Question

8．如圖為某學生進行某實驗的基本操作步驟，請回答以下問題：

（1）你認為他做該實驗的目的是觀察植物細胞的質壁分離與復原．
（2）B步驟主要觀察洋蔥鱗片葉表皮細胞中紫色液泡的大小以及原生質層的位置．
（3）請描述C步驟的操作方法：從蓋玻片的一側滴入蔗糖溶液，在另一側用吸水紙吸引，重復幾次．
（4）某學生在F步驟觀察時，發(fā)現(xiàn)質壁分離不能復原，最可能的原因是質壁分離時間過長，細胞失水過多而死亡．
（5）如果將蔗糖溶液換成1mol/L KNO₃溶液，會發(fā)生質壁分離自動復原現(xiàn)象，原因是溶質分子以主動運輸方式進入細胞液，使細胞液濃度逐漸升高，細胞由失水變成吸水．

Answer 1

分析 成熟的植物細胞有一大液泡．當細胞液的濃度小于外界溶液的濃度時，細胞液中的水分就透過原生質層進入到外界溶液中，由于原生質層比細胞壁的伸縮性大，當細胞不斷失水時，液泡逐漸縮小，原生質層就會與細胞壁逐漸分離開來，既發(fā)生了質壁分離．當細胞液的濃度大于外界溶液的濃度時，外界溶液中的水分就透過原生質層進入到細胞液中，液泡逐漸變大，整個原生質層就會慢慢地恢復成原來的狀態(tài)，既發(fā)生了質壁分離復原．

解答 解：（1）據(jù)圖分析實驗過程可知，C和E步驟是改變植物細胞外溶液濃度的大小，從而觀察對植物細胞的影響，可推知此實驗的目的是觀察植物細胞的質壁分離與復原．
（2）B步驟時還沒有發(fā)生質壁分離，此時主要是觀察紫色的液泡大小，同時觀察原生質層的位置，以便與D步驟比較．
（3）根據(jù)圖示，可歸納出步驟C的操作方法：在蓋玻片的右側（一側）滴入蔗糖溶液，左側（另一側）用吸水紙吸引，重復幾次，使洋蔥細胞浸泡在蔗糖溶液中，使之發(fā)生質壁分離．
（4）F步驟時不能重復的主要原因是質壁分離時間過長，導致細胞失水過多而死亡，或者蔗糖溶液濃度過高．是細胞過快失水死亡，死亡細胞的原生質層不再具有半透性，不能發(fā)生質壁分離與復原．
（5）如果將蔗糖溶液換成1mol/L KNO₃溶液，會發(fā)生質壁分離自動復原現(xiàn)象，原因是溶質分子以主動運輸方式進入細胞液，使細胞液濃度逐漸升高，細胞由失水變成吸水．
故答案為：
（1）觀察植物細胞的質壁分離與復原（或探究植物細胞在什么情況下會失水和吸水或證明原生質層相當于一層半透膜等，答案合理均給分） 
（2）（中央）液泡　原生質層
（3）從蓋玻片的一側滴入蔗糖溶液，在另一側用吸水紙吸引，重復幾次
（4）質壁分離時間過長，細胞失水過多而死亡
（5）質壁分離自動復原    主動運輸

點評 本題難度中等，要求學生識記質壁分離與復原實驗的相關知識，考查學生對植物細胞的質壁分離與復原實驗基本操作步驟的理解．