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20．蛋白質是生命活動的主要承擔者．下列相關敘述錯誤的是（　　）
A．蛋白質由氨基酸脫水縮合形成，組成蛋白質的氨基酸約有20種
B．細胞內蛋白質發(fā)生水解時，通常需要另一種蛋白質的參與
C．蛋白質可以用雙縮脲試劑檢測，主要檢測的是N元素
D．蛋白質的基本性質不僅與碳骨架有關，而且也與R基有關

分析 1、蛋白質的基本組成單位是氨基酸，約有20種．
2、雙縮脲試劑由A液（質量濃度為0.1 g/mL氫氧化鈉溶液）和B液（質量濃度為0.01 g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定蛋白質，主要檢測的是肽鍵．

解答 解：A、蛋白質由氨基酸脫水縮合形成，組成蛋白質的氨基酸約有20種，A正確；
B、蛋白質的水解需要蛋白酶參與，而蛋白酶的化學本質是蛋白質，因此細胞內蛋白質發(fā)生水解時，通常需要另一種蛋白質的參與，B正確；
C、蛋白質可以用雙縮脲試劑檢測，主要檢測的是肽鍵，C錯誤；
D、蛋白質的基本性質不僅與碳骨架有關，而且也與R基有關，D正確．
故選：C．

點評 本題考查蛋白質的相關知識，要求考生識記蛋白質的化學組成，掌握檢測蛋白質實驗的原理，能結合所學的知識準確判斷各選項．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2015-2016廣東省惠州市高二4月月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

利用外源基因在受體細胞中表達，可生產人類所需要的產品。下列選項中能說明目的基因完成了在受體細胞中表達的是（ ）

A．棉花二倍體細胞中檢測到細菌的抗蟲基因

B．大腸桿菌中檢測到人胰島素基因及其mRNA

C．山羊乳腺細胞中檢測到人生長激素DNA序列

D．酵母菌細胞中提取到人干擾素蛋白

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

17．如圖甲是DNA分子局部組成示意圖，圖乙表示DNA分子復制的過程．請回答以下問題：

（1）甲圖中有4種堿基，有2個游離的磷酸基團，同一條脫氧核苷酸鏈中的相鄰堿基之間通過脫氧核糖-磷酸-脫氧核糖相連．
（2）圖乙過程進行的主要場所在真核細胞與原核細胞中分別是細胞核和擬核．
（3）乙圖的DNA分子復制過程中所需的原料是脫氧核苷酸．該過程需要的催化劑是解旋酶和DNA聚合酶．
（4）若圖乙的該DNA分子含有48502個堿基對，而子鏈延伸的速度為105個堿基對/min，則此DNA復制約需要30s，而實際只需約16s，根據圖分析是因為DNA分子的復制是雙向的；由圖可知延伸的子鏈緊跟著解旋酶，這說明DNA分子復制的特點是邊解旋邊復制．
（5）已知某DNA分子含共1000個堿基對、2400個氫鍵，則該DNA分子中含有鳥嘌呤脫氧核苷酸400個；若將其復制4次，共需腺嘌呤脫氧核苷酸9000個．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

