Question

下列關于生物大分子的敘述正確的是（　　）

• A、M個氨基酸構(gòu)成的蛋白質(zhì)分子，有N條環(huán)狀肽鏈，其完全水解共需M-N個水分子
• B、若某氨基酸R基的羧基中的氧用¹⁸O標記，則在其參與形成多肽時，脫去的水中一定含有¹⁸O
• C、糖原、脂肪、蛋白質(zhì)和葡萄糖都是生物體內(nèi)高分子化合物
• D、細胞中氨基酸種類和數(shù)量相同的蛋白質(zhì)不一定是同一種蛋白質(zhì)

Answer 1

考點：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合,蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)多樣性的原因,生物大分子以碳鏈為骨架

專題：

分析：1、氨基酸脫水縮合反應時，脫去的水分子數(shù)=形成的肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)，形成環(huán)肽時氨基酸數(shù)=脫去的水分子數(shù)=形成的肽鍵數(shù)；
2、氨基酸脫水縮合反應時 一個氨基酸的氨基與另一個氨基酸的羧基反應脫去1分子水，因此水中氧原子來源于氨基酸中的羧基；
3、高分子化合物是由單體聚合形成的多聚體，如多糖、蛋白質(zhì)和核酸等．
4、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性與組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)有關．

解答： 解：A、M個氨基酸形成N條環(huán)肽，脫去的水分子是M個，完全水解需要的水分子是M個，A錯誤；
B、由于氨基酸脫水縮合反應產(chǎn)生的水中的氧來自氨基酸中的羧基，因此如果某氨基酸R基的羧基中的氧用¹⁸O標記，則在其參與形成多肽時，脫去的水中不一定一定含有¹⁸O，B錯誤；
C、葡萄糖是單體，不是高分子化合物，脂肪的相對分子量較小，也不是高分子化合物，C錯誤；
D、氨基酸種類和數(shù)量相同的蛋白質(zhì)，其氨基酸的排列順序和蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)可能不同，因此可能不是同一種蛋白質(zhì)，D正確．
故選：D．

點評：本題旨在考查學生理解所學知識的要點，把握知識的內(nèi)在聯(lián)系形成知識網(wǎng)絡的能力并應用相關知識對某些生物學問題進行推理、判斷的能力．