Question

有關(guān)同質(zhì)量的脂肪和糖類的敘述，錯(cuò)誤的一項(xiàng)是（　�。�

• A、脂肪中的

  C

  O

  和

  H

  O

  均大于糖類
• B、氧化分解時(shí)脂肪耗氧多，釋放能量也多
• C、氧化分解脂肪時(shí)產(chǎn)生的水和CO₂多
• D、糖類的氧化分解比脂肪的氧化分解困難

Answer 1

考點(diǎn)：糖類的種類及其分布和功能,脂質(zhì)的種類及其功能

專題：

分析：閱讀題干可知，該題的知識(shí)點(diǎn)是糖類、脂肪的組成元素的特點(diǎn)和代謝特點(diǎn)，先回憶相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，然后分析選項(xiàng)進(jìn)行解答．

解答： 解：A、脂肪中的

C

O

大于糖類，

H

O

也大于糖類，A正確；
B、脂肪中氫與氧的比例大于糖類，因此脂肪氧化分解時(shí)消耗的氧氣多，釋放的能量也多，B正確；
C、由于脂肪中的

C

O

和

H

O

均大于糖類，因此氧化分解脂肪時(shí)產(chǎn)生的水和CO₂多，C正確；
D、糖類是主要的能源物質(zhì)，糖類的氧化分解比脂肪的氧化分解容易，D錯(cuò)誤．
故選：D．

點(diǎn)評(píng)：對(duì)于糖類、脂肪的組成元素和代謝特點(diǎn)的比較理解和識(shí)記是本題考查的重點(diǎn)．