Question

16．ω-3脂肪酸是深�！棒~油”的主要成分，它對(duì)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎以及糖尿病等有很好的預(yù)防和輔助治療作用．目前，人們主要通過食用深海魚肉攝取ω-3脂肪酸，這造成人們過度捕殺深海魚而嚴(yán)重破壞了海洋生態(tài)系統(tǒng)．由于ω-3脂肪酸去飽和酶可在普通豬體內(nèi)將其富含的ω-6飽和脂肪酸轉(zhuǎn)變成ω-3脂肪酸，于是科學(xué)家從一種線蟲中提取出ω-3脂肪酸去飽和酶基因，然后將該基因?qū)�入豬胚胎干細(xì)胞，再將這種胚胎干細(xì)胞在體外培養(yǎng)一段時(shí)間后植人正常豬的子宮，以期得到富含ω-3脂肪酸的轉(zhuǎn)基因豬．目前還不知道這些轉(zhuǎn)基因豬肉能不能吃，也不清楚這些小豬長(zhǎng)大以后能否保持較高水平的ω-3脂肪酸．
（1）從線蟲中提取ω-3 脂肪酸去飽和酶基因需要特定的限制性核酸內(nèi)切酶（或限制性內(nèi)切酶或限制酶）酶，此酶作用的部位是磷酸二酯鍵．
（2）構(gòu)建基因表達(dá)載體，需要目的基因、啟動(dòng)子、終止子和標(biāo)記基因等4個(gè)基本組成部分．
（3）請(qǐng)列舉培育富含ω-3脂肪酸的轉(zhuǎn)基因豬需利用到的幾種現(xiàn)代生物技術(shù)：轉(zhuǎn)基因技術(shù)、早期胚胎培養(yǎng)技術(shù)（或動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)）、胚胎移植技術(shù)．
（4）用于培養(yǎng)胚胎干細(xì)胞的培養(yǎng)基中動(dòng)物血清（成分）通常是用于培養(yǎng)植物細(xì)胞的培養(yǎng)基所沒有的．
（5）超數(shù)排卵技術(shù)的處理措施是對(duì)供體母牛注射促性腺激素，沖卵實(shí)質(zhì)上是用特定裝置，將供體母牛子宮內(nèi)的（早期）胚胎沖洗出來．
（6）“無廢棄物農(nóng)業(yè)”體現(xiàn)了生態(tài)工程所遵循的物質(zhì)循環(huán)再生原理．

Answer 1

分析 1、基因工程的工具：
（1）限制酶：能夠識(shí)別雙鏈DNA分子的某種特定核苷酸序列，并且使每一條鏈中特定部位的兩個(gè)核苷酸之間的磷酸二酯鍵斷裂．
（2）DNA連接酶：連接的是兩個(gè)核苷酸之間的磷酸二酯鍵．
（3）運(yùn)載體：常用的運(yùn)載體：質(zhì)粒、噬菌體的衍生物、動(dòng)植物病毒．
2、植物組織培養(yǎng)和動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的比較

比較項(xiàng)目	植物組織培養(yǎng)	動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)
原理	細(xì)胞的全能性	細(xì)胞增殖
培養(yǎng)基性質(zhì)	固體培養(yǎng)基	液體培養(yǎng)基
培養(yǎng)基成分	營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（蔗糖）、植物激素等	營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（葡萄糖）、動(dòng)物血清等
培養(yǎng)結(jié)果	植物體	細(xì)胞株、細(xì)胞系
培養(yǎng)目的	快速繁殖、培育無毒苗等	獲得細(xì)胞或細(xì)胞產(chǎn)物
分散處理	無	有
脫分化	有	無

解答 解：（1）基因工程中，提取目的基因需要特定的限制性內(nèi)切（或限制）酶，此酶能夠識(shí)別特定核苷酸序列并在特定的位點(diǎn)切割DNA分子，其切斷的是磷酸二酯鍵．
（2）基因表達(dá)載體的組成包括啟動(dòng)子、終止子、目的基因和標(biāo)記基因等．
（3）動(dòng)物基因工程中，首先要利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)獲得重組細(xì)胞，然后利用早期胚胎培養(yǎng)技術(shù)（動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)）將重組細(xì)胞培養(yǎng)成桑椹胚或囊胚，再進(jìn)行胚胎移植，從而獲得轉(zhuǎn)基因動(dòng)物．
（4）培養(yǎng)胚胎干細(xì)胞的培養(yǎng)基中，所加入的天然成分為動(dòng)物血清，不用于植物組織培養(yǎng)，植物組織培養(yǎng)中需要加入植物激素，包括生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素．
（5）對(duì)良種母畜注射促性腺技術(shù)可促使其超數(shù)排卵；沖卵實(shí)質(zhì)上是用特定裝置，將供體母牛子宮內(nèi)的早期胚胎沖洗出來．
（6）“無廢棄物農(nóng)業(yè)”體現(xiàn)了生態(tài)工程所遵循的物質(zhì)循環(huán)再生原理．
故答案為：
（1）限制性核酸內(nèi)切酶（或限制性內(nèi)切酶或限制酶）     磷酸二酯鍵
（2）啟動(dòng)子     終止子（這兩空不分先后順序）
（3）早期胚胎培養(yǎng)技術(shù)（或動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)）    胚胎移植技術(shù) （不分先后順序）
（4）動(dòng)物血清
（5）促性腺激素       （早期）胚胎
（6）物質(zhì)循環(huán)再生

點(diǎn)評(píng) 本題考查了基因工程、細(xì)胞工程等方面的知識(shí)，要求考生識(shí)記基因工程中的工具酶以及作用部位；能區(qū)分植物組織培養(yǎng)和動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)培養(yǎng)基成分的區(qū)別；了解轉(zhuǎn)基因生物的安全性問題，再結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確答題．