Question

將一些蘋果儲(chǔ)藏在密閉容器中，較長時(shí)間后會(huì)聞到酒香．當(dāng)通入不同濃度的氧氣時(shí)，其O₂的消耗量和CO₂的產(chǎn)生量如下表所示．（假設(shè)細(xì)胞呼吸的底物都是葡萄糖）則下列敘述錯(cuò)誤的是（　�。�

氧濃度（%）	a	b	c	d	e
CO2產(chǎn)生量（mol/min）	1.2	1.0	1.3	1.6	3.0
O2的消耗量（mol/min）	0	0.5	0.7	1.2	3.0

• A、氧濃度為a時(shí)，蘋果的細(xì)胞呼吸只在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行
• B、氧濃度為c時(shí)，蘋果產(chǎn)生C₂H₅OH的量為0.3mol/min
• C、氧濃度為d時(shí)，消耗的葡萄糖中有

  1

  2

  用于酒精發(fā)酵
• D、氧濃度為b時(shí)，較適宜于蘋果的儲(chǔ)藏

Answer 1

考點(diǎn)：無氧呼吸的概念與過程,有氧呼吸的過程和意義

專題：

分析：本題主要考查了有氧呼吸和無氧呼吸的總反應(yīng)．
1、有氧呼吸的總反應(yīng)式：C₆H₁₂O₆+6O₂+6H₂O

酶

6CO₂+12H₂O+能量（大量）．在有氧呼吸中，1mol葡萄糖完全氧化時(shí)，能夠產(chǎn)生38molATP．有氧呼吸分解有機(jī)物釋放的能量，一部分合成ATP，一部分以熱能形式散失．
2、無氧呼吸的總反應(yīng)式：C₆H₁₂O₆

酶

2C₃H₆O₃+能量（少量），或C₆H₁₂O₆

酶

2C₂H₅OH+2CO₂+能量（少量）．在無氧呼吸中，1mol葡萄糖氧化分解產(chǎn)生乙醇或乳酸時(shí)，只產(chǎn)生2molATP．

解答： 解：A、氧濃度為a時(shí)，由于O₂的消耗量為0，說明此時(shí)蘋果只進(jìn)行無氧呼吸，其場所為細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，A正確；
B、氧濃度為c時(shí)，無氧呼吸產(chǎn)生的CO₂量為1.3-0.7=0.6，所以蘋果產(chǎn)生C₂H₅OH的量為0.6mol/min，B錯(cuò)誤；
C、氧濃度為d時(shí)，O₂的消耗量為1.2，故有氧呼吸消耗的葡萄糖為0.2；無氧呼吸產(chǎn)生的CO₂為0.4，故無氧呼吸消耗的葡萄糖為0.2，消耗的葡萄糖中有

1

2

用于酒精發(fā)酵，C正確；
D、氧濃度為b時(shí)，呼吸作用強(qiáng)度最低，在表格中b點(diǎn)的氧濃度較適宜于蘋果的儲(chǔ)藏，D正確．
故選：B．

點(diǎn)評(píng)：本題主要考查學(xué)生對知識(shí)的分析和理解能力．要注意，一般的植物細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)物是酒精和二氧化碳，但少數(shù)植物營養(yǎng)器官如馬鈴薯的塊莖、玉米的胚、甜菜的塊根進(jìn)行無氧呼吸的產(chǎn)物是乳酸．