Question

現(xiàn)有氨基酸1000個，其中氨基總數(shù)為1020個，羧基總數(shù)為1050個，則由這些氨基酸合成的含有4條肽鏈的蛋白質(zhì)共有肽鍵、氨基和羧基的數(shù)目及至少具有的氮原子和氧原子數(shù)依次分別為（　　）

• A、996、1016和1046，1024和1050
• B、996、24和54，1020和1100
• C、996、24和54，1020和1104
• D、999、20和50，1024和1054

Answer 1

考點(diǎn)：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：脫水縮合過程中的相關(guān)計算：
（1）脫去的水分子數(shù)=形成的肽鍵個數(shù)=氨基酸個數(shù)-肽鏈條數(shù)；
（2）蛋白質(zhì)分子至少含有的氨基數(shù)或羧基數(shù)，應(yīng)該看肽鏈的條數(shù)，有幾條肽鏈，則至少含有幾個氨基或幾個羧基；
（3）蛋白質(zhì)分子量=氨基酸分子量×氨基酸個數(shù)-水的個數(shù)×18．
（4）每個肽鍵中含有一個氧原子，每條肽鏈至少含有一個游離的羧基（含有2個氧原子），因此蛋白質(zhì)分子中至少含有氧原子數(shù)=肽鍵數(shù)+2×肽鏈數(shù)；
（5）每個肽鍵中含有一個氮原子，每條肽鏈至少含有一個游離的氨基（含有1個N原子），因此蛋白質(zhì)分子中至少含有氮原子數(shù)=肽鍵數(shù)+肽鏈數(shù)．

解答： 解：（1）肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)目-肽鏈數(shù)=1000-4=996個；
（2）1000個氨基酸，共有氨基1020個，羧基1050個，說明R基中共有氨基數(shù)為1020-1000=20個，共有羧基數(shù)為201050-1000=50個．每條肽鏈的一端是氨基，另一端是羧基，因此這4條肽鏈中，含有氨基20+4=24個，含有羧基個50+4=54；
（3）至少具有的氮原子=氨基酸中的N原子數(shù)=1020個；
（4）至少具有的氧原子數(shù)=肽鍵數(shù)+2×肽鏈數(shù)+R基中的氧原子數(shù)=996+2×4+50×2=1104個．
故選：C．

點(diǎn)評：本題考查蛋白質(zhì)的合成--氨基酸脫水縮合，要求考生識記氨基酸的結(jié)構(gòu)同時，掌握其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；識記氨基酸脫水縮合過程，掌握其中的相關(guān)計算，能運(yùn)用其延伸規(guī)律答題，屬于考綱理解和應(yīng)用層次的考查．