Question

如圖中的新鮮土豆片與H₂O₂接觸后，產(chǎn)生的現(xiàn)象及推測錯誤的是（　�。�

• A、若氣體大量產(chǎn)生，推測新鮮土豆片中含有過氧化氫酶
• B、若增加新鮮土豆片的數(shù)量，量筒中產(chǎn)生氣體速度變慢
• C、一段時間后氣體量不再增加可能是過氧化氫數(shù)量有限
• D、為保證實驗的嚴(yán)謹(jǐn)性，需要控制溫度等無關(guān)變量

Answer 1

考點：酶的特性

專題：

分析：H₂O₂在不同的條件下分解產(chǎn)生氧氣的速率不同，新鮮土豆片中含有H₂O₂酶，能加快H₂O₂的分解．

解答： 解：A、過氧化氫分解時產(chǎn)生氧氣，圖中裝置若有氣體大量產(chǎn)生，可推測新鮮土豆片中含有過氧化氫酶，A正確；
B、增加新鮮土豆片的數(shù)量，過氧化氫酶的數(shù)量增加，在一定范圍內(nèi)催化作用增強，產(chǎn)生氣體的速度加快，B錯誤；
C、酶在反應(yīng)前后不發(fā)生改變，可以重復(fù)使用，一段時間后氣體量不再增加是因為過氧化氫的數(shù)量有限，過氧化氫全部被分解，C正確；
D、分析題圖可知，溫度是本實驗的無關(guān)變量，為保證實驗的嚴(yán)謹(jǐn)性，無關(guān)變量應(yīng)保持一致且適宜，需要控制溫度等無關(guān)變量，D正確．
故選：B．

點評：本題的知識點是過氧化氫在不同條件下的分解的、酶的作用特點及酶的數(shù)量對反應(yīng)速率的影響的知識，對實驗的原理、現(xiàn)象和分析是解題的關(guān)鍵．