Question

1．分析有關科學探究的資料，回答問題．
【研充背景】越來越多的研究證實，從酵母、果蠅到哺乳動物小鼠，飲食限制能顯著延長成年生物體的壽命．
【提出提問】日常飲食成分復雜，究競哪種成分與壽命延長相關？
【形成假設】限制食物中的某種成分會顯著影響成年小鼠的壽命．
【實驗設計】為證明上述假設而設計的實驗記錄如表所示．

實驗組別（X）	檢測參數(shù)（Z） ↘	實驗變量
		Y0	Y1	Y2	Y3	…
成年小鼠（對照組X0）		Z0
成年小鼠（對照組X1）			Z11	Z12	Z13	…

（1）在本研究中，實驗對象選擇小鼠相比選擇酵母或果蠅的優(yōu)勢是小鼠B．
A．采取有性生殖   B．與人類親緣關系更近   C．生命周期更長   D．遺傳學研究更系統(tǒng)深入
（2）在本研究中，若Y₃是蛋白質(zhì)，較合理的實驗變量Y₁和Y₂應設計為糖類、脂質(zhì)．
【實施實驗】對照組喂養(yǎng)正常食物（Y₀），實驗組限制食物中的某種成分，然后記錄小鼠的存活情況（即檢測參數(shù)Z）．
【數(shù)據(jù)處理】
（3）在如圖所示的實驗數(shù)據(jù)處理方式中，有助于對本研究假設作出迅速且準確判斷的是AC（多選）．

【實驗擴展】
（4）若初步實驗結果顯示蛋白質(zhì)限制對實驗小鼠壽命延長具有顯著效果，那么就實驗變量Y而言，Y₄和Y₅的合理選擇是氨基酸的種類和蛋白質(zhì)的種類（從下列項目中選擇）．
基因工程蛋白產(chǎn)物　　蛋白質(zhì)種類　　氨基酸種類　　多肽鏈長度
（5）為確定飲食成分中蛋白質(zhì)的含量，可采用雙縮脲法．該方法所用的Cu ²⁺試劑與多肽鏈中的肽鍵反應，形成紫色色絡合物．

Answer 1

分析 分析題干可知，該實驗的目的是探究哪種成分與壽命延長相關，實驗的自變量是食物成分的種類，食物的主要成分是糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)等，因此具體自變量應該是在普通食物中添加糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)等；因變量是小鼠的壽命，按照實驗設計的對照原則和單一變量的原則，分析、完善實驗步驟、預期實驗結果并獲取結論．

解答 解：（1）酵母、果蠅、哺乳動物小鼠等飲食限制都能顯著延長成年生物體的壽命，由于小鼠與人的親緣關系最近，因此用小鼠做實驗材料對指導人類健康生活更具有指導意義．
（2）由題意知，Y₃是蛋白質(zhì)，則Y₁和Y₂可能是糖類和脂質(zhì)．
（3）分析題圖可知，A、C圖能更直觀地反應添加不同成分小鼠存活率的變化，因此能通過A、C圖對本研究假設作出迅速且準確判斷．
（4）蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔者和體現(xiàn)者，蛋白質(zhì)結構的多樣性決定功能多樣性，氨基酸根據(jù)能否在體內(nèi)合成分為必須氨基酸和非必須氨基酸，因此如果實驗結果顯示蛋白質(zhì)限制對實驗小鼠壽命延長具有顯著效果，那么就實驗變量Y而言，Y₄和Y₅的合理選擇是蛋白質(zhì)的種類和氨基酸的種類．
（5）在堿性條件下，雙縮脲試劑中的Cu ²⁺能與蛋白質(zhì)反應形成紫色復合物，因此常用雙縮脲試劑檢測蛋白質(zhì)．
故答案為：
（1）B
（2）糖類  蛋白質(zhì)
（3）A、C
（4）氨基酸的種類  蛋白質(zhì)的種類
（5）紫色

點評 本題的知識點是組成細胞的不同化合物的功能，蛋白質(zhì)結構和功能的多樣性及檢測方法，氨基酸的種類，旨在考查學生分析題圖獲取信息的能力，理解所學知識的要點，把握知識的內(nèi)在聯(lián)系形成知識網(wǎng)絡的能力，并應用相關知識結合題干和題圖信息對某些生物學問題進行解釋、推理、判斷的能力．