Question

下表是驗(yàn)證酶的催化特性的幾組實(shí)驗(yàn)，1-5號試管內(nèi)裝有等量的H₂O₂液，對實(shí)驗(yàn)的處理方法如下表所示，請回答下列問題．

試管組別	實(shí)驗(yàn)處理
	加入3%H2O2（mL）	溫度	加入試劑
試管1	2	常溫	2滴3.5%FeCI3溶液
試管2	2	常溫	2滴20%鮮豬肝研磨液
試管3	2	常溫	\
試管4	2	0℃	2滴20%熟豬肝研磨液
試管5	2

（1）若要研究生物催化劑與無機(jī)催化劑的差別，可選用的實(shí)驗(yàn)組合是

 

（2）在1-4號的對照實(shí)驗(yàn)中，作為對照組的是

 

；在1-3號實(shí)驗(yàn)組中屬于自變量的有

 

．
（3）若1-4號的實(shí)驗(yàn)都是為了驗(yàn)證酶的某項(xiàng)特性而設(shè)置的對照，那么，其中設(shè)置不科學(xué)的是

 

號，應(yīng)如何改進(jìn)？

 

．
（4）若要證明酶的活性受酸堿度的影響，需增設(shè)5號試管，則5號試管的實(shí)驗(yàn)處理方法是

 

．5號試管與

 

號試管可作為一組對比實(shí)驗(yàn)，從而證明酶的活性受酸堿度的影響．

Answer 1

考點(diǎn)：酶的特性

專題：

分析：本題是通過實(shí)驗(yàn)研究酶作用的高效性、溫度、PH對酶活性的影響，先分析表格中的信息，根據(jù)問題設(shè)計(jì)的內(nèi)容分析實(shí)驗(yàn)的目的、實(shí)驗(yàn)的自變量，并對實(shí)驗(yàn)進(jìn)行完善、分析評價(jià)實(shí)驗(yàn)步驟．

解答： 解：（1）本實(shí)驗(yàn)的目的是研究生物催化劑與無機(jī)催化劑的差別，因此自變量應(yīng)是催化劑的種類，因此可以選用的實(shí)驗(yàn)組合是試管1（2滴3.5%FeCI₃溶液）和試管2（2滴20%鮮豬肝研磨液）．
（2）分析表格中的實(shí)驗(yàn)步驟可知，1-4號的對照實(shí)驗(yàn)中，3號試管不做處理是對照組；在1-3號實(shí)驗(yàn)組中屬于自變量的有3.5%FeCI₃溶液、20%鮮豬肝研磨液．
（3）若1-4號的實(shí)驗(yàn)都是為了驗(yàn)證酶的某項(xiàng)特性而設(shè)置的對照，最可能的是4號與2號對照，與2試管相比，4號試管有兩個(gè)自變量，溫度和是否是煮沸的肝臟研磨液，因此
4號試管設(shè)計(jì)不科學(xué)，應(yīng)將0℃改為常溫或?qū)?0%熟豬肝研磨液改為鮮豬肝研磨液．
（4）若要證明酶的活性受酸堿度的影響，實(shí)驗(yàn)的自變量應(yīng)是PH不同，增設(shè)5號試管的實(shí)驗(yàn)處理方法是常溫、加鹽酸（或NaOH）、加2滴20%鮮豬肝研磨液；5號試管與2號
試管可作為一組對比實(shí)驗(yàn)，從而證明酶的活性受酸堿度的影響．
故答案應(yīng)為：
（1）試管1、2    （2）3號   3.5%FeCI₃溶液、20%鮮豬肝研磨液
（3）4號   將0℃改為常溫或?qū)?0%熟豬肝研磨液改為鮮豬肝研磨液
（4）常溫、加鹽酸（或NaOH）、加2滴20%鮮豬肝研磨液   2號

點(diǎn)評：本題的知識(shí)點(diǎn)是酶作用的高效性，溫度、PH對酶活性的影響，根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康姆治鰧?shí)驗(yàn)的自變量、按照實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的對照原則和單一變量的原則分析、評價(jià)和完善實(shí)驗(yàn)步驟是本題的重點(diǎn)．