淀粉和纖維素都是由葡萄糖分子連結在一起構成的．在人體中，淀粉通過酶促反應能被水解，但纖維素不能被水解，其原因是（　　）
A、纖維素中葡萄糖分子的結合方式與淀粉不同
B、纖維素水解的最適溫度比淀粉高得多
C、水解纖維素的最適酸堿度與水解淀粉的很不一樣
D、人體的消化道不夠長
考點：酶的特性
專題：
分析：酶通過降低化學反應的活化能而對相應的化學反應起催化作用，與無機催化劑相比，酶降低化學反應活化能的效果更顯著，因此酶具有高效性；酶只能催化一種或一類化學反應，因此酶的催化作用具有專一性．
解答： 解：淀粉和纖維素都是由葡萄糖分子連結在一起構成的，但葡萄糖之間的化學鍵結合方式不同，又由于酶具有專一性，故人體內(nèi)的淀粉酶只能催化淀粉的水解，不能水解纖維素．
故選：A．
點評：本題的知識點是酶作用的專一性，對于酶特性的理解是解題的關鍵，試題難度一般．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

人類在預防與診療傳染性疾病過程中，經(jīng)常使用疫苗和抗體．已知某傳染性疾病的病原體為RNA病毒，該病毒表面的A蛋白為主要抗原．疫苗生產(chǎn)和抗體制備的流程如圖：

（1）過程①代表的是
 
，過程③構建A基因重組載體時，啟動子和終止子是重新構建的，其應該能被受體細胞的
 
所識別，以便于其轉(zhuǎn)錄．
（2）在將X進行擴大培養(yǎng)之前，至少需要經(jīng)過兩次篩選，方法分別是用
 
和
 
．
（3）以實驗操作過程中用到的技術有
 
（至少寫三個）．
（4）在給小鼠皮下注射A蛋白時，要重復注射幾次的目的是
 
．
（5）對健康人進行該傳染病免疫預防時，可選用圖中基因工程生產(chǎn)的
 
來制備疫苗．對該傳染病疑似患者確診時，可以從疑似患者體內(nèi)分離出病毒與已知病毒進行核酸序列比較，或用圖中的
 
與分離出的病毒進行特異性檢測．

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科目：高中生物 來源： 題型：

內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是維持機體正常生命活動的必要條件，下列有關內(nèi)環(huán)境的敘述錯誤的是（　　）
A、內(nèi)環(huán)境是多細胞生物細胞生活的直接環(huán)境
B、內(nèi)環(huán)境是細胞與外界環(huán)境進行物質(zhì)交換的媒介
C、維持內(nèi)環(huán)境中Na+、K+濃度的相對穩(wěn)定有利于維持神經(jīng)細胞的正常興奮性
D、內(nèi)環(huán)境中發(fā)生的丙酮酸氧化分解給細胞提供能量，有利于生命活動的進行

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖是與細胞有絲分裂示有關示意圖，有關說法正確的是（　�。�
A、圖1中的A圖表示的是低等植物細胞進行有絲分裂，此時期細胞中有核DNA分子12個
B、圖1中B圖細胞所處時期位于圖2中BC段，該細胞所在生物的體細胞中一般含染色體6條
C、圖2中CD段所在的細胞發(fā)生的主要變化是著絲點的分裂
D、A、B細胞中染色體的主要化學成分的基本組成單位分別是氨基酸和核糖核苷酸

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列屬于生物致癌因子的是（　�。�
A、病毒引起細胞癌變
B、紫外線引起皮膚癌
C、防腐劑引起消道癌變
D、吸煙引起肺癌

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖甲、乙、丙是某個二倍體動物的幾個細胞分裂示意圖（數(shù)字代表染色體，字母代表染色體上帶有的基因），A圖表示在一個細胞周期中的細胞核內(nèi)DNA含量的變化曲線；B圖表示處于-個細胞周期中各個時期細胞數(shù)目變化（用特殊方法在一個培養(yǎng)基中測得的），請據(jù)圖作答：

（1）從圖中可知該動物的性別是
 
．
（2）從可遺傳的變異來源看，甲圖中若1與2或1與4的片段交換，則前者屬于
 
，后者屬于
 
．乙圖中發(fā)生的變異屬于
 
；DNA含量對應為A圖中4C的細胞可以是甲、乙、丙中的
 
細胞．
（3）用DNA合成抑制劑處理，B圖中DNA含量為
 
（C）的細胞數(shù)量會增加．用秋水仙素（能抑制紡錘體形成）處理，B圖中DNA含量為
 
（C）的細胞數(shù)量會增加．根據(jù)A、B圖示信息，處于S期的細胞數(shù)目有
 
個．
（4）丙分裂產(chǎn)生子細胞后發(fā)生一系列變化，其中
 
演變形成精子頭部的頂體，
 
演變形成精子的尾部．

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科目：高中生物 來源： 題型：

某些肽分子式是CaHbO10N5，將它徹底水解后都能得到下列四種氨基酸：甘氨酸（C2H5O2N）、丙氨酸（C3H7O2N）、苯丙氨酸（C9H11O2N）、谷氨酸（C5H9O4N），則這些肽共多少種（　�。�
A、60B、120C、40D、80

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科目：高中生物 來源： 題型：

根據(jù)如圖所示化合物的結構分析回答：

（1）該化合物中，①表示
 
，⑦表示
 
．
（2）該化合物由
 
個氨基酸失去
 
個水分子而形成，這種反應叫做
 
，該化合物稱為
 
，在該化合物的形成過程中，相對分子質(zhì)量減少了
 

（3）該化合物中的氨基酸種類不同，是由
 
決定的，其編號是
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

在動物細胞中，具有雙層膜結構的細胞器是（　�。�
A、葉綠體B、線粒體
C、核糖體D、溶酶體

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