薦使用的中間濃度為C,但未考慮它對固氮微生物的影響,研究小組采用“抑菌圈法”對此開展研究(見如表),以期為農(nóng)田合理使用草甘膦提供理論依據(jù)。
5. 補(bǔ)全表中的實(shí)驗(yàn)方案:
如表草甘膦的抑菌圈直徑比較
_____________
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【題目】現(xiàn)有氨基酸800個,其中氨基總數(shù)為810個,羧基總數(shù)為808個,則由這些氨基酸合成的含有2條肽鏈的蛋白質(zhì)共有肽鍵、氨基和羧基的數(shù)目依次分別為( )
A. 798、2和2 B. 798、12和10
C. 799、1和1 D. 799、11和9
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【題目】除下列哪項(xiàng)外其余各項(xiàng)都可以通過質(zhì)壁分離與復(fù)原實(shí)驗(yàn)加以鑒定( )
A. 成熟植物細(xì)胞的死活
B. 蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素的親水性依次遞減
C. 植物細(xì)胞能進(jìn)行滲透吸水
D. 原生質(zhì)層和細(xì)胞壁伸縮性大小
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【題目】下列細(xì)胞結(jié)構(gòu)中,不能用光學(xué)顯微鏡觀察到的是( )
A.細(xì)胞壁
B.核糖體
C.大液泡
D.細(xì)胞核
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【題目】1859年以后,信仰再次產(chǎn)生嚴(yán)重的危機(jī)。宗教真理之金同那個盛裝它的古老破舊的錢袋一起丟棄了,而且再也找不回來了。這主要是由于
A. 馬丁·路德提出信仰得救,與“上帝直接對話”
B. 達(dá)爾文發(fā)表《物種起源》,否定 “神創(chuàng)說”
C. 牛頓創(chuàng)立經(jīng)典力學(xué)理論,擺脫神學(xué)對科學(xué)的束縛
D. 赫胥黎創(chuàng)立人猿同祖論,否定“上帝造人說”
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【題目】用顯微鏡觀察某標(biāo)本時,已知目鏡的放大倍數(shù)為10×,物鏡的放大倍數(shù)為40×,則此顯微鏡的放大倍數(shù)為( )
A.長度、寬度均放大400倍 B.面積放大了400倍
C.長度或?qū)挾确糯?0倍 D.標(biāo)本的體積放大400倍
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