Question

2．下列關(guān)子生物大分子的敘述錯(cuò)誤的是（　�。�

• A． 由M個(gè)氨基酸構(gòu)成的一個(gè)蛋白質(zhì)分子，含N條肽鏈，其中Z條是環(huán)狀肽鏈，這個(gè)蛋白質(zhì)分子完全水解共需要M-Z-N個(gè)水分子
• B． 在小麥細(xì)胞中由A、G、T、U四種堿基參與構(gòu)成的核苷酸的種類有6種
• C． 質(zhì)量相同的糖原和脂肪完全氧化分解所釋放的能量是不同的
• D． 葡萄糖、乳酸、多肽依次是光合作用、細(xì)胞呼吸、基因表達(dá)的產(chǎn)物

Answer 1

分析 1、構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，其結(jié)構(gòu)通式是，即每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上，這個(gè)碳原子還連接一個(gè)氫和一個(gè)R基，氨基酸的不同在于R基的不同．
2、氨基酸在核糖體中通過脫水縮合形成多肽鏈，而脫水縮合是指一個(gè)氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一個(gè)氨基酸分子的氨基（-NH₂）相連接，同時(shí)脫出一分子水的過程；連接兩個(gè)氨基酸的化學(xué)鍵是肽鍵，其結(jié)構(gòu)式是-CO-NH-；氨基酸形成多肽過程中的相關(guān)計(jì)算：肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)一鏈狀肽鏈數(shù)．
3、核酸是遺傳信息的攜帶者，是一切生物的遺傳物質(zhì)，在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有重要作用，細(xì)胞中的核酸根據(jù)所含五碳糖的不同分為DNA（脫氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）兩種，構(gòu)成DNA與RNA的基本單位分別是脫氧核苷酸和核糖核苷酸，每個(gè)脫氧核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子脫氧核糖糖和一分子含氮堿基形成，每個(gè)核糖核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮堿基形成．
4、脫氧核苷酸和核糖核苷酸在組成上的差異有：①五碳糖不同，脫氧核苷酸中的五碳糖是脫氧核糖，核糖核苷酸中的五碳糖是核糖；②堿基不完全相同，脫氧核苷酸中的堿基是A、T、G、C，核糖核苷酸中的堿基是A、U、G、C．5、細(xì)胞生物（包括原核生物和真核生物）的細(xì)胞中含有DNA和RNA兩種核酸、其中DNA是遺傳物質(zhì)，非細(xì)胞生物（病毒）中含有DNA或RNA一種核酸、其遺傳物質(zhì)是DNA或RNA．
6、脂肪與糖類的元素組成相同，都只含C、H、O三種元素，但脂肪中氧的含量低于糖類，氫的含量高于糖類．

解答 解：A、由M個(gè)氨基酸構(gòu)成的一個(gè)蛋白質(zhì)分子，含N條肽鏈，其中Z條是環(huán)狀肽鏈，這個(gè)蛋白質(zhì)分子含有的肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)一鏈狀肽鏈數(shù)=M-（N-Z）=M+Z-N個(gè)，其完全水解共需要的水分子=肽鍵數(shù)=M+Z-N個(gè)，A錯(cuò)誤；
B、人體細(xì)胞中含有DNA和RNA兩種核酸，其中含有堿基A的核苷酸有2種（腺嘌呤脫氧核苷酸和腺嘌呤核糖核苷酸），含有堿基G的核苷酸有2種（鳥嘌呤脫氧核苷酸和鳥嘌呤核糖核苷酸），含有堿基T的核苷酸有1種（胸腺嘧啶脫氧核苷酸），含有堿基U的核苷酸有1種（尿嘧啶核糖核苷酸），即由A、G、T、U四種堿基參與構(gòu)成的核苷酸的共有2+2+1+1=6種，B正確；
C、脂肪中氧的含量低于糖類，氫的含量高于糖類，質(zhì)量相同的糖原和脂肪完全氧化分解脂肪消耗的氧氣較糖原多，脂肪所釋放的能量多于糖原，C正確；
D、葡萄糖是光合作用暗反應(yīng)階段的產(chǎn)物，乳酸是人體或動(dòng)物細(xì)胞無氧呼吸的產(chǎn)物，多肽基因表達(dá)過程中翻譯階段的產(chǎn)物，D正確．
故選：A．

點(diǎn)評 本題考查組成細(xì)胞的元素和化合物的知識，考生識記細(xì)胞中元素和化合物的種類和作用，明確氨基酸脫水縮合的過程和實(shí)質(zhì)是解題的關(guān)鍵．