Question

4．通過質(zhì)壁分離和復(fù)原可以鑒定的是（　�。�
①植物細(xì)胞的死活     
②原生質(zhì)層的伸縮性大于細(xì)胞壁的伸縮性
③一個(gè)成熟的植物細(xì)胞相當(dāng)于一個(gè)滲透系統(tǒng)
④蛋白質(zhì)、磷脂和纖維素的吸水性依次遞減   
⑤細(xì)胞壁是由纖維素組成的．

• A． ①②③
• B． ①③④
• C． ③④⑤
• D． ②③⑤

Answer 1

分析 植物細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原實(shí)驗(yàn)的應(yīng)用：
1．判斷細(xì)胞的死活；
2．測定細(xì)胞液濃度范圍；  
3．比較不同植物細(xì)胞的細(xì)胞液濃度：不同植物細(xì)胞+同一濃度的分離劑進(jìn)行顯微鏡觀察，剛發(fā)生質(zhì)壁分離所需時(shí)間比較→判斷質(zhì)壁分離速度（或細(xì)胞液濃度）．  
4．比較未知濃度溶液的濃度大小：同一植物的成熟細(xì)胞+未知濃度的溶液進(jìn)行顯微鏡觀察，剛剛發(fā)生質(zhì)壁分離所需時(shí)間→比較所用時(shí)間長短→判斷溶液濃度的大小（時(shí)間越短，未知溶液的濃度越大）．

解答 解：①待測細(xì)胞在分離劑中能發(fā)生質(zhì)壁分離和復(fù)原，說明細(xì)胞是活細(xì)胞，如不發(fā)生質(zhì)壁分離，說明植物細(xì)胞失去活性，①正確；
②成熟的植物細(xì)胞在分離劑中發(fā)生質(zhì)壁分離，說明原生質(zhì)層的伸縮性比細(xì)胞壁的伸縮性大；如不發(fā)生質(zhì)壁分離，說明細(xì)胞壁的伸縮性大于或等于原生質(zhì)層的伸縮性，②正確；
③一個(gè)成熟的植物細(xì)胞中，原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜，細(xì)胞液有一定濃度，當(dāng)把成熟的植物細(xì)胞放于某種溶液中時(shí)，就構(gòu)成一個(gè)滲透系統(tǒng)，質(zhì)壁分離和質(zhì)壁分離復(fù)原能說明：一個(gè)成熟的植物細(xì)胞就是一個(gè)滲透系統(tǒng)，③正確；
④蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素的吸水性是吸脹吸水，未成熟的植物細(xì)胞中由于沒有大液泡，采用吸脹吸水．質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)中的細(xì)胞發(fā)生的是滲透吸水，不能證明蛋白質(zhì)、纖維素和淀粉的親水性高低，④錯(cuò)誤；
⑤質(zhì)壁分離和復(fù)原不能證明細(xì)胞壁的成分，用纖維素酶去除細(xì)胞壁，說明細(xì)胞壁的主要成分是纖維素，⑤錯(cuò)誤．
故選：A．

點(diǎn)評(píng) 本題主要考查觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解程度，培養(yǎng)學(xué)生利用所學(xué)知識(shí)分析、解題的能力．