酸牛奶酒是在牛奶中加入乳酸菌和酵母菌混合發(fā)酵而成的一種乳飲料;卮鹣铝杏嘘P(guān)問題:

(1)發(fā)酵所用牛奶在加入菌種前應(yīng)進行_______(消毒、滅菌)。

(2)已知“改良MC瓊脂培養(yǎng)基”中含有碳酸鈣,遇酸溶解而使培養(yǎng)基變得透明;“孟加拉紅瓊脂培養(yǎng)基”含氯霉素,可抑制絕大多數(shù)細(xì)菌的生長。對乳酸菌進行計數(shù)時應(yīng)選擇上述_____________培養(yǎng)基,用____________方法接種,挑選出_________________的菌落進行計數(shù)。

(3)對乳酸菌、酵母菌雙菌混合培養(yǎng)和各自單獨培養(yǎng)過程中的活菌數(shù)進行定時檢測,結(jié)果如圖。由圖可知,雙菌培養(yǎng)時兩種菌的最大活菌數(shù)均高于其單獨培養(yǎng)時,從代謝產(chǎn)物角度分析,其原因可能是____________________________。雙菌培養(yǎng)過程中兩種生物的種間關(guān)系是____________、____________。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源:普通高等學(xué)校2017屆招生全國統(tǒng)一考試模擬(七)理科綜合生物試卷(解析版) 題型:綜合題

回答下列有關(guān)胡蘿卜素提取的相關(guān)問題:

(1)從胡蘿卜中提取胡蘿卜素時,通常在萃取前要將胡蘿卜粉碎和________,以提高萃取效率;水蒸氣蒸餾法__________(填“適合”或“不適合”)胡蘿卜素的提取,原因是_____________;為了取得最佳萃取效果,萃取的時間應(yīng)該_____(“長”或“短”);鑒定萃取物中是否含有胡蘿卜素時,通常可采用_____法,并以_________樣品作為對照。

(2)某同學(xué)在提取胡蘿卜素的實驗中經(jīng)萃取、過濾后,對萃取液的濃縮設(shè)計如下實驗裝置,請指出該裝置中的兩處錯誤。

①錯誤1:___________________________;

②錯誤2:___________________________。

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科目:高中生物 來源:2016-2017學(xué)年河南省平頂山市高二上學(xué)期期末調(diào)研考試生物試卷(解析版) 題型:選擇題

下圖為某動物體內(nèi)神經(jīng)調(diào)節(jié)的部分結(jié)構(gòu)示意圖,d處為組織液,若刺激神經(jīng)元甲,則在神經(jīng)元丙上可檢測到動作電位。據(jù)圖判斷下列敘述正確的是

A. 圖示結(jié)構(gòu)中可見2個突觸和3個突觸小體

B. 給予b處適宜刺激,電表指針只發(fā)生一次偏轉(zhuǎn)

C. 刺激c處,可驗證興奮在神經(jīng)纖維上的傳導(dǎo)方向

D. 興奮由d→e,發(fā)生“電信號→化學(xué)信號→電信號”的轉(zhuǎn)化

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科目:高中生物 來源:普通高等學(xué)校2017屆招生全國統(tǒng)一考試模擬(六)理科綜合生物試卷 題型:綜合題

高溫淀粉酶在大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)中有很大的實用性。研究者從熱泉中篩選了高效產(chǎn)生高溫淀粉酶的嗜熱菌,其篩選過程如下圖所示。

(1)從用途上來說,Ⅰ號培養(yǎng)基屬于______________培養(yǎng)基,僅以淀粉作為______________源;從物理狀態(tài)上來說,Ⅱ號培養(yǎng)基屬于固體培養(yǎng)基,配制時一般加入______________作為凝固劑。

(2)進行①過程的目的是______________;②過程所使用的接種方法是_____________法。

(3)Ⅰ、Ⅱ號培養(yǎng)基配制和滅菌時,滅菌與調(diào)節(jié)pH的先后順序是_________________________;一般對配制的培養(yǎng)基采用_____________法滅菌。

