張廚師的工作服上沾了一些血漬和油漬，清洗此工作服時，選用的加酶洗衣粉應含有（　�。�
A、淀粉酶B、脂肪酶
C、RNA聚合酶D、蛋白酶
考點：脂肪酶、蛋白酶的洗滌效果
專題：
分析：加酶洗衣粉是指含有酶制劑的洗衣粉，目前常用的酶制劑有四類：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纖維素酶，其中，應用最廣泛、效果最明顯的是堿性蛋白酶和堿性脂肪酶．堿性蛋白酶能將血漬、奶漬等含有的大分子蛋白質(zhì)水解成可溶性的氨基酸或小分子的肽，使污跡從衣物上脫落．脂肪酶、淀粉酶和纖維素酶也能分別將大分子的脂肪、淀粉和纖維素水解為小分子物質(zhì)，使洗衣粉具有更好的去污能力．
解答： 解：A、血漬和油漬的主要成分是蛋白質(zhì)和脂肪，沒有淀粉，選用的加酶洗衣粉可以不含淀粉酶，A錯誤；
B、血漬和油漬的主要成分是蛋白質(zhì)和脂肪，選用的加酶洗衣粉應含有脂肪酶，B正確；
C、血漬和油漬的主要成分是蛋白質(zhì)和脂肪，選用的加酶洗衣粉不能含有RNA聚合酶，C錯誤；
D、血漬和油漬的主要成分是蛋白質(zhì)和脂肪，選用的加酶洗衣粉應含有蛋白酶，D正確．
故選：BD．
點評：本題主要考查加酶洗衣粉的主要成分，意在強化學生對節(jié)目興奮的相關知識的識記與理解．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

如圖表示動物、植物細胞二合一亞顯微結構模式圖．據(jù)圖回答：

（1）合成酶的主要場所是[
 
]
 
．
（2）如果B是植物的根細胞，則圖中不應有的結構是[
 
]
 
．
（3）結構5為
 
，在植物細胞中，與
 
的形成有關；動物細胞中與分泌物的形成有關．
（4）細胞內(nèi)有雙層膜的結構又是細胞控制中心的是
 
；
（5）生物膜系統(tǒng)包括核膜、細胞膜和
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列物質(zhì)不屬于脂質(zhì)的是（　　）
A、脂肪酶B、雄性激素
C、膽固醇D、維生素D

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科目：高中生物 來源： 題型：

東莞市疾控中心專家介紹，2012年1至6月，我市犬傷門診共報告3萬多例犬傷人數(shù)，目前犬傷人數(shù)已出現(xiàn)了上升趨勢．“去年東莞報告狂犬病共有5例．”市疾控中心專家也提醒市民，一定要重視犬傷，因為狂犬病致死率為100%．狂犬病由狂犬病病毒（遺傳物質(zhì)為RNA）引起，人類也會因狂犬咬傷而感染，其他感染此病的恒溫動物如貓、狼、狐等也可傳播．就目前而言，注射狂犬疫苗是預防狂犬病的有效途徑．要研制狂犬疫苗，必須知道其大分子組成，依據(jù)材料請設計實驗驗證狂犬病病毒物質(zhì)組成．
（1）實驗原理：RNA溶液遇吡羅紅染液顯紅色．還需要補充的兩個實驗原理是：
①
 
；②
 
．
（2）實驗步驟：
①用三支潔凈的試管分別取
 
，編號為A、B、C；
②向A試管中滴加適量的甲基綠染液；
③向B試管中滴加適量吡羅紅染液；
④向C試管中
 
．
（3）設計一個表格并記錄實驗結果．
 

（4）實驗結論：
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

為探究洗衣粉加酶后的洗滌效果，將一種無酶洗衣粉分成3等份，進行3組實驗．甲、乙組在洗衣粉中加入1種或2種酶，丙組不加酶，在不同溫度下清洗同種化纖布上的2種污漬，其他實驗條件均相同，如表為實驗記錄．請回答下列問題．
水溫/℃

組別		10℃20℃30℃40℃50℃
甲乙丙甲乙丙甲乙丙甲乙丙甲乙丙
清除血漬時間/min67668852518336347711126891167
清除油漬時間/min93789587639182468575277769868
（1）提高洗衣粉去污能力的方法有
 
．甲組在洗衣粉中加入了
 
．乙組在洗衣粉中加入了
 
．
（2）甲、乙組洗滌效果的差異，說明酶的作用具有
 
．
（3）如果甲、乙和丙3組均在水溫為80℃時洗滌同一種污漬，請比較這3組洗滌效果之間的差異并說明理由．
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

