17．某種蛋白酶是由129個氨基酸脫水縮合形成的蛋白質(zhì)，下列敘述正確的是（　�。�
A．該蛋白酶分子結(jié)構(gòu)中至少含有129個氨基和129個羧基
B．該蛋白酶溶液與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)
C．該蛋白酶分子共有129個肽鍵
D．用含該蛋白酶的洗衣粉去除油漬，效果比其他類型加酶洗衣粉好

分析 若有n個氨基酸分子縮合成m條肽鏈，則可形成（n-m）個肽鍵，脫去（n-m）個水分子，至少有氨基和羧基分別為m個．
酶的特性：1、酶具有高效率的催化能力；2、酶具有專一性；（每一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)．）3、酶的作用條件較溫和．

解答 解：A、一條多肽鏈中至少含有一個游離的氨基和一個游離的羧基，而題中沒說明蛋白酶有幾條鏈，因此不能確定，A 錯誤；
B、該蛋白酶的化學(xué)本質(zhì)為誒蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)，B正確；
C、由于不知道該蛋白酶有幾條肽鏈，如果是一條肽鏈，肽鍵數(shù)最多是128個，C錯誤；
D、蛋白酶催化水解蛋白質(zhì)，而油漬屬于脂質(zhì)，用含該蛋白酶的洗衣粉無法去除油漬，D錯誤．
故選：B．

點評 本題考查蛋白質(zhì)相關(guān)知識，綜合考查氨基酸的脫水縮合，蛋白質(zhì)的鑒定和酶的專一性等知識．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

10．下列關(guān)于細(xì)胞學(xué)說的敘述，正確的是（　�。�
A．1665年，英國科學(xué)家羅伯特•虎克發(fā)現(xiàn)了細(xì)胞，并創(chuàng)立了細(xì)胞學(xué)說
B．細(xì)胞是一個有機體，所有生物體（病毒除外）都由細(xì)胞發(fā)育而來，并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所構(gòu)成
C．細(xì)胞是一個相對獨立的單位，既有它自己的生命，又對與其他細(xì)胞共同組成的整體的生命起作用
D．新細(xì)胞通過老細(xì)胞分裂產(chǎn)生

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

11．請據(jù)圖回答：
（1）突觸由突觸前膜、突觸間隙和突觸后膜組成，N釋放神經(jīng)遞質(zhì)是否耗能？是（是/否）．
（2）圖乙中興奮傳遞的方向是單向（單向/雙向），原因是神經(jīng)遞質(zhì)只能由突觸前膜釋放，作用于突觸后膜．在M處信號的轉(zhuǎn)變是化學(xué)信號→電信號．
（3）當(dāng)神經(jīng)纖維受到刺激后，膜內(nèi)電位的變化是由負(fù)變?yōu)檎ね饩植侩娏鞯囊苿臃较蚴怯晌磁d奮部位流向興奮部位，興奮傳導(dǎo)的方向與膜內(nèi)電流方向相同．
（4）甲圖中存在3個突觸，刺激e點時，電流表偏轉(zhuǎn)1次．
（5）某種藥物可以阻斷青蛙的屈肌反射活動，但是不知道該藥物是抑制神經(jīng)纖維上興奮的傳導(dǎo)還是抑制突觸間興奮性遞質(zhì)的傳遞，甲圖中各點可作為投藥或者刺激的地點．
①第一步：電刺激e點用以檢測肌肉是否具有生理機能：若出現(xiàn)肌肉收縮，這種現(xiàn)象是否屬于反射？不是．
②第二步：藥物投放在b處，刺激a點無反應(yīng)，刺激c點有（有/無）反應(yīng)，證明藥物抑制突觸間隙興奮性遞質(zhì)的傳遞．
③第三步：藥物投放在d處，刺激c點無反應(yīng)，刺激e點有反應(yīng)，證明藥物抑制神經(jīng)纖維上興奮的傳導(dǎo)．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

