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酒廠利用酵母菌釀酒過程中，經檢測活菌數量適宜但卻不產生酒精，應采取的措施

A．降低溫度 B．隔絕空氣 C．加緩沖液 D．加新鮮培養(yǎng)基

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2015-2016學年河南省義馬市高一下期中生物試卷（解析版） 題型：綜合題

下圖一表示某二倍體雌性動物（基因型為Aa，2n＝4）體內細胞正常分裂過程中不同時期細胞內染色體、核DNA含量（實線）的關系；圖二表示該動物細胞分裂圖像。請分析并回答：

（1）圖一中A～H能否算一個細胞周期____________（填能或不能）。

（2）圖二中有同源染色體的細胞是 ，乙細胞的名稱為 ，

（3）丙細胞可對應于圖一中的________段；若某次分裂產生了基因型為AA的異常子細胞，這種變化最可能發(fā)生在圖一曲線的_________段。自然狀況下該生物體內基因的自由組合只發(fā)生在________段（均填圖一中標號最小區(qū)段）。

（4）若丙細胞為極體，來自乙，請繪出產生該細胞的性原細胞處于減數第一次分裂后期的模式圖：

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年海南省高二下期末生物試卷（解析版） 題型：綜合題

工業(yè)生產果汁時，常常利用果膠酶破除果肉細胞壁以提高水果的出汁率，為研究溫度對果膠酶活性的影響，某同學設計了如下實驗：

Ⅰ．將果膠酶與蘋果泥分裝于不同試管，在10 ℃水浴中恒溫處理10 min（如圖甲）。

Ⅱ．將步驟Ⅰ處理后的果膠酶和蘋果泥混合，再次在10 ℃水浴中恒溫處理10 min（如圖乙）。

Ⅲ．將步驟Ⅱ處理后的混合物過濾，收集濾液，測量果汁量（如圖丙）。

Ⅳ．在不同溫度條件下重復以上實驗步驟，并記錄果汁量，結果如下表：

果汁量/mL

8

13

15

25

15

12

11

10

溫度/ ℃

10

20

30

40

50

60

70

80

根據上述實驗，請分析回答下列問題。

（1）果膠酶能破除細胞壁，是因為果膠酶可以分解細胞壁中的果膠，產物是______________。

（2）實驗結果表明，當溫度為________左右時，果汁量最多，此時果膠酶的活性________。本實驗是否設置了對照實驗_____________（“是”或“否”）

（3）為什么該實驗能夠通過測定濾出的蘋果汁的體積大小來判斷果膠酶活性的高低？__________________。

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年海南省高二下期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關于月季花藥培養(yǎng)的說法，不正確的是

A．材料選取和培養(yǎng)基的組成是花粉植株誘導成功的關鍵

B．選擇盛開的或略微開放的花作實驗材料

C．親本植株的生長條件、材料的低溫預處理、接種密度都對實驗有影響

D．在剝離花藥時，要盡量不損傷花藥，否則接種后容易從受傷部位產生愈傷組織

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年海南省高二下期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列是有關腐乳制作的幾個問題,其中正確的是

①腐乳的制作整個過程都在無菌條件下

②用含水量過高的豆腐制腐乳,不易成形

③豆腐上生長的白毛是毛霉的白色菌絲,嚴格地說是直立菌絲,豆腐中還有匍匐菌絲

④決定腐乳特殊風味的是鹵湯

⑤腐乳營養(yǎng)豐富,是因為大分子物質經過發(fā)酵作用分解成小分子而且易于被消化吸收

⑥鹵湯中含酒量應該控制在21%左右,酒精含量過高,腐乳成熟的時間會延長;含量過低,不足以抑制微生物的生長

A．①②③④ B．②③④⑤ C．③④⑤⑥ D．①④⑤⑥

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年貴州省高二下期末生物試卷（解析版） 題型：綜合題

如圖是人體細胞中三種重要的大分子有機物B、G、E的元素組成、基本單位及相互關系圖。請據圖回答：

（1）E→G發(fā)生的主要場所是 ，G→B發(fā)生的場所是 。

（2）B的功能多樣性的直接原因與 （填字母）有關，根本原因是由 決定的。（填字母）

（3）X元素一定是 ，小分子b的結構可表示為 ．

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年貴州省高二下期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

ATP是細胞的能量通貨，是生命活動的直接能源物質，下圖為ATP的結構和ATP與ADP相互轉化的關系式。下列說法不正確的是（ ）

A．圖1中的a代表腺苷，b、c為高能磷酸鍵

B．圖2中反應向右進行時，圖1中的c鍵斷裂并釋放能量

C．ATP與ADP快速轉化依賴于酶的催化作用具有高效性

D．酶1和酶2催化作用的機理是降低化學反應的活化能

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年貴州省高二下期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

將低倍鏡換用高倍鏡后，一個視野內的 （ ）

A．細胞數目增多，體積變大，視野變暗

B．細胞數目減少，體積變小，視野變亮

C．細胞數目增多，體積變小，視野變亮

D．細胞數目減少，體積變大，視野變暗

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年四川省宜賓市高一下期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關于基因突變的說法中，正確的是

A．基因突變是生物變異的根本來源

B．在個體發(fā)育的特定時期才能發(fā)生

C．改變條件可誘導基因發(fā)生定向改變

D．基因突變對生物的生存是利多害少

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