Ⅰ、下面的流程圖示意制備固定化酵母菌細胞的過程，請據(jù)圖回答：
酵母細胞活化→配制CaCl2溶液→配制海藻酸鈉溶液→海藻酸鈉溶液與酵母細胞混合→固定化酵母細胞
（1）圖中酵母菌活化就是
 
狀態(tài)．活化前應選擇足夠大的容器，因為酵母細胞活化時
 
．
（2）影響此實驗成敗的關鍵步驟是
 
．此步的操作應采用
 
．
（3）CaCl2溶液在形成凝膠珠時的作用原理是
 
．觀察形成的凝膠珠顏色和形狀：如果顏色過淺，說明
 
；如果形成的凝膠珠不是
 
，說明實驗操作失�。�
（4）本實驗所用的固定化技術是
 
，而制備固定化酶則不宜用此方法，原因是
 
．
Ⅱ、下圖是花藥培養(yǎng)產(chǎn)生花粉植株的兩種途徑的示意圖，請據(jù)圖回答下列問題：

（1）圖中的花粉應選自
 
的時期，花藥培養(yǎng)成功率最高．
（2）這兩種途徑之間沒有絕對的界限，主要取決于
 
．
（3）圖中A、B分別表示
 
、
 
．要使B順利分化形成，培養(yǎng)基中添加的植物激素用量的比例應是
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

實驗探究：加酶洗衣粉的使用條件和效果．實驗目的：
（1）觀察加酶洗衣粉在洗滌中的效果．
（2）探究加酶洗衣粉的最佳溫度條件．
實驗用具及材料：3個100mL的三角瓶、鑷子、兩組恒溫水浴鍋、若干塊沾有雞血且放置一天的棉布、兩種加酶洗衣粉及未加酶的洗衣粉．
主要實驗步驟：
第一步：將兩組恒溫水浴分別調(diào)至40℃和80℃．
第二步：向9個三角瓶中各加水100mL，將三角瓶分成A、B、C三組，每組三個，向A組各瓶中加入一種加酶洗衣粉0.5g、向B組各瓶中加入另一種加酶洗衣粉0.5g，①
 
．
第三步：將每組的3個三角瓶分別放在20℃室溫下、40℃和80℃水浴中，保溫一段時間．
第四步：②
 
．
試回答下列問題：
（1）試補全上述實驗步驟．
①
 
．
②
 
．
（2）實驗中設置C組三角瓶的作用是
 
．
（3）根據(jù)生活中衣物上“污漬”的成分分析，加酶洗衣粉中的酶可能有
 
．
（4）根據(jù)你對酶作用特點和溫度與酶活性關系的理解，試為加酶洗衣粉編寫“使用指南”（至少寫出兩點）：
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

某化工廠生產(chǎn)的一種加酶洗衣粉，其包裝袋上印有如下說明．

某研究性學習小組為探究該洗衣粉中酶催化作用的最適溫度，設計了如圖裝置進行實驗，并將結果用下列曲線圖A、B表示．

請回答以下各題：
（1）由圖可知，使用該加酶洗衣粉的最適宜溫度為
 
．
（2）在0℃和75℃時，酶的催化效率基本都為零．但當溫度再度回到45℃時，后者酶的催化能力已不能恢復，這是因為
 
．
（3）在實驗過程中可以通過直接測定
 
（指標）來表示該洗衣粉中酶的催化效率．
（4）目前使用的加酶洗衣粉都是一次性的，某洗滌公司為降低生產(chǎn)成本研制了一種能多次重復使用加酶洗衣粉的設備，他們將酶固定在不溶于水的尼龍載體上，洗滌完衣物后，經(jīng)過簡單處理，這些酶還可以多次重復利用，這種方法制成的酶叫
 
．
（5）除加酶外，很多洗衣粉中還加有香精，高檔洗衣粉中的香精都是由植物芳香油制成的，目前從植物中提取芳香油的方法有（答出兩種即可）
 
．
（6）加酶洗衣粉中的淀粉酶可以從霉菌中提�。霉腆w培養(yǎng)基分離、純化霉菌的方法有
 
、
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列有關細胞結構和功能的敘述，正確的是（　�。�
A、需氧生物細胞生命活動所需能量都來自線粒體
B、溶酶體能合成多種水解酶并降解所吞噬的物質(zhì)
C、真核細胞功能不同主要是因為各細胞內(nèi)細胞器的種類和數(shù)量不同
D、SARS病毒、藍藻、酵母菌都具有核糖體這種細胞器

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