某實(shí)驗(yàn)小組的同學(xué)制備固定化酵母細(xì)胞的過程如下：
①活化酵母細(xì)胞：稱取定量干酵母與定量蒸餾水混合并攪拌，使酵母細(xì)胞活化；
②配制CaCl2溶液：將無水CaCl2溶解在定量蒸餾水中，配制成一定濃度的CaCl2溶液；
③配制海藻酸鈉溶液：用定量的海藻酸鈉直接溶解在定量的蒸餾水/無菌水中，配制成溶液；
④海藻酸鈉溶液和酵母細(xì)胞混合：將活化的酵母細(xì)胞迅速加入到剛配制成的海藻酸鈉液中，充分?jǐn)嚢杌旌暇鶆颍?BR>⑤固定化酵母細(xì)胞：用注射器以恒定的速度緩慢將海藻酸鈉和酵母細(xì)胞混合液滴加到配制好的CaCl2溶液中，觀察凝膠珠形成。
(1)請你改正其中兩處錯誤的操作：
第一處：__________________________________；
第二處：__________________________________。
(2)剛形成的凝膠珠要在CaCl2溶液中浸泡30min左右，目的是____________________。
(3)如果制作的凝膠珠顏色過淺、呈白色，則說明海藻酸鈉濃度__________(填“過低”或“過高”)。
(1)③改：海藻酸鈉溶解應(yīng)適當(dāng)加熱至完全溶化     ④改：海藻酸鈉溶液冷卻至常溫再加入酵母細(xì)胞
(2)讓凝膠珠形成穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)
(3)過低
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：閱讀理解

根據(jù)材料回答下列有關(guān)問題：

Ⅰ.某大學(xué)科研人員利用雙重固定法，即采用戊二醛作交聯(lián)劑(使酶相互連接)，海藻酸鈉來包埋小麥酯酶，研究固定化酶的性質(zhì)，并對其最佳固定條件進(jìn)行了探究。下圖顯示的是部分研究結(jié)果。(注：酶活力為固定化酶催化化學(xué)反應(yīng)的總效率，包括酶的活性和酶的數(shù)量)

(1)從圖1可以看出：固定化小麥酯酶比游離的小麥酯酶對溫度變化的適應(yīng)性更__________。

(2)從圖2可以看出：海藻酸鈉濃度為__________時的小麥酯酶活力最強(qiáng)。當(dāng)海藻酸鈉濃度較低時，酵活力較低的原因是：__________。

Ⅱ：某實(shí)驗(yàn)小組的同學(xué)制備固定化酵母細(xì)胞的過程如下：

①活化酵母細(xì)胞：稱取定量干酵母與定量蒸餾水混合并攪拌，使酵母細(xì)胞活化；②配制CaCl2溶液：將無水CaCl2溶解在定量蒸餾水中，配制成一定濃度的CaCl2溶液；③配制海

藻酸鈉溶液：用定量的海藻酸鈉直接溶解在定量的蒸餾水(或無菌水)中，配制成溶液；④海藻酸鈉溶液和酵母細(xì)胞混合：將活化的酵母細(xì)胞迅速加入到剛配制成的海藻酸鈉溶液中，充分?jǐn)嚢杌旌暇鶆�；⑤固定化酵母�?xì)胞：用注射器以恒定的速度緩慢地將海藻酸鈉和酵母細(xì)胞混合液滴加到配制好的CaCl2溶液中，觀察凝膠珠形成。

(1)請你改正其中兩處錯誤的操作：

第一處_____________________________________；

第二處________________________________。

(2)剛形成的凝膠珠要在CaCl2溶液中浸泡30 min左右，目的是__________。

(3)如果制作的凝膠珠顏色過淺，呈白色，則說明海藻酸鈉濃度__________(過低/過高)。

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科目：高中生物 來源：2011屆江蘇省南京市高三第二次模擬考試生物試卷 題型：綜合題

根據(jù)材料回答下列有關(guān)問題：
I：某大學(xué)科研人員利用雙重固定法，即采用戊二醛作交聯(lián)劑（使酶相互連接），海藻酸鈉來包埋小麥酯酶，研究固定化酶的性質(zhì)，并對其最佳固定條件進(jìn)行了探究。下圖顯示的是部分研究結(jié)果。（注：酶活力為固定化酶催化化學(xué)反應(yīng)的總效率，包括酶的活性和酶的數(shù)量）

（1）從圖1可以看出：固定化小麥酯酶比游離的小麥酯酶對溫度變化的適應(yīng)性更_____。
（2）從圖2可以看出：海藻酸鈉濃度為___________時的小麥酯酶活力最強(qiáng)。當(dāng)海藻酸鈉濃度較低時，酵活力較低的原因是：______________________。
Ⅱ：某實(shí)驗(yàn)小組的同學(xué)制備固定化酵母細(xì)胞的過程如下：
①活化酵母細(xì)胞：稱取定量干酵母與定量蒸餾水混合并攪拌，使酵母細(xì)胞活化；
②配制CaCl2溶液：將無水CaCl2溶解在定量蒸餾水中，配制成一定濃度的CaCl2溶液；
③配制海藻酸鈉溶液：用定量的海藻酸鈉直接溶解在定量的蒸餾水／無菌水中，配制成溶液；
④海藻酸鈉溶液和酵母細(xì)胞混合：將活化的酵母細(xì)胞迅速加入到剛配制成的海藻酸鈉液中，充分?jǐn)嚢杌旌暇鶆颍?br />⑤固定化酵母細(xì)胞：用注射器以恒定的速度緩慢將海藻酸鈉和酵母細(xì)胞混合液滴加到配制好的CaCl2溶液中，觀察凝膠珠形成。
（1）請你改正其中兩處錯誤的操作：
第一處_________________________________；
第二處_________________________________。
（2）剛形成的凝膠珠要在CaCl2溶液中浸泡30min左右，目的是________________。
（3）如果制作的凝膠珠顏色過淺．呈白色，則說明海藻酸鈉濃度__________（過低／過高）。