(4)部分嗜熱菌在Ⅰ號培養(yǎng)基上生長時可釋放_____________分解培養(yǎng)基中的淀粉,在菌落周圍形成透明圈;應(yīng)挑出透明圈_____________的菌落,接種到Ⅱ號培養(yǎng)基。

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科目:高中生物 來源:普通高等學(xué)校2017屆招生全國統(tǒng)一考試模擬(六)理科綜合生物試卷 題型:選擇題

為獲得純合高蔓抗病番茄植株,采用了下圖所示的方法,圖中兩對相對性狀獨立遺傳。據(jù)圖分析,不正確的是

A. 過程①的自交代數(shù)越多,純合高蔓抗病植株的比例越高

B. 過程②可以取任一植株的適宜花藥作培養(yǎng)材料

C. 過程③包括脫分化和再分化兩個過程

D. 圖中篩選過程不改變抗病基因頻率

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科目:高中生物 來源:2017屆四川省高三4月檢測考試?yán)砜凭C合試卷生物試卷(解析版) 題型:選擇題

玉米種子顏色由三對等位基因控制,符合基因自由組合定律。A、C、R基因同時存在時為有色,其余基因型都為無色。一棵有色種子的植株Z與三棵植株雜交得到的結(jié)果為

AAccrrxZ→有色:無色=1:1

aaCCrrxZ→有色:無色=1:3

aaccRRxZ→有色:無色=1:1

植株Z的基因型為

A. AaCCRr B. AACCRr C. AaCcrr D. AaCcRR

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科目:高中生物 來源:湖南省湘潭市2017屆高三5月模擬考試?yán)砜凭C合生物試卷 題型:綜合題

[生物——選修1:生物技術(shù)實踐]

中國經(jīng)濟的發(fā)展深刻地影響著農(nóng)村生活,過去農(nóng)村大多以農(nóng)作物秸稈作為主要能源用于做飯、取暖等,現(xiàn)在基本上已經(jīng)被電能、天然氣等能源所取代,從而造成一些不必要的能源閑置及浪費。其實農(nóng)作物秸稈是一種廉價易得的資源,有很大的利用價值,請回答下列相關(guān)問題:

(1)秸稈的主要成分是_____ ,植物細(xì)胞的_____也是由該成分構(gòu)成的。

(2)從土壤中分離分解纖維素的微生物的實驗流程如下:

(一)土壤取樣→(二)選擇培養(yǎng)→(三)_____→(四)將樣品涂布到鑒別培養(yǎng)基上→(五)挑選菌落。該過程中步驟(二)選擇培養(yǎng)基的營養(yǎng)物質(zhì)的特點是_____;步驟(五)挑選菌落霎時應(yīng)該挑選出現(xiàn)_____的菌落。

(3)為了測定細(xì)菌含量,將稀釋度為104的菌液均按0.1mL的用量各接種3個平板,在適宜條件下培養(yǎng)一段時間后,3個平板上長出的菌落分別為42、55、38,則每升菌液的活菌數(shù)約為_____個。

活菌實際數(shù)目往往比該方法沒得的數(shù)據(jù)_____(填“多”“少”或“相等”)

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科目:高中生物 來源:2017年高考信息卷(全國卷I)理科綜合(二)生物試卷 題型:選擇題

下列關(guān)于種群和群落的說法正確的是

A. 僅靠種群密度不能準(zhǔn)確地反映種群數(shù)量的變化趨勢

B. 沙丘和冰川泥上開始的演替屬于次生演替

C. 通常自然界中的種群增長曲線最終呈“J”型曲線

D. 任何區(qū)域次生演替的結(jié)果都能形成森林

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科目:高中生物 來源:2016-2017學(xué)年河北省高二下學(xué)期期中考試生物試卷(解析版) 題型:選擇題

下列有關(guān)圖示的敘述錯誤的是

A. 若該圖表示生態(tài)系的四種成分,則應(yīng)加上由丁到甲的箭頭,并可確定甲是生產(chǎn)者,乙是消費者,丙是分解者,丁是非生物的物質(zhì)和能量

B. 若該圖表示食物網(wǎng),則該食物網(wǎng)中共有3條食物鏈

C. 若該圖表示一個群落,則丁為分解者

D. 若甲為生產(chǎn)者,則甲一定是自養(yǎng)型生物

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