Question

某多肽分子式是C21HXOYN4S2(無二硫鍵)，已知該多肽是由下列氨基酸中的某幾種作原料合成的：亮氨酸(C6H13NO2)、天冬氨酸(C4H7NO4)、苯丙氨酸(C9H11NO2)、丙氨酸(C3H7NO2)、半胱氨酸(C3H7NO2S)。以下對該多肽的描述不正確的是 ( )

A.有3個(gè)肽鍵

B.水解后得到4種氨基酸

C.含有氧原子和氫原子的數(shù)目分別為5和32

D.只有1個(gè)羧基

 

Answer 1

B

【解析】該多肽含有4個(gè)N原子，構(gòu)成它的每種氨基酸只有1個(gè)N原子，說明該多肽由4個(gè)氨基酸形成，脫水縮合時(shí)會(huì)形成3個(gè)肽鍵，A正確。該多肽含有2個(gè)S原子，構(gòu)成它的氨基酸中只有半胱氨酸含S，而半胱氨酸只含1個(gè)S原子，說明構(gòu)成多肽的4個(gè)氨基酸中有2個(gè)半胱氨酸，則該多肽水解后最多得到3種氨基酸，B錯(cuò)誤。多肽中有21個(gè)C原子，2個(gè)半胱氨酸共有6個(gè)C原子，說明構(gòu)成多肽的4個(gè)氨基酸為2個(gè)半胱氨酸、1個(gè)亮氨酸、1個(gè)苯丙氨酸，則氧原子數(shù)=2×2+2+2-3×1=5；因?yàn)闆]有二硫鍵，所以氫原子數(shù)=7×2+13+11-3×2=32，C正確。該多肽是由4個(gè)氨基酸脫水縮合形成的，只能形成1條肽鏈，構(gòu)成它的氨基酸的R基中都沒有羧基，所以其只有1個(gè)羧基。