9．稻癭蚊是水稻生長過程中的鉆蛀性害蟲，化學藥劑防治不理想，最經濟有效的方法是選育和種植抗蟲新品種．目前的抗性品種中，已經鑒定的抗稻癭蚊基因有GM1～GM10．現有一個抗性新品種GXM，科研人員對其進行了抗性鑒定和遺傳分析．
（1）欲鑒定該新品種對稻癭蚊的抗性與現有的抗蟲品種的差別，將鑒定品種播于育苗盆內，將育苗盆移至盛水的水泥池中，蓋上網罩，按比例接入交配過的雌蚊，接蚊后20天統計各鑒別植株的抗蟲、感蟲株數．該過程中需用已有抗蟲品種和感病品種兩組作對照．
（2）將GXM與感蟲品種TN1雜交，F1均表現為抗蟲，F2抗蟲：感蟲=3：1．說明該新品種對稻癭蚊的抗性由1對顯性基因控制．
（3）將GXM與已有的抗蟲品種BG4雜交，F1均表現為抗蟲，F2抗蟲：感蟲=13：3．該實驗結果說明GXM的抗蟲基因與BG4的抗蟲基因分別位于兩對同源染色體上．
（4）目前已知的10個抗稻癭蚊基因中絕大多數都已經定位，分別位于不同的染色體上．欲培養(yǎng)抗性更強的水稻新品種，可以采用的思路是利用雜交育種將多個抗性基因整合到一個品種中（或利用轉基因技術）．
（5）研究發(fā)現，稻癭蚊在抗蟲水稻上能正常產卵孵化，但絕大多數幼蟲不能正常發(fā)育而死亡．水稻產區(qū)常將抗稻癭蚊品種與感蟲品種混合播種，其目的是降低稻癭蚊種群中抗抗蟲基因的基因頻率的增長速率．

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年山東省高三上第一次月考生物試卷11月（解析版） 題型：綜合題

甲病和乙病均為單基因遺傳病，分別由基因A、a和D、d控制．圖一表示某家族遺傳家系圖，其中Ⅱ4不攜帶甲病的致病基因，圖二為Ⅱ4體細胞中控制甲乙兩病的基因所在兩對同源染色體的示意圖．

（1）乙病的遺傳方式為 ，其判斷理由是 ．

（2）Ⅱ1與Ⅱ2的后代中，理論上基因型有 種，表現型有 種（考慮性別）；Ⅲ5與Ⅱ3的基因型相同的概率為 ．

（3）Ⅲ7的基因型為 ，甲病致病某因最初來源于I代的 ．若Ⅲ7的染色體組成為XXY，則異常生殖細胞的來源是 （父方/母方/父方或母方）．

（4）請在圖二中對Ⅱ2的基因組成進行標注定位．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

5．細胞自噬與溶酶體或液泡密切相關，溶酶體是一種含有多種解酶的囊泡．下列相關敘述正確的是（　�。�
A．細胞自噬有利于物質和能量的循環(huán)利用
B．細胞內的囊泡都來自于內質網或高爾基體
C．細跑內的ATP能為細胞自噬提供能量
D．細胞自噬現象可發(fā)生在所有生物的細胞內

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

12．下列有關水在生物實驗中作用的敘述，全部錯誤的組合是（　�。�
①將洋蔥鱗片葉浸潤在清水中，可用于觀察正常細胞及發(fā)生質壁分離后的細胞的復原象
②探究生長素類似物對扦插枝條生根的最適濃度正式實驗中，需要設置蒸餾水的對照組
③體驗制備細胞膜的方法實驗中，在蓋玻片一側滴加蒸餾水持續(xù)觀察細胞的變化
④觀察DNA和RNA在細胞中的分布的實驗中，用蒸餾水緩水流沖洗載玻片10s
⑤將健那綠溶解于蒸餾水中得到專一性染線粒體的活細胞染液，使活細胞線粒體呈現藍綠色．
A．①④B．②⑤C．③④D．②③⑤

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

9．經誘變、篩選得到幾種基因A與基因B突變的酵母菌突變體，它們的蛋白質分泌過程異常，如圖所示．下列敘述不正確的是（　�。�
A．出現不同突變體說明基因突變具有隨機性
B．可用同位素標記法研究蛋白質的分泌過程
C．A、B基因雙突變體蛋白質沉積在高爾基體
D．A、B基因的突變會影響細胞膜蛋白的更新

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

10．下列關于核酸分子結構的敘述錯誤的是（　�。�
A．核苷就是由含氮堿基和脫氧核糖結合形成的單位
B．DNA分子的基本骨架包含C、H、O、P四種元素
C．磷酸二酯鍵將核糖核苷酸相互連接，組成RNA分子
D．DNA分子雙鏈間嘌呤總是和嘧啶配對，保證雙鏈平行

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