16．一分子過氧化氫酶在1分鐘內(nèi)使5×105個(gè)過氧化氫分子分解成水和氧，相當(dāng)與三價(jià)鐵離子催化速度的109倍，但對(duì)糖的水解不起作用．這種現(xiàn)象說明酶具有（　�。�
A．高效性、穩(wěn)定性B．高效性、專一性C．多樣性、穩(wěn)定性D．多樣性、專一性

分析 酶的特性1、高效性：酶的催化效率比無機(jī)催化劑更高，使得反應(yīng)速率更快； 2、專一性：一種酶只能催化一種或一類底物，如蛋白酶只能催化蛋白質(zhì)水解成多肽； 3、溫和性：是指酶所催化的化學(xué)反應(yīng)一般是在較溫和的條件下進(jìn)行的；4、多樣性：酶的種類很多，大約有4000多種；5．易變性，由于大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，因而會(huì)被高溫、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿等破壞．

解答 解：一分子過氧化氫酶能在1min內(nèi)使多個(gè)過氧化氫分子水解，相當(dāng)于Fe3+催化速度的109倍，說明酶具有高效性；分子過氧化氫酶能使多個(gè)過氧化氫分子水解成水和氧，但對(duì)糖的水解不起作用說明酶具有專一性．
故選：B．

點(diǎn)評(píng) 本題考查了酶的特性．考查學(xué)生分析試題、閱讀材料的能力．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年湖北省高三上調(diào)考生物試卷（解析版） 題型：綜合題

在研究安哥拉兔長(zhǎng)毛（由a基因控制）和短毛（由A基因控制），用純種長(zhǎng)毛雌兔和純種短毛雄兔交配，產(chǎn)生多個(gè)后代（F1），F(xiàn)1中的雌兔都是短毛，雄兔都是長(zhǎng)毛．

（1）若長(zhǎng)毛和短毛基因只位于X染色體上，則F1中雌兔基因型為 ；

（2）長(zhǎng)毛和短毛基因 （能/不能）位于XY同源區(qū)段．

（3）若長(zhǎng)毛和短毛基因位于常染色體上，且在雄兔中僅AA表現(xiàn)為短毛，雌兔中僅aa表現(xiàn)為長(zhǎng)毛．現(xiàn)讓F1的雌、雄兔交配產(chǎn)生多個(gè)后代（F2）．

F2中長(zhǎng)毛與短毛個(gè)體比值為 ，雌兔中長(zhǎng)毛與短毛個(gè)體比值為 ，雄兔中長(zhǎng)毛與短毛個(gè)體比值為 ．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

9．根據(jù)DNA分子結(jié)構(gòu)模式圖寫出③～⑥的名稱：

③腺嘌呤；④鳥嘌呤；⑤脫氧核糖；  ⑥磷酸．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

5．下列關(guān)于無機(jī)鹽對(duì)生物體的作用，說法不正確的是（　�。�
A．細(xì)胞的能源物質(zhì)B．參與酸堿度的調(diào)節(jié)
C．參與生物體內(nèi)滲透壓的調(diào)節(jié)D．是細(xì)胞的重要組成成分

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

11．如圖顯示了細(xì)胞的部分細(xì)胞膜及其周圍物質(zhì)，其中一定代表蛋白質(zhì)的符號(hào)是（　　）
A．B．C．D．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

1．由1分子磷酸、1分子堿基和1分子化合物a構(gòu)成了化合物b，如圖所示．下列有關(guān)敘述正確的是（　�。�
A．若m為腺嘌呤，則b肯定為腺嘌呤脫氧核苷酸
B．若a為核糖，則b為DNA的基本組成單位
C．若由b構(gòu)成的核酸主要存在于細(xì)胞核中，則a為核糖
D．若m為尿嘧啶，則DNA中肯定不含b這種化合物

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

8．下列關(guān)于水的功能的敘述中，正確的是（　�。�
A．結(jié)合水運(yùn)輸養(yǎng)料和代謝廢物B．自由水參與細(xì)胞代謝活動(dòng)
C．自由水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要成分D．結(jié)合水是良好的溶劑

