Question

在下列物質(zhì)中，若將其中構(gòu)成人體的氨基酸通過縮合形成蛋白質(zhì)分子，此蛋白質(zhì)分子中所含有的羧基數(shù)目是（　�。�

• A、1個(gè)
• B、3個(gè)
• C、4個(gè)
• D、至少3個(gè)

Answer 1

考點(diǎn)：氨基酸的分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和通式,蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：1、組成蛋白質(zhì)的氨基酸至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上；
2．氨基酸脫水縮合反應(yīng)過程形成肽鏈的過程中一個(gè)氨基酸的氨基與另一個(gè)氨基酸的羧基發(fā)生反應(yīng)，因此一條肽鏈至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基．

解答： 解：根據(jù)組成蛋白質(zhì)的氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)寫出組成蛋白質(zhì)的氨基酸的結(jié)構(gòu)通式是：，圖中①②③④⑤⑥中符合蛋白質(zhì)的氨基酸的結(jié)構(gòu)通式的是①③④⑥，其中③④的R即中含有羧基，⑥中的R基不能確定是否含有羧基，因此若將其中構(gòu)成人體的氨基酸通過縮合形成蛋白質(zhì)分子，此蛋白質(zhì)分子中所含有的羧基數(shù)目是至少是3個(gè)．
故選：D．

點(diǎn)評：對于氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、氨基酸脫水縮合反應(yīng)的理解，把握知識的內(nèi)在聯(lián)系是解題的關(guān)鍵．