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科目：高中生物 來源：2010-2011學(xué)年江蘇省南京市高三第二次模擬考試生物試卷 題型：綜合題

1.   根據(jù)材料回答下列有關(guān)問題：

I：某大學(xué)科研人員利用雙重固定法，即采用戊二醛作交聯(lián)劑（使酶相互連接），海藻酸鈉來包埋小麥酯酶，研究固定化酶的性質(zhì)，并對其最佳固定條件進(jìn)行了探究。下圖顯示的是部分研究結(jié)果。（注：酶活力為固定化酶催化化學(xué)反應(yīng)的總效率，包括酶的活性和酶的數(shù)量）

（1）從圖1可以看出：固定化小麥酯酶比游離的小麥酯酶對溫度變化的適應(yīng)性更_____。

（2）從圖2可以看出：海藻酸鈉濃度為___________時的小麥酯酶活力最強(qiáng)。當(dāng)海藻酸鈉濃度較低時，酵活力較低的原因是：______________________。

Ⅱ：某實(shí)驗(yàn)小組的同學(xué)制備固定化酵母細(xì)胞的過程如下：

①活化酵母細(xì)胞：稱取定量干酵母與定量蒸餾水混合并攪拌，使酵母細(xì)胞活化；

②配制CaCl2溶液：將無水CaCl2溶解在定量蒸餾水中，配制成一定濃度的CaCl2溶液；

③配制海藻酸鈉溶液：用定量的海藻酸鈉直接溶解在定量的蒸餾水／無菌水中，配制成溶液；

④海藻酸鈉溶液和酵母細(xì)胞混合：將活化的酵母細(xì)胞迅速加入到剛配制成的海藻酸鈉液中，充分?jǐn)嚢杌旌暇鶆颍?/p>

⑤固定化酵母細(xì)胞：用注射器以恒定的速度緩慢將海藻酸鈉和酵母細(xì)胞混合液滴加到配制好的CaCl2溶液中，觀察凝膠珠形成。

（1）請你改正其中兩處錯誤的操作：

第一處_________________________________；

第二處_________________________________。

（2）剛形成的凝膠珠要在CaCl2溶液中浸泡30min左右，目的是________________。

（3）如果制作的凝膠珠顏色過淺．呈白色，則說明海藻酸鈉濃度__________（過低／過高）。

 

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科目：高中生物 來源： 題型：閱讀理解

(2012·濰坊模擬)某實(shí)驗(yàn)小組的同學(xué)制備固定化酵母細(xì)胞的過程如下：

①活化酵母細(xì)胞：稱取定量干酵母與定量蒸餾水混合并攪拌，使酵母細(xì)胞活化；

②配制CaCl2溶液：將無水CaCl2溶解在定量蒸餾水中，配制成一定濃度的CaCl2溶液；

③配制海藻酸鈉溶液：用定量的海藻酸鈉直接溶解在定量的蒸餾水中，配制成溶液；

④海藻酸鈉溶液和酵母細(xì)胞混合：將活化的酵母細(xì)胞迅速加入剛配制成的海藻酸鈉溶液中，充分?jǐn)嚢杌旌暇鶆颍?/p>

⑤固定化酵母細(xì)胞：用注射器以恒定的速度緩慢將海藻酸鈉和酵母細(xì)胞混合液滴加到配制好的CaCl2溶液中，觀察凝膠珠的形成。

(1)請你改正其中兩處錯誤的操作：

第一處：________________________________________________________________

第二處：________________________________________________________________

(2)剛形成的凝膠珠要在CaCl2溶液中浸泡30min左右，目的是_______________。

(3)如果制作的凝膠珠顏色過淺，呈白色，則說明海藻酸鈉濃度________(過低/過高)。

(4)研究發(fā)現(xiàn)，固定化強(qiáng)度強(qiáng)的酵母顆粒發(fā)酵效果好，且穩(wěn)定性高、使用壽命長。某機(jī)構(gòu)利用上述裝置，將2%、2.5%、3%的海藻酸鈉分別用2%、3%、4%的X溶液進(jìn)行凝膠化處理，所得到的固定化酵母顆粒的強(qiáng)度及在28℃下發(fā)酵48 h后的酒精產(chǎn)量見表：

海藻酸

鈉(%)

2

2.5

3

2

2.5

3

2

2.5

3

X溶液

(%)

2

2

2

3

3

3

4

4

4

固定化

強(qiáng)度

(g/30個)

930

950

990

1 030

1 100

1 140

1 170

1 170

1 160

酒精量

(%)

6.7

6.5

6.5

6.7

6.4

6.2

6.7

6.4

6.3

可以看出，隨著X溶液濃度的增加，________增加；凝膠固定化效果較好的海藻酸鈉與X溶液的濃度分別是________、________。

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