Question

【題目】下列關(guān)于生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的說法，正確的是（ ）

A．檢測酵母菌培養(yǎng)過程中是否產(chǎn)生CO2可判斷其呼吸方式

B．以H2O2溶液作為底物可用于探究溫度對酶活性的影響

C．濾紙條上色素帶的寬窄可反映葉綠體中各色素含量的多少

D．向發(fā)芽種子的研磨液中加入斐林試劑后呈無色，在加熱后變成磚紅色

Answer 1

【答案】C

【解析】

試題分析：1、酵母菌屬于兼性厭氧性細(xì)菌，有氧呼吸和無氧呼吸都能產(chǎn)生CO2，可以根據(jù)是否產(chǎn)生酒精可判斷其呼吸方式．

2、分離色素原理：各色素隨層析液在濾紙上擴(kuò)散速度不同，從而分離色素．溶解度大，擴(kuò)散速度快；溶解度小，擴(kuò)散速度慢．濾紙條從上到下依次是：胡蘿卜素（最窄）、葉黃素、葉綠素a（最寬）、葉綠素b（第2寬），色素帶的寬窄與色素含量相關(guān)．

3、生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．（4）淀粉遇碘液變藍(lán)．（5）甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅能使RNA呈紅色．

解：A、酵母菌培養(yǎng)過程中是否產(chǎn)生酒精可判斷其呼吸方式，A錯(cuò)誤；

B、H2O2溶液作為底物可用于探究pH對酶活性的影響，H2O2溶液在高溫條件下分解，B錯(cuò)誤；

C、濾紙條上色素帶的寬窄可反映葉綠體中各色素含量的多少，葉綠素a最寬，說明含量最多，C正確；

D、向發(fā)芽種子的研磨液中加入斐林試劑后呈試劑的顏色﹣淺藍(lán)色，在加熱后變成磚紅色，D錯(cuò)誤．

故選：C．