Question

9．利用農(nóng)作物秸稈生產(chǎn)乙醇的流程為：秸稈→纖維素菌酶解→葡萄糖→酵母菌發(fā)酵→乙醇，減少了人類生活對(duì)石油資源的依賴．請(qǐng)回答相關(guān)問(wèn)題：
（1）分離纖維素分解菌應(yīng)使用纖維素作為唯一碳源的選擇（填“選擇”或“鑒別”）培養(yǎng)基．
（2）為了進(jìn)一步純化纖維素分解菌，可在培養(yǎng)基中加入剛果紅染液，用稀釋涂布平板法（方法）接種，然后挑選周圍產(chǎn) 生的菌落作為菌種進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)．
（3）在酸性條件下，可用重鉻酸鉀（試劑）來(lái)檢測(cè)發(fā)酵產(chǎn)物中有無(wú)酒精產(chǎn)生．為了使酵母菌菌種能夠反復(fù)利用，可采用包埋法固定化．
（4）發(fā)酵時(shí)乙醇濃度升高會(huì)對(duì)酵母菌產(chǎn)生毒性，從而影響進(jìn)一步的發(fā)酵．科學(xué)家利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)創(chuàng)造出耐乙醇的酵母菌新菌種，該過(guò)程需采用PCR技術(shù)擴(kuò)增目的基因．在PCR擴(kuò)增反應(yīng)中需加入耐熱的DNA聚合酶和2種引物，其中引物的作用是使DNA聚合酶能夠從引物的3’開始連接脫氧核苷酸．

Answer 1

分析 分離目的微生物常用的接種方法是稀釋涂布平板法和平板劃線法．
纖維素分解菌能夠產(chǎn)生纖維素酶將纖維素分解為葡萄糖，剛果紅染液能夠與纖維素結(jié)合呈紅色，這樣就在纖維素分解菌的菌落周圍出現(xiàn)透明圈，利用這一現(xiàn)象可以鑒別纖維素分解菌．

解答 解：（1）以纖維素作為唯一碳源篩選纖維素分解菌的培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基．
（2）鑒別纖維素分解菌常用剛果紅染液，并用稀釋涂布平板法進(jìn)行接種，再通過(guò)菌落周圍透明圈的
大小來(lái)挑選纖維素分解菌．
（3）酒精在酸性條件下與重鉻酸鉀溶液反應(yīng)將生成灰綠色；用包埋法固定酵母菌，從而實(shí)現(xiàn)酵母菌
的重復(fù)利用．
（4）在PCR技術(shù)中，需要加入耐熱的DNA聚合酶和引物，引物的作用是使DNA聚合酶能夠從引物的3’開始連接脫氧核苷酸．
故答案為：
（1）選擇  
（2）剛果紅  稀釋涂布平板法  透明圈    
（3）重鉻酸鉀  包埋
（4）耐熱的DNA聚合  使DNA聚合酶能夠從引物的3’開始連接脫氧核苷酸

點(diǎn)評(píng) 本題主要考查纖維素分解菌的篩選、傳統(tǒng)發(fā)酵以及基因工程的相關(guān)知識(shí)，意在強(qiáng)化學(xué)生的識(shí)記與運(yùn)用能力．