Question

【題目】【生物——選修1：生物技術(shù)實(shí)踐】為調(diào)查我市自來水的水質(zhì)狀況，某研究小組測定了自來水水樣中的細(xì)菌含量，并進(jìn)行了細(xì)菌分離等工作。請回答下列問題：

（1）該小組采用稀釋涂布平板法檢測水樣中的細(xì)菌含量，涂布平板所用的培養(yǎng)基是 （填“固體”或“液體”）培養(yǎng)基，該培養(yǎng)基的制備過程是計(jì)算→稱量→溶化→滅菌→ 。

（2）在涂布接種前，小組成員隨機(jī)取若干滅菌后的空白培養(yǎng)基培養(yǎng)了一段時(shí)間，觀察培養(yǎng)基上是否出現(xiàn)菌落。若空白培養(yǎng)基上出現(xiàn)了菌落，其可能的原因是：① ；② 。（填兩個(gè)）

（3）培養(yǎng)基滅菌后，將1mL水樣稀釋1000倍，在3個(gè)平板上用涂布法分別接入0．1mL稀釋液，經(jīng)適當(dāng)培養(yǎng)后，3個(gè)平板上的菌落數(shù)分別為51、50和49。據(jù)此可得出每升水樣中的活菌數(shù)為 。

（4）該小組采用平板劃線法分離水樣中的細(xì)菌，實(shí)驗(yàn)操作時(shí)，連續(xù)劃線的目的是 。

（5）為了盡快觀察到細(xì)菌培養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，應(yīng)將接種了水樣的平板置于 中培養(yǎng)。要使該實(shí)驗(yàn)所得結(jié)果可靠，還應(yīng)該同時(shí)在另一平板上接種 作為對照進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

Answer 1

【答案】（1）固體 倒平板 （2）培養(yǎng)基滅菌不徹底 倒平板過程被污染（或培養(yǎng)皿滅菌不合格）

（3）5．0×108 （4）逐步稀釋便于形成（或獲得）單菌落 （5）恒溫箱 無菌水

【解析】（1）涂布平板法所用的培養(yǎng)基是固體培養(yǎng)基，該培養(yǎng)基的制備過程是計(jì)算→稱量→溶化→滅菌→倒平板。

（2）在涂布接種前，隨機(jī)取若干滅菌后的空白培養(yǎng)基培養(yǎng)了一段時(shí)間，若空白培養(yǎng)基上出現(xiàn)了菌落，其可能的原因是：①培養(yǎng)基滅菌不徹底；②倒平板過程被污染（或培養(yǎng)皿滅菌不合格）。

（3）培養(yǎng)基滅菌后，將1mL水樣稀釋1000倍，在3個(gè)平板上用涂布法分別接入0．1mL稀釋液，經(jīng)適當(dāng)培養(yǎng)后，3個(gè)平板上的菌落數(shù)分別為51、50和49。據(jù)此可得出每升水樣（1L=1000mL）中的活菌數(shù)。

（4）該小組采用平板劃線法分離水樣中的細(xì)菌，實(shí)驗(yàn)操作時(shí)，連續(xù)劃線的目的是逐步稀釋便于形成（或獲得）單菌落。

（5）為了盡快觀察到細(xì)菌培養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，應(yīng)將接種了自來水樣品的平板置于37℃的恒溫箱中培養(yǎng)。要使該實(shí)驗(yàn)所得結(jié)果可靠，還應(yīng)該同時(shí)在另一平板上接種無菌水作為對照進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，若對照組平板上沒有出現(xiàn)菌落，則說明培養(yǎng)基滅菌徹底，沒有雜菌污染。

	第一次操作	每次劃線之前	劃線結(jié)束
目的	殺死接種環(huán)上原有的微生物	殺死上次劃線后接種環(huán)上殘留的菌種，使下次劃線的菌種直接來源于上次劃線的末端，使每次劃線菌種數(shù)目減少	殺死接種環(huán)上殘存的菌種，避免細(xì)菌污染環(huán)境和感染操作者