7．1959年羅伯特森在電子顯微鏡下看到的細(xì)胞膜的暗-亮-暗三層結(jié)構(gòu)是（　　）
A．脂質(zhì)-蛋白質(zhì)-脂質(zhì)B．糖類-脂質(zhì)-蛋白質(zhì)
C．蛋白質(zhì)-脂質(zhì)-蛋白質(zhì)D．覆蓋蛋白-貫穿蛋白-鑲嵌蛋白

分析 細(xì)胞膜的成分：脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和少量的糖類；磷脂構(gòu)成了細(xì)胞膜的基本骨架；蛋白質(zhì)分子有的鑲在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的橫跨整個(gè)磷脂雙分子層．

解答 解：細(xì)胞膜是由脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和少量的糖類組成的．1959年，羅伯特森根據(jù)電鏡下看到的細(xì)胞膜清晰的暗-亮-暗三層結(jié)構(gòu)，結(jié)合其他科學(xué)家的工作提出蛋白質(zhì)-脂質(zhì)-蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)模型．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 本題考查細(xì)胞膜的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2015-2016安徽省黃山市高二上期末文科生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列能正確表示蛋白質(zhì)分子由簡(jiǎn)到繁的結(jié)構(gòu)層次的一組是（ ）

①氨基酸 ②C、H、O、N等元素 ③氨基酸分子脫水縮合 ④多肽 ⑤形成一定的空間結(jié)構(gòu)

A．①②③④⑤ B．②①④③⑤

C．②①③⑤④ D．②①③④⑤

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

18．如圖所示是果酒和果醋醋作的實(shí)驗(yàn)流程和某同學(xué)設(shè)計(jì)的果酒和果醋的發(fā)酵裝置．根據(jù)圖示回答下問題：

（1）圖1中的實(shí)驗(yàn)流程的空白處應(yīng)該填醋酸發(fā)酵．
（2）沖洗的主要目的是洗去浮塵，沖洗應(yīng)特別注意不能反復(fù)沖洗，以防止菌種的流失．
（3）圖2裝置中的充氣口在果酒發(fā)酵時(shí)關(guān)閉，在果醋發(fā)酵時(shí)連接充氣泵，并不斷向內(nèi)泵入空氣．
（4）若在果汁中秒含有醋酸菌，在果酒發(fā)酵旺盛時(shí)，醋酸菌能否將果汁中的糖發(fā)酵為醋酸？說明理由．不能．因?yàn)楣瓢l(fā)酵時(shí)的缺氧環(huán)境能抑制醋酸菌生長(zhǎng)，且醋酸菌發(fā)酵條件是氧氣充足．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

15．如圖是某同學(xué)為了研究酵母菌的無氧呼吸所制作的一個(gè)實(shí)驗(yàn)裝置．開始時(shí)在潔凈的錐形瓶中裝滿質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%的葡萄糖溶液，并在其中加入適量的酵母菌．發(fā)酵過程中液體會(huì)進(jìn)入移液管，從移液管的刻度上可以讀出進(jìn)入移液管的液體量，表中是該同學(xué)在不同的溫度條件下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)所記錄的數(shù)據(jù)（單位：mL）．
時(shí)間
數(shù)據(jù)
溫度		第1分鐘第2分鐘第3分鐘第4分鐘第5分鐘
4℃000.10.20.3
10℃0.21.01.93.14.0
20℃0.41.32.23.34.5
35℃0.71.22.84.45.0
55℃00.10.20.30.4
（1）實(shí)驗(yàn)開始時(shí)應(yīng)對(duì)葡萄糖溶液做煮沸處理，其目的是除去氧氣和滅菌．
（2）該實(shí)驗(yàn)中酵母菌無氧呼吸的反應(yīng)式是C6H12O6$\stackrel{酶}{→}$2C2H5OH+2CO2+能量．
（3）表中數(shù)據(jù)表示酵母菌細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的CO2的量，20℃時(shí)它產(chǎn)生的平均速率是0.9 mL/min．

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科目：高中生物 來源： 題型：填空題

2．在遺傳學(xué)上，把雜種后代中顯現(xiàn)不同性狀的現(xiàn)象叫做性狀分離對(duì)（判斷對(duì)錯(cuò)）．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

12．完成下面有關(guān)免疫的概念圖．

①特異性免疫；②體液免疫；③細(xì)胞免疫；④免疫器官；
⑤免疫活性物質(zhì)；⑥淋巴因子；⑦溶菌酶；⑧淋巴細(xì)胞．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

19．下面圖1是植物細(xì)胞有絲分裂一個(gè)細(xì)胞周期中核內(nèi)染色體及DNA數(shù)量變化曲線圖，圖2是細(xì)胞分裂圖象，據(jù)圖填空：

（1）圖1中虛線代表了染色體數(shù)目的變化．
（2）圖1中AB段細(xì)胞內(nèi)發(fā)生的主要變化是DNA分子的復(fù)制和有關(guān)蛋白質(zhì)的合成，DE段染色體數(shù)目增倍的原因是著絲點(diǎn)分裂．
（3）圖2所示細(xì)胞所處的時(shí)期相當(dāng)于圖1的DE（填字母）時(shí)期．該細(xì)胞此時(shí)染色體，染色單體，核DNA分子數(shù)目的比例為1：0：1．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

14．回答下列有關(guān)傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的習(xí)題：
（1）果酒的制作離不開酵母菌，在自然發(fā)酵的過程中菌種的來源是葡萄皮上的野生型酵母菌，得到果酒后要進(jìn)行醋酸發(fā)酵需要改變的發(fā)酵條件有通入空氣/氧氣，適當(dāng)升溫
（2）泡菜制作過程中起主要作用的微生物是乳酸菌．
（3）泡菜制作過程中影響亞硝酸鹽含量的因素有溫度、食鹽用量和腌制時(shí)間等．
（4）制作腐乳主要利用的微生物是毛霉，這種微生物產(chǎn)生的酶主要有蛋白酶和脂肪酶；在腐乳制作過程中加鹽的目的是抑制其他微生物的生長(zhǎng)、調(diào)味或使腐乳成形．（至少寫兩個(gè)）

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

14．下列有關(guān)遺傳信息的流動(dòng)方向的敘述，不正確的是（　�。�
A．遺傳信息不能從蛋白質(zhì)流向RNA或DNA
B．HIV的遺傳信息可從RNA流向RNA
C．遺傳信息從RNA流向蛋白質(zhì)離不開核糖體
D．線粒體中的遺傳信息可從DNA流向DNA

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