Question

12．通過質(zhì)壁分離和復(fù)原實驗可以鑒定的是（　�。�
①細胞的死活   
②原生質(zhì)層伸縮性大于細胞壁的伸縮性　
③一個成熟的植物細胞相當(dāng)于一個滲透系統(tǒng)  　
④蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素吸水性的強弱     
⑤細胞膜的雙層膜
⑥細胞壁主要由纖維素構(gòu)成．

• A． ①②③
• B． ②④⑥
• C． ②③⑤
• D． ①②④

Answer 1

分析 植物細胞質(zhì)壁分離與復(fù)原實驗的應(yīng)用：
1．判斷細胞的死活；
2．測定細胞液濃度范圍；  
3．比較不同植物細胞的細胞液濃度：不同植物細胞+同一濃度的分離劑進行顯微鏡觀察，剛發(fā)生質(zhì)壁分離所需時間比較→判斷質(zhì)壁分離速度（或細胞液濃度）．  
4．比較未知濃度溶液的濃度大�。和�一植物的成熟細胞+未知濃度的溶液進行顯微鏡觀察，剛剛發(fā)生質(zhì)壁分離所需時間→比較所用時間長短→判斷溶液濃度的大�。〞r間越短，未知溶液的濃度越大）．

解答 解：①待測細胞在分離劑中能發(fā)生質(zhì)壁分離和復(fù)原，說明細胞是活細胞，如不發(fā)生質(zhì)壁分離，說明植物細胞失去活性，①正確；
②成熟的植物細胞在分離劑中發(fā)生質(zhì)壁分離，說明原生質(zhì)層的伸縮性比細胞壁的伸縮性大；如不發(fā)生質(zhì)壁分離，說明細胞壁的伸縮性大于或等于原生質(zhì)層的伸縮性，②正確；
③一個成熟的植物細胞中，原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜，細胞液有一定濃度，當(dāng)把成熟的植物細胞放于某種溶液中時，就構(gòu)成一個滲透系統(tǒng)，質(zhì)壁分離和質(zhì)壁分離復(fù)原能說明：一個成熟的植物細胞就是一個滲透系統(tǒng)，③正確；
④蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素的吸水性是吸脹吸水，未成熟的植物細胞中由于沒有大液泡，采用吸脹吸水．質(zhì)壁分離實驗中的細胞發(fā)生的是滲透吸水，不能證明蛋白質(zhì)、纖維素和淀粉的親水性高低，④錯誤；
⑤細胞膜具有單層膜，⑤錯誤；
⑥質(zhì)壁分離和復(fù)原不能證明細胞壁的成分，用纖維素酶去除細胞壁，說明細胞壁的主要成分是纖維素，⑥錯誤．
故選：A．

點評 本題主要考查觀察植物細胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原的相關(guān)知識，意在考查學(xué)生對所學(xué)知識的理解程度，培養(yǎng)學(xué)生利用所學(xué)知識分析、解題的能力．