8．胃蛋白酶只能催化蛋白質(zhì)水解，不能催化脂肪水解．這一事實(shí)說明（　�。�
A．酶具有專一性B．酶具有高效性
C．酶具有多樣性D．酶的活性受溫度影響

分析 酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有生物催化能力的有機(jī)物，大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于無機(jī)催化劑）、專一性（一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行）、需要適宜的溫度和pH值（在最適條件下，酶的催化活性是最高的，低溫可以抑制酶的活性，隨著溫度升高，酶的活性可以逐漸恢復(fù)，高溫、過酸、過堿可以使酶的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，使酶永久性的失活），據(jù)此分析解答．

解答 解：胃蛋白酶只能催化蛋白質(zhì)水解，不能催化脂肪的水解，這說明酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行，即酶的催化具有專一性．
故選：A．

點(diǎn)評(píng) 本題主要考查酶的概念以及酶的特性，意在考查學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的理解掌握，難度適中．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年吉林省松原市高二上期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關(guān)植物激素的應(yīng)用，正確的是（ ）

A．蘋果樹開花后，噴施適宜濃度的脫落酸可防止果實(shí)脫落

B．用赤霉素處理馬鈴薯塊莖，可延長其休眠時(shí)間以利于儲(chǔ)存

C．用一定濃度乙烯利處理采摘后未成熟的香蕉，可促其成熟

D．用生長素類似物處理二倍體番茄幼苗，可得到多倍體番茄

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年山東省高二上期末理科生物試卷（解析版） 題型：選擇題

a具有出生、性別、年齡、死亡等特征，b具有出生率、性別比例、年齡組成等特征，那么a和b的特征分別屬于（ ）

A．物種的個(gè)體，一個(gè)鯉魚種群

B．物種的個(gè)體，一條鯉魚

C．種群，一個(gè)鯉魚種群

D．種群，一條鯉魚

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

16．有關(guān)細(xì)胞生命歷程的說法正確的是（　�。�
A．端粒學(xué)說認(rèn)為正常體細(xì)胞的端粒DNA序列隨細(xì)胞分裂次數(shù)增加而延長
B．衰老的細(xì)胞呼吸速率減慢，所有酶的活性降低
C．細(xì)胞癌變的根本原因是正�；蛲蛔兂闪嗽┗蚝鸵职┗�
D．蝌蚪尾的消失、細(xì)胞的自然更新和被病原體感染細(xì)胞的清除都通過細(xì)胞凋亡完成

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

3．如圖是人體某項(xiàng)生命活動(dòng)調(diào)節(jié)過程的示意圖．下列說法中，正確的是（　�。�
A．如果分泌物是胰島素，則靶細(xì)胞可以為肝細(xì)胞
B．若分泌細(xì)胞是胰島A細(xì)胞，則分泌物是胰島素
C．若靶細(xì)胞為甲狀腺細(xì)胞，則分泌細(xì)胞位于下丘腦
D．該種調(diào)節(jié)的特點(diǎn)是作用范圍廣泛且反應(yīng)很迅速

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

13．有人在實(shí)驗(yàn)室中以果蠅為材料做了如下實(shí)驗(yàn)．分析回答問題（基因用B、b表示）：

（1）從實(shí)驗(yàn)可知，控制果蠅眼色的B、b基因位于X染色體上，紅眼對(duì)朱砂眼為顯性．
（2）親代中野生紅眼雌果蠅基因型為：XBXB，朱砂眼雄果蠅雄因型為：XbY．
（3）若讓實(shí)驗(yàn)中F2代紅眼雌果蠅與朱砂眼雄果蠅隨機(jī)交配，所得F2代中，雄果蠅有2種基因型，雌果蠅中純合子所占比例為$\frac{1}{4}$．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

20．不同基因型的褐鼠對(duì)滅鼠靈藥物的抗性及對(duì)維生素K的依賴型（即需要從外界環(huán)境中獲取維生素K才能維持正常生命活動(dòng)）的表現(xiàn)如表．若對(duì)維生素K含量不足環(huán)境中的褐鼠種群長期連續(xù)使用滅鼠靈進(jìn)行處理，則該褐鼠種群中（　�。�
基因型rrRrRR
對(duì)滅鼠靈的抗性敏感抗性抗性
對(duì)維生素K依賴型無中度高度
A．基因r的頻率最終下降至0
B．基因型為RR的個(gè)體數(shù)量增加，rr的個(gè)體數(shù)量減少
C．抗性個(gè)體RR：Rr=1：1
D．絕大多數(shù)抗性個(gè)體的基因型為Rr

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

17．如圖中，①～④表示一個(gè)細(xì)胞有絲分裂過程中染色體變化的不同情況．在整個(gè)細(xì)胞周期中，染色體變化的順序應(yīng)該是（　�。�
A．②③①④B．①④②③C．①④③②D．④③②①

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

16．下列有關(guān)遺傳的基本概念說法正確的是（　　）
A．綿羊的長毛和短毛、棉花的細(xì)絨與長絨都屬于相對(duì)性狀
B．等位基因的本質(zhì)區(qū)別是控制的性狀不同
C．雜合子自交后代一定是雜合子
D．純合子aabb（a、b位于不同染色體上）減Ⅰ后期會(huì)發(fā)生非同源染色體的自由組合

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