Question

為了探究H₂O₂酶對H₂O₂分解的影響，實驗設(shè)計如下：

①制備30%的新鮮豬肝研磨液；
②設(shè)置了如圖1的實驗組；
③每支試管加入等量且足量H₂O₂溶液，在相同且適宜溫度下反應(yīng)；
④設(shè)計的實驗記錄表如圖2．
下列相關(guān)敘述錯誤的是（　�。�

• A、此實驗有2個自變量，1個因變量，溫度、H₂O₂濃度等是無關(guān)變量
• B、無論豬肝研磨液加入量為圖1中何值，記錄表中作出的曲線都近似拋物線
• C、無論豬肝研磨液加入量為圖1中何值，都可以從實驗結(jié)果得出酶的相對最適pH
• D、無論pH為圖l中何值，實驗結(jié)果都可以證明酶量影響反應(yīng)速率

Answer 1

考點：探究影響酶活性的因素

專題：

分析：本題是酶的濃度、PH對過氧化氫酶的活性的影響，本題實驗的自變量是PH和不同濃度的酶液，因變量是O₂產(chǎn)生量，溫度、H₂O₂濃度等是無關(guān)變量．

解答： 解：A、由題意可知，本題實驗的自變量是PH和不同濃度的酶液，因變量是O₂產(chǎn)生量，溫度、H₂O₂濃度等是無關(guān)變量，A正確；
B、PH對酶活性的影響近似拋物線，因此無論論豬肝研磨液量為圖中何值，記錄表中作出的曲線圖形都近似拋物線，B正確；
C、不同酶濃度下，酶促反應(yīng)的速率不同，但最適宜PH不變，因此無論論豬肝研磨液量為圖中何值，實驗結(jié)果都可以發(fā)現(xiàn)酶的最適pH值，C正確；
D、強酸或強堿會使酶的結(jié)構(gòu)發(fā)生改變從而失去活性，所以圖中PH過低或過高酶量多少都不會引起反應(yīng)速率的變化，不能證明酶量影響反應(yīng)速率，D錯誤．
故選：D．

點評：本題是酶的濃度、PH對酶促反應(yīng)的影響的實驗分析，準確理解PH對酶活性影響的曲線模型和機理是解題的關(guān)鍵．