Question

酸性磷酸酶（簡稱ACP）在動(dòng)、植物和微生物細(xì)胞中廣泛存在，它是調(diào)控磷代謝的重要酶類．鯽魚是我國一種養(yǎng)殖的淡水魚類，但是鯽魚生活的水體中常常有金屬離子的污染，危害了鯽魚的生長和繁殖．研究者從鯽魚內(nèi)臟中分離純化得到一種ACP，研究了金屬離子對(duì)該酶活性的影響．實(shí)驗(yàn)操作如下：
（1）取若干潔凈的試管，用蒸餾水清洗以去除自來水中的氯離子，其目的是

 

，各反應(yīng)體系均加入等量的pH為4.8的緩沖液，其目的是

 

，試管中加入不同濃度的Pb²⁺、cd²⁺，Mg²⁺、Ca²⁺以及等量的ACP，另取一支試管加入

 

作為對(duì)照．
（2）在最適溫度下保溫一段時(shí)間后測(cè)定酶的活力，得到如圖所示的曲線，從曲線中可以得出的結(jié)論是

 

，如果酶的活性降低，可能是酶的

 

改變所致．

Answer 1

考點(diǎn)：探究影響酶活性的因素

專題：

分析：分析題圖：本題實(shí)驗(yàn)的目的是研究金屬離子對(duì)該酶活性的影響．由圖可知：隨著鈣、鎂濃度的增高，ACP酶活性逐漸升高；隨著鉛、鉻濃度的增高，ACP酶活性逐漸降低．

解答： 解：（1）在研究金屬離子對(duì)酶的活性影響的實(shí)驗(yàn)中要排除其他離子對(duì)酶活性的影響，要平衡無關(guān)變量，即無關(guān)變量pH和溫度相同且適宜．實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中加入不同濃度的Pb²⁺、Cd²⁺，Mg²⁺、Ca²⁺以及等量的ACP的為實(shí)驗(yàn)組，對(duì)照組不加入離子只加入蒸餾水和ACP．
（2）從坐標(biāo)圖中可以看出隨著鈣、鎂離子濃度的增高，酶活性逐漸升高；隨著鉛、鎘濃度的增高，酶活性逐漸降低．酶的功能是由結(jié)構(gòu)決定的，因此酶的活性降低可能是酶的分子結(jié)構(gòu)改變?cè)斐傻模?br />故答案為：
（1）排除氯離子對(duì)酶活性的影響    保證各反應(yīng)體系pH最適并相同    蒸餾水和ACP    
（2）隨著鈣、鎂濃度的增高，酶活性逐漸升高，而鉛、鉻則正好相反   分子結(jié)構(gòu)（空間結(jié)構(gòu)）

點(diǎn)評(píng)：本題以曲線圖為載體，考查影響酶活性的因素及探究實(shí)驗(yàn)，意在考查考生分析曲線圖得出結(jié)論的能力；能理解所學(xué)知識(shí)要點(diǎn)，把握知識(shí)間內(nèi)在聯(lián)系的能力；能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，對(duì)生物學(xué)問題作出準(zhǔn)確判斷和得出正確結(jié)論的能力．