Question

10．圖1是某研究小組在25℃、黑暗、無菌、濕潤的條件下萌發(fā)大豆種子，然后測定不同時間種子和幼苗中相關(guān)物質(zhì)的含量得到的結(jié)果．圖2是該小組為了尋求大豆種子低成本的貯藏方法所做的一個預實驗而得到的結(jié)果，他們分別將10組不同含水量的大豆種子置于35℃的恒溫箱進行貯藏處理，一定時間后取出，并誘導其發(fā)芽，測定發(fā)芽率得到的結(jié)果．請根據(jù)圖1和圖2回答下列問題．

（1）從圖1可知，在觀察時間內(nèi)，大豆種子在萌發(fā)過程中可溶性糖含量的變化是先增加然后保持相對穩(wěn)定．
（2）圖1中，如果在同樣條件下繼續(xù)培養(yǎng)，預測圖中曲線最終變化趨勢是下降，其原因是黑暗條件下不能進行光合作用，只進行呼吸作用消耗有機物．
（3）圖2實驗中，自變量是種子的含水量，因變量是種子的發(fā)芽率．
（4）圖2中各組種子均含有一定比例的水分，這些水在細胞中的存在形式有自由水和結(jié)合水．大豆種子在萌發(fā)長成幼苗的過程中有許多生理過程的化學反應都需要水的參與，請舉出兩個例子光合作用和有氧呼吸（寫出該生理過程的名稱）．
（5）實驗表明，在35℃條件下，有利于貯藏大豆種子的含水量應該在5.4%-6.9%范圍．在此預實驗的基礎(chǔ)上，要進一步探究35℃下最有利于貯藏大豆種子的含水量，其實驗設(shè)計思路是在種子含水量為5.4%-6.9%的范圍內(nèi)，設(shè)置多組等梯度實驗，重復上述實驗過程，找到峰值對應的含水量．

Answer 1

分析 根據(jù)題意和圖示分析可知：從曲線圖1分析大豆種子萌發(fā)和生長過程中糖類和蛋白質(zhì)的相互關(guān)系，理解和其他知識點之間的聯(lián)系，并對蛋白質(zhì)鑒定實驗方案做出恰當?shù)脑u價和修訂．分析圖中曲線可看出：可溶性糖先上升，后保持相對穩(wěn)定；蛋白質(zhì)與總糖含量的變化是相反的關(guān)系，即總糖量下降，而蛋白質(zhì)的量上升，說明了糖可以轉(zhuǎn)化成蛋白質(zhì)．
由曲線圖2可知，在一定范圍內(nèi)，隨著含水量的增加，種子的發(fā)芽率也上升，超過一定范圍，發(fā)芽率下降．細胞內(nèi)的水以自由水和結(jié)合水的形式存在，結(jié)合水是細胞結(jié)構(gòu)的主要組成成分，自由水是良好的溶劑，是化學反應的介質(zhì)，自由水還參與化學反應并對運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物具有重要作用．

解答 解：（1）分析圖中曲線可看出：大豆種子在萌發(fā)過程中可溶性糖先上升，后保持相對穩(wěn)定．
（2）由于培養(yǎng)條件是無光，萌發(fā)的種子不能進行光合作用制造有機物，自身所含有的有機物會逐漸下降，表現(xiàn)為曲線下降．
（3）結(jié)合曲線圖可知，自變量為種子的含水量，因變量為種子的發(fā)芽率．
（4）圖2中各組種子均含有一定比例的水分，這些水在細胞中的存在形式有自由水和結(jié)合水．大豆種子在萌發(fā)長成幼苗的過程中有許多生理過程的化學反應都需要水的參與，如光合作用、有氧呼吸、ATP的水解或蛋白質(zhì)水解等．
（5）結(jié)合曲線圖可知，玉米種子的含水量在5.4%--6.9%時，種子的發(fā)芽率最高，因此在35℃條件下，有利于貯藏的玉米種子的含水量應該在5.4%-6.9%范圍內(nèi)．在此預實驗的基礎(chǔ)上，要進一步探究35℃下最有利于貯藏大豆種子的含水量，其實驗設(shè)計思路是在種子含水量為5.4%-6.9%的范圍內(nèi)，設(shè)置多組等梯度實驗，重復上述實驗過程，找到峰值對應的含水量．
故答案為：
（1）先增加然后保持相對穩(wěn)定
（2）下降       黑暗條件下不能進行光合作用，只進行呼吸作用消耗有機物
（3）種子的含水量     種子的發(fā)芽率
（4）自由水和結(jié)合水         光合作用和有氧呼吸
（5））5.4%-6.9%         在種子含水量為5.4%-6.9%的范圍內(nèi)，設(shè)置多組等梯度實驗，重復上述實驗過程，找到峰值對應的含水量

點評 本題結(jié)合曲線圖，考查檢測蛋白質(zhì)的實驗、糖類的種類和作用以及水的相關(guān)知識，意在考查考生的識圖能力和理解所學知識要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系，能運用所學知識，對生物學問題作出準確的判斷．