5．美國佛羅里達(dá)大學(xué)的科研人員將成熟的人腦細(xì)胞植入老鼠大腦后，發(fā)現(xiàn)它們能成功分化出新的神經(jīng)細(xì)胞，進(jìn)一步實驗證明，人的成熟腦細(xì)胞可以多次分化，并生成多種不同類型的特定細(xì)胞．這一研究結(jié)果首次表明，普通的人腦細(xì)胞也具有類似干細(xì)胞的自我更新能量．對于此項研究的分析有誤的是（　�。�
A．人腦細(xì)胞雖然具有類似干細(xì)胞的自我更新能力，但是細(xì)胞也會衰老、凋亡
B．腦細(xì)胞分化生成不同類型細(xì)胞的原因是細(xì)胞遺傳物質(zhì)出現(xiàn)差異
C．腦細(xì)胞分化生成不同類型的細(xì)胞說明腦細(xì)胞具有發(fā)育的全部遺傳信息
D．腦細(xì)胞的增殖方式與造血干細(xì)胞一樣屬于有絲分裂

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

12．某中學(xué)生物興趣小組的師生利用小青菜綠葉提取出光合色素溶液，然后在30℃的溫室條件下進(jìn)行了如下實驗，以此來探究PH對葉綠素穩(wěn)定性的影響．下列對實驗的敘述錯誤是（　�。�
實驗組號
操作步驟		①②③④
色素溶液（mL）3.03.03.03.0
PH8.07.06.05.0
處理時間10101010
溶液顏色綠色綠色黃綠色黃綠色
A．酸性環(huán)境下的葉綠素可能因穩(wěn)定性較差而被分解
B．提取色素時加入碳酸鈣可防止研磨中色素被破壞
C．該實驗結(jié)果表明葉綠素在堿性環(huán)境中不會被破壞
D．紙層析法分離色素后可得出②④兩組出現(xiàn)顏色差異的

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

2．細(xì)胞膜上與細(xì)胞的識別、信息傳遞和血型決定有密切關(guān)系的化學(xué)物質(zhì)是（　�。�
A．糖蛋白B．磷脂C．脂肪D．核酸

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

9．下列有關(guān)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)、功能多樣性的說法正確的是（　　）
A．任意一種蛋白質(zhì)一定都含有全部20種氨基酸
B．已知某化合物具有催化功能，可以推斷此物質(zhì)一定為蛋白質(zhì)
C．有些蛋白質(zhì)具有免疫功能，如抗體；有些蛋白質(zhì)起信息傳遞作用，能調(diào)節(jié)機體的生命活動，如胰島素
D．蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)改變，不會影響其生物活性

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科目：高中生物 來源：2016屆吉林省高三第九次模擬考試生物試卷（解析版） 題型：綜合題

下圖1表示番茄葉肉細(xì)胞內(nèi)兩個重要的生理過程，圖2是某科研小組利用密閉的透明玻璃小室探究番茄植株光合作用速率的裝置。請回答下列問題：

(1)圖1中，④過程進(jìn)行的場所是 。①—④過程中，能為該細(xì)胞合成蛋白質(zhì)供能的過程是 。

(2)將圖2所示的裝置放在自然環(huán)境下，測定夏季一晝夜(零點開始)小室內(nèi)植物氧氣釋放速率的變化，得到如圖3所示曲線。觀察裝置中液滴的位置，c點時刻的液滴位于起始位置的 側(cè)，液滴移到最右點是在一天中的 點。在12點之后的下午某時間段內(nèi)，記錄液滴的移動，獲得以下數(shù)據(jù)：

每隔20分鐘記錄一次刻度數(shù)據(jù)

……

25

27

31

37

……

該組實驗數(shù)據(jù)是在圖3所示曲線的 段獲得的。如果要測定該植物真正光合作用的速率，該如何設(shè)置對照實驗 。

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

11．以下物質(zhì)口服后仍然具有功能的是（　　）
A．甲狀腺激素B．抗體C．生長激素D．胰島素

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同步練習(xí)冊答案