Question

19．下列關于酶的敘述，正確的是（　　）

• A． 蔗糖酶能催化蔗糖水解成兩分子葡萄糖
• B． 在ATP供能的條件下，RNA聚合酶、DNA聚合酶能通過核孔進入核內
• C． DNA聚合酶參與S期的DNA復制及G₁期和G₂期DNA的轉錄
• D． PCR過程中需要耐熱的解旋酶和DNA聚合酶

Answer 1

分析 本題主要考查酶的特性．
1、高效性：酶的催化效率大約是無機催化劑的10^7～10¹³倍．
2、專一性：每一種酶只能催化一種或者一類化學反應．
3、酶的作用條件較溫和：在最適宜的溫度和pH條件下，酶的活性最高；溫度和pH偏高或偏低，酶的活性都會明顯降低；在過酸、過堿或溫度過高條件下酶會變性失活，而在低溫條件下酶的活性降低，但不會失活．

解答 解：A、蔗糖酶能催化蔗糖水解成一分子葡萄糖和一分子果糖，A錯誤；
B、在ATP供能的條件下，RNA聚合酶、DNA聚合酶在核糖體合成后，能通過核孔進入核內起作用，B正確；
C、DNA聚合酶是連接各個脫氧核苷酸的磷酸二酯鍵的，在DNA復制時作用，在DNA轉錄時起作用的是RNA聚合酶，C錯誤；
D、PCR過程中需要耐熱的DNA聚合酶，不需要解旋酶，D錯誤．
故選：B．

點評 本題主要考查學生對酶知識的綜合理解．在最適溫度（pH）下，酶的活性最高；當溫度（pH）低于最適溫度（pH）時，酶的活性隨溫度（pH）的升高而增強；當溫度（pH）高于最適溫度（pH）時，酶的活性隨溫度（pH）的升高而減弱．還要注意，低溫使酶失活但不會破壞酶的空間結構，酶的活性可以恢復．高溫、過酸、過堿會破壞酶的空間結構使酶失活，酶的活性不能恢復．