【題目】在利用葡萄汁發(fā)酵產(chǎn)生果酒的過程中,未經(jīng)高壓蒸汽滅菌,但其他雜菌不能生長的原因( )

A. 經(jīng)沖洗后的葡萄上只有野生型酵母菌,無其他雜菌

B. 其他雜菌不能利用葡萄汁中的糖作為碳源

C. 在缺氧的發(fā)酵液中,酵母菌代謝產(chǎn)生酒精抑制其他雜菌生長

D. 在無氧的條件下,其他雜菌不能進(jìn)行細(xì)胞呼吸

【答案】C

【解析】沖洗的目的是洗去浮塵,且在沖洗過程中,雜菌和酵母菌被洗掉的機(jī)會是均等的,A錯(cuò)誤;異養(yǎng)微生物都能利用糖,B錯(cuò)誤;在缺氧和呈酸性的發(fā)酵液中,酵母菌能大量繁殖,其他雜菌不適應(yīng)環(huán)境而被抑制,C正確;在無氧的條件下,其他有些雜菌可以進(jìn)行無氧呼吸,D錯(cuò)誤。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】,記錄數(shù)據(jù)并統(tǒng)計(jì)分析。

甲組

乙組

丙組

丁組

切除甲狀腺

手術(shù)但不切除甲狀腺

甲狀腺激素溶液灌胃

W

飼養(yǎng)14天

飼養(yǎng)14天

1次/天,共14天

1次/天,共14天

注:本實(shí)驗(yàn)中灌胃是指將液體由動物口直接注入到胃中。

請回答:

(1) 表中w是對丁組小鼠的處理,該處理是

(2) 預(yù)測實(shí)驗(yàn)結(jié)果(設(shè)計(jì)一個(gè)坐標(biāo)系,將預(yù)測的實(shí)驗(yàn)結(jié)果用示意曲線表示)。

(3) 分析與討論

合成與分泌促平狀腺激素釋放激素的細(xì)胞位于 ,該激素經(jīng) 的血液運(yùn)至腺垂體發(fā)揮作用。

通過服用放射性131I來檢測甲狀腺功能的依據(jù)是 ,

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下列關(guān)于免疫失調(diào)的說法正確的是

A. 過敏反應(yīng)為抗原首次進(jìn)入機(jī)體引起的免疫反應(yīng),表現(xiàn)為發(fā)作迅速,反應(yīng)強(qiáng)烈

B. 艾滋病、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕性心臟病等都屬于免疫缺陷病

C. 感染HIV后,機(jī)體能夠發(fā)生體液免疫,不能發(fā)生細(xì)胞免疫

D. 艾滋病患者最終常常死于復(fù)合感染或者腫瘤

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】如圖所示為某草原生態(tài)系統(tǒng)的食物網(wǎng),回答下列問題:

(1)生態(tài)系統(tǒng)的組成成分中,__________________________所對應(yīng)的全部個(gè)體可構(gòu)成生物群落。

(2)食物鏈上的相鄰物種的某些個(gè)體行為與_____________特征會被對方所感知,以利于獵食與躲避獵食,這體現(xiàn)生態(tài)系統(tǒng)具有__________________________的功能。

(3)圖中鼠與蝗蟲的種間關(guān)系為_____________鼠的食物中來自植物,若鼠增加1kg,最多消耗植物_____________kg。

(4)由于天氣干燥導(dǎo)致該草原發(fā)生了火災(zāi),火災(zāi)后草原上的群落進(jìn)行_____________演替。若調(diào)查草原土壤小動物豐富度,常用的統(tǒng)計(jì)方法有_____________和_____________。

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】有關(guān)孟德爾豌豆雜交實(shí)驗(yàn)的敘述中,正確的是(

A.在豌豆開花時(shí)進(jìn)行去雄和授粉,實(shí)現(xiàn)親本的雜交

B.用人工方法進(jìn)行雜交時(shí),無需考慮雌蕊、雄蕊的發(fā)育程度

C.根據(jù)親本中不同個(gè)體表現(xiàn)型來判斷親本是否純合

D.自然狀態(tài)下豌豆一般為純種是因?yàn)橥愣故情]花授粉的植物

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下列四種人體細(xì)胞與細(xì)胞中發(fā)生的生命活動,對應(yīng)正確的是

A. 胰島A細(xì)胞:細(xì)胞核中轉(zhuǎn)錄胰島素基因

B. 唾液腺細(xì)胞:高爾基體中合成、加工唾液淀粉酶

C. 傳出神經(jīng)元:突觸后膜釋放神經(jīng)遞質(zhì)

D. 成熟紅細(xì)胞:葡萄糖協(xié)助擴(kuò)散進(jìn)入紅細(xì)胞內(nèi)

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下列關(guān)于光學(xué)顯微鏡高倍鏡使用的描述中,錯(cuò)誤的是( )

A. 換高倍鏡前,需在低倍鏡下將觀察目標(biāo)移至視野中央

B. 換高倍鏡后,必須先用粗準(zhǔn)焦螺旋調(diào)焦,再用細(xì)準(zhǔn)螺旋調(diào)焦

C. 換高倍鏡后,物鏡鏡頭與載玻片之間的距離減小

D. 換高倍鏡后,視野會變暗,可增加進(jìn)光量

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】圖是[H]隨化合物在生物體內(nèi)的轉(zhuǎn)移過程,下列對其分析錯(cuò)誤的是

A.產(chǎn)生的[H]全部來自于葡萄糖

B.[H]經(jīng)轉(zhuǎn)移到水中的過程需要氧氣參與

C.[H]經(jīng)過程一般在缺氧條件下才能進(jìn)行

D.[H]經(jīng)轉(zhuǎn)移到葡萄糖時(shí)首先與C3結(jié)合

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】要將從土壤中提取的自固氮菌與其他細(xì)菌分離開來,應(yīng)將它們接種在

A含五大類營養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基上 B加入某種指示劑的鑒別培養(yǎng)基上

C含蛋白胨等營養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基上 D無氮的選擇培養(yǎng)基上

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案