【題目】下列關(guān)于蛋白質(zhì)分子的敘述，正確的是（ ）

A.氨基酸的空間結(jié)構(gòu)和種類的多樣性決定了蛋白質(zhì)功能的多樣性

B.細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)發(fā)生水解時通常需要另一種蛋白質(zhì)的參與

C.高溫能使蛋白質(zhì)分子因?yàn)殡逆I斷裂而變性失活

D.組成蛋白質(zhì)的氨基酸之間可以通過不同的方式脫水縮合

【答案】B

【解析】

1．構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，其結(jié)構(gòu)通式是，即每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫和一個R基，氨基酸的不同在于R基的不同。
2．氨基酸在核糖體中通過脫水縮合形成多肽鏈，而脫水縮合是指一個氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一個氨基酸分子的氨基（-NH2）相連接，同時脫出一分子水的過程；連接兩個氨基酸的化學(xué)鍵是肽鍵，其結(jié)構(gòu)式是-CO-NH-；氨基酸形成多肽過程中的相關(guān)計(jì)算：肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)一肽鏈數(shù)。
3．蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的直接原因：構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和肽鏈的空間結(jié)構(gòu)千差萬別。

A、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性與構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)量、排列順序和肽鏈的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性決定了蛋白質(zhì)功能的多樣性，氨基酸與多肽都沒有空間結(jié)構(gòu)，只有一條或多條多肽盤繞在一起并形成蛋白質(zhì)時才有“空間結(jié)構(gòu)”的概念，A錯誤；

B、細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)的水解需要蛋白酶的催化，而蛋白酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，B正確；

C、高溫能使蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，從而變得伸展、松散，而高溫下蛋白質(zhì)中的肽鍵穩(wěn)定、沒有斷裂，C錯誤；

D、組成蛋白質(zhì)的氨基酸之間的脫水縮合方式是相同的，都是一個氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一氨基酸分子的氨基（-NH2）相連接，同時脫去一分子水的過程，D錯誤。

故選B。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是發(fā)生在染色體上的變異，該變異類型屬于（ ）

A.基因重組B.染色體片段缺失

C.染色體片段增加D.染色體片段位置顛倒

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【題目】下圖中屬于高等植物細(xì)胞有絲分裂末期圖像的是（ ）

A.B.C.D.

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【題目】下圖是人類某種遺傳病的系譜圖，由一對等位基A、a來控制，請據(jù)圖回答問題：

（1）這種遺傳病的類型是________（填“常”或“性”）染色體________（填“顯”或“隱”）性遺傳。

（2）由圖可知Ⅰ代1、2號表現(xiàn)正常，Ⅱ代3號患病、4號正常，這種現(xiàn)象叫________。

（3）Ⅱ代4號的基因型是________或________，他是雜合子的概率是________。

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【題目】根據(jù)基因工程的有關(guān)知識，回答下列問題：

（1）限制性內(nèi)切酶切割DNA分子后產(chǎn)生的片段，其末端類型有____________和____________。

（2）質(zhì)粒運(yùn)載體用EcoR I切割后產(chǎn)生的片段如圖：為使運(yùn)載體與目的基因相連，含有目的基因的DNA除可用EcoR I切割外，還可用另一種限制性內(nèi)切酶切割，該酶必須具有的特點(diǎn)是____________。

（3）根據(jù)來源的不同，基因工程中所使用的DNA連接酶有兩類，即______DNA連接酶和______DNA連接酶。

（4）基因工程中除質(zhì)粒外，________和_______也可作為運(yùn)載體。

（5）若用重組質(zhì)粒轉(zhuǎn)化大腸桿菌，一般情況下，不能直接用未處理的大腸桿菌作為受體細(xì)胞，原因是________________。

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【題目】人類基因組計(jì)劃的目標(biāo)是測定人類的DNA中堿基的排列順序。測序的方法有多種，其中雙脫氧鏈終止DNA測序法是一種通過向DNA復(fù)制體系中加入能夠終止新鏈延伸的某種帶標(biāo)記的脫氧核苷酸類似物，得到長度不同的脫氧核苷酸鏈，再通過電泳條帶（按相對分子質(zhì)量大小排列）讀出對應(yīng)堿基的位置的方法，操作方法如圖所示。下列敘述錯誤的是（ ）

A.圖示中加熱的目的是破壞氫鍵，使DNA分子兩條螺旋的雙鏈解開

B.圖示操作過程中加入的帶標(biāo)記的ddAMP是腺嘌呤脫氧核苷酸的類似物

C.為測出上圖模板鏈中G的位置，應(yīng)加入帶標(biāo)記的ddGMP

D.測定一段DNA分子中的全部堿基序列。最少要按圖中所示模式操作3次

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【題目】白化病與鐮刀型細(xì)胞貧血癥是兩種常見的人類單基因遺傳病，發(fā)病機(jī)理如圖所示。下列有關(guān)說法正確的是（ ）

A.①②分別表示轉(zhuǎn)錄、翻譯，主要發(fā)生在細(xì)胞核中

B.基因1和2能在同一個細(xì)胞中表達(dá)

C.圖中兩基因?qū)ι镄誀畹目刂品绞较嗤?/span>

D.若基因1的堿基有n個，則酪氨酸酶中的氨基酸最多有n/6個

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】水稻有突變型植株和野生型植株兩種類型，科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)兩者酶種類數(shù)量無明顯差異，且酶的最適溫度都是30℃，于是在30℃下進(jìn)一步探究光強(qiáng)度對兩種植株光合速率的影響，結(jié)果如圖所示，回答下列問題：

（1）該實(shí)驗(yàn)的自變量是______，因變量檢測指標(biāo)是單位時間單位葉面積內(nèi)______。

（2）在200μmol·m-2·s-1光強(qiáng)度條件下，野生型植株葉肉細(xì)胞產(chǎn)生ATP的細(xì)胞器有______。

（3）若選擇野生型植株在25℃條件下重復(fù)相關(guān)實(shí)驗(yàn)，則A點(diǎn)向______方移動。

（4）若突變型植株在400μmol·m-2·s-1光強(qiáng)度條件下進(jìn)行該實(shí)驗(yàn)時，突然將光強(qiáng)度增大到800μmol·m-2·s-1，短時間內(nèi)葉綠體內(nèi)的C5含量將______。持續(xù)一段時間之后光合速率不再增大，其主要限制性環(huán)境因素是______。

（5）在高光照下，突變型植林比野生型植株光合速率高的可能原因是色素含量增加，怎樣證明？請簡單說明實(shí)驗(yàn)思路：______________________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于生物遺傳物質(zhì)探索的實(shí)驗(yàn)，分析正確的是（ ）

A.格里菲思的體外轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)證明S型細(xì)菌中存在“轉(zhuǎn)化因子”

B.艾弗里實(shí)驗(yàn)中，接種了 S型菌RNA和R型菌的培養(yǎng)基上長出兩種菌落

C.用32P標(biāo)記的T2噬菌體侵染未標(biāo)記的大腸桿菌時，保溫時間長會造成上清液中的放射性明顯增強(qiáng)

D.煙草花葉病毒轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)證明DNA是主要的遺傳物質(zhì)

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