Question

下列是某化合物的結(jié)構(gòu)簡圖，據(jù)圖回答：

（1）此化合物的名稱是

 

．
（2）圖中④的名稱是

 

；圖中表示R基的代號(hào)是

 

．
（3）形成該化合物的生物化學(xué)反應(yīng)叫做

 

，在這個(gè)過程中，相對(duì)分子質(zhì)量減少了

 

．
（4）組成這類化合物的基本單位的結(jié)構(gòu)通式是

 

．
（5）該多化合物可用

 

試劑鑒定，呈現(xiàn)

 

色．

Answer 1

考點(diǎn)：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：分析題圖可知，該圖是肽鏈的片段結(jié)構(gòu)圖，圖中①是氨基，②③⑤是R基，④是肽鍵，⑥羧基．

解答： 解：（1）分析題圖可知，該肽鏈片段中含有2個(gè)肽鍵，因此是由3個(gè)氨基酸形成的三肽化合物．
（2）圖中④（-CO-NH-）是肽鍵；②③⑤表示R基．
（3）氨基酸形成肽鏈的反應(yīng)是脫水縮合反應(yīng)；在這個(gè)過程中，脫去了2分子水，因此相對(duì)分子質(zhì)量減少了2×18=36．
（4）氨基酸的結(jié)構(gòu)通式是：．
（5）雙縮脲試劑能與蛋白質(zhì)反應(yīng)產(chǎn)生紫色，因此該化合物可以用雙縮脲試劑檢測．
故答案為：
（1）三肽
（2）肽鍵    ②③⑤
（3）脫水縮合    36
（4）
（5）雙縮脲   紫色

點(diǎn)評(píng)：本題的知識(shí)點(diǎn)是氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，氨基酸的脫水縮合反應(yīng)，蛋白質(zhì)的檢測方法，對(duì)于相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的綜合理解應(yīng)用，把握知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系是解題的關(guān)鍵．