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

4．請(qǐng)回答下列與生命活動(dòng)調(diào)節(jié)有關(guān)的問題：
Ⅰ科學(xué)家在研究植株激素的相互作用時(shí)發(fā)現(xiàn)：植物的生長(zhǎng)物質(zhì)SL與生長(zhǎng)素共同調(diào)節(jié)著頂端優(yōu)勢(shì)的形成，研究者發(fā)現(xiàn)了一種不能合成SL的豌豆突變體（R），將R突變體與野生型（W）植株進(jìn)行不同組合的“Y”型嫁接（如圖甲，嫁接類型用$\frac{A•B}{C}$表示），并測(cè)定不同嫁接株的A、B枝條上側(cè)芽的長(zhǎng)度，結(jié)果如圖乙所示．請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）圖甲中，調(diào)節(jié)頂端優(yōu)勢(shì)形成的生長(zhǎng)素由（A、B枝條的）頂芽產(chǎn)生，運(yùn)輸?shù)阶饔貌课粫r(shí)需要細(xì)胞提供能量．
（2）分析圖乙結(jié)果可知，SL對(duì)植物側(cè)芽的生長(zhǎng)具有抑制作用，其合成部位最可能在C（填“A”“B”或“C”），合成后運(yùn)輸?shù)教囟ǖ牟课话l(fā)揮作用．
（3）$\frac{R•R}{R}$嫁接株中含有（填“含有”或“不含”）生長(zhǎng)素．根據(jù)圖乙可知其A、B枝條均未表現(xiàn)出頂端優(yōu)勢(shì)，這說明生長(zhǎng)素抑制側(cè)芽的生長(zhǎng)需要SL的協(xié)助．
（4）研究者將$\frac{W•W}{W}$組合中A、B部位的頂芽都切除．側(cè)芽表現(xiàn)明顯生長(zhǎng)現(xiàn)象．若只切除該組合中A部位的頂芽，其側(cè)芽不會(huì)明顯生長(zhǎng)，其最可能的原因是B產(chǎn)生的生長(zhǎng)素運(yùn)至C處，促進(jìn)C處合成的SL向上運(yùn)輸至A，從而抑制A中側(cè)芽的生長(zhǎng)．
Ⅱ．神經(jīng)傳導(dǎo)的結(jié)果可使下一個(gè)神經(jīng)元興奮或抑制，但具體機(jī)理比較復(fù)雜．圖甲為一種中樞抑制過程發(fā)生機(jī)理模式圖，如圖所示神經(jīng)元A不與神經(jīng)元C直接接觸，神經(jīng)元A單獨(dú)興奮時(shí)神經(jīng)元C沒有反應(yīng)；圖乙表示神經(jīng)纖維興奮過程中靜息電位和動(dòng)作電位形成過程模式圖．

（1）神經(jīng)元B 受到適宜刺激后，可使神經(jīng)元C興奮，興奮過程中可用圖乙中ac（填字母）表示，此過程中神經(jīng)元C膜外電流方向與興奮傳到方向相反．若將神經(jīng)元浸浴在膜外Na+濃度/膜內(nèi)Na+濃度的值小于正常值的溶液中，圖示過程變化的幅度將降低．
（2）進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)：在神經(jīng)元B興奮之前，先讓神經(jīng)元A興奮，進(jìn)而導(dǎo)致神經(jīng)元B處于圖乙中ab段時(shí)，若此時(shí)再次使神經(jīng)元B興奮，則會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)元B產(chǎn)生動(dòng)作電位福度減小（填“增大”或“減小”），神經(jīng)元B的神經(jīng)遞質(zhì)釋放量（填“增大”或“減小”），進(jìn)而導(dǎo)致神經(jīng)元C不易甚至不能興奮．由此可以看出像神經(jīng)元C這樣出現(xiàn)抑制現(xiàn)象不一定（填“一定”或“不一定”）．都是由抑制性神經(jīng)遞質(zhì)導(dǎo)致的結(jié)果．

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科目：高中生物 來源： 題型：實(shí)驗(yàn)題

5．萌發(fā)的小麥種子中α-淀粉酶和β-淀粉酶的含量顯著增高．α-淀粉酶不耐酸、較耐熱，在pH為3.6、0℃下可迅速失活，而β-淀粉酶耐酸、不耐熱，在70℃條件下15min后失活．根據(jù)它們的這種特性，可分別測(cè)定一種酶的催化效率．某實(shí)驗(yàn)小組進(jìn)行了“提取小麥種子中α-淀粉酶并測(cè)定α-淀粉酶催化淀粉水解的最適溫度”的相關(guān)實(shí)驗(yàn)．
實(shí)驗(yàn)材料：萌發(fā)3天的小麥種子（芽長(zhǎng)約1cm）．
主要試劑及儀器：1mg/mL的標(biāo)準(zhǔn)麥芽糖溶液、5%的可溶性淀粉溶液、碘液、蒸餾水、石英砂、恒溫水浴鍋等．
實(shí)驗(yàn)步驟：
步驟一：制備酶溶液．

步驟二：將酶液置于70℃水浴中15min下的環(huán)境中，取出后冷卻．
步驟三：取6支干凈的、體積相同并具刻度的試管依次編號(hào)，按如表要求加入試劑，再觀察各試管內(nèi)的顏色變化．（注：+表示碘液變藍(lán)色，-表示碘液不變色）
試管編號(hào)123456
5%的可溶性淀粉溶液（mL）888888
恒溫水浴5min（℃）020406080100
α-淀粉酶保持活性而β-淀粉酶失去活性的溶液（mL）111111
恒溫水浴5min（℃）020406080100
溶液混合，振蕩后恒溫水浴5min（℃）020406080100
加入碘液，振蕩后觀察顏色變化++++++-+++++
請(qǐng)回答下列問題：
（1）選用萌發(fā)的小麥種子提取酶液的主要理由是小麥種子萌發(fā)時(shí)形成大量的淀粉酶（α-淀粉酶和β-淀粉酶）．
（2）步驟二的具體操作是將酶液置于70℃水浴中15min下的環(huán)境中．
（3）該實(shí)驗(yàn)中能否選用斐林試劑檢測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果？不能（能/不能）．理由是利用斐林試劑檢測(cè)時(shí)需要水浴加熱，會(huì)改變?cè)搶?shí)驗(yàn)中的溫度，影響實(shí)驗(yàn)最終結(jié)果．
（4）若要進(jìn)一步研究小麥種子中β-淀粉酶的最適溫度，則需獲得β-淀粉酶保持活性而α-淀粉酶失活的酶溶液．請(qǐng)簡(jiǎn)要寫出制備該種酶溶液的方法將步驟一中制取的酶液置于pH為3.6、溫度為0℃下的環(huán)境中（短暫時(shí)間，使α-淀粉酶失去活性）．

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