某同學(xué)為探究溫度對果膠酶活性的影響，在不同溫度下，將等量的果膠加入到等量的蘋果泥中，在反應(yīng)同樣的時(shí)間后，再將反應(yīng)液濾過同樣的時(shí)間，用量筒測定出蘋果汁的體積，如圖曲線能正確反映實(shí)驗(yàn)結(jié)果的是（　�。�
A、
B、
C、
D、
考點(diǎn)：探究影響酶活性的因素
專題：
分析：酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有生物催化能力的有機(jī)物，大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA；
酶的催化具有高效性（酶的催化效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于無機(jī)催化劑）、專一性（一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行）、需要適宜的溫度和pH值（在最適條件下，酶的催化活性是最高的，低溫可以抑制酶的活性，隨著溫度升高，酶的活性可以逐漸恢復(fù)，高溫、過酸、過堿可以使酶的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，使酶永久性的失活），據(jù)此分析解答．
解答： 解：酶的催化需要適宜的溫度，在最適溫度，酶的催化活性是最高的，低于最適溫度或高于最適溫度，酶的催化活性都較低，由此，在最適溫度，蘋果汁的體積是最大的．
故選：B．
點(diǎn)評：此題主要考查酶的概念以及酶的特性，意在考查學(xué)生對基礎(chǔ)知識的理解掌握，難度適中．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

如圖是高等動物的生殖發(fā)育周期圖解（2N、N表示染色體數(shù)）：
試回答以下問題：
（1）由成體開始受精卵的形成需要經(jīng)過主要[A]
 
和[B]
 
過程．
（2）受精卵經(jīng)細(xì)胞分裂和細(xì)胞分化最終發(fā)育為成體．此過程的細(xì)胞分裂方式為
 
從而保持了親子代之間的遺傳信息的連續(xù)性和穩(wěn)定性．

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科目：高中生物 來源： 題型：

艾滋病已成為21世紀(jì)對人類健康威脅最大的傳染病之一．下列有關(guān)說法中正確的是（　�。�
①艾滋病是由人類免疫缺陷病毒（HIV）引起的，該病毒主要破壞人體的免疫細(xì)胞--T淋巴細(xì)胞，患者的免疫功能存在嚴(yán)重缺陷；
②艾滋病病毒不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)；
③艾滋病病毒可以通過血液、精液等途徑傳染，而不可以通過唾液、乳汁等途徑傳染；
④為了預(yù)防艾滋病，很多科研工作者正在研制艾滋病疫苗，以期使人們獲得對艾滋病的免疫能力，這種免疫屬于特異性免疫；
⑤在日常生活中，對待艾滋病患者應(yīng)給予更多的關(guān)愛．
A、①②④⑤B、①③⑤
C、③④⑤D、①②③④⑤

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列是有關(guān)人體免疫的敘述，其中正確的是（　�。�
A、種牛痘能預(yù)防天花是因?yàn)榕６徊《臼翘旎ǖ牟≡w
B、在體液免疫的感應(yīng)階段細(xì)胞間信息傳遞最為活躍
C、預(yù)防接種的目的就是使機(jī)體產(chǎn)生特定的抗體
D、過敏反應(yīng)中效應(yīng)B細(xì)胞能產(chǎn)生組織胺發(fā)揮過強(qiáng)的免疫效應(yīng)

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科目：高中生物 來源： 題型：

細(xì)胞中某多肽分子結(jié)構(gòu)如圖，下列關(guān)于該多肽的正確敘述是（　�。�
A、該多肽水解后可產(chǎn)生5種氨基酸
B、該多肽屬于6肽化合物，含有4個(gè)肽鍵
C、該多肽合成的模板是mRNA
D、與該多肽形成有關(guān)的細(xì)胞器只有核糖體

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科目：高中生物 來源： 題型：

關(guān)于人體細(xì)胞分化、衰老、凋亡和癌變的敘述中，正確的是（　�。�
A、細(xì)胞分化導(dǎo)致基因選擇性表達(dá)，細(xì)胞種類增多
B、細(xì)胞凋亡受基因控制，不利于個(gè)體生長發(fā)育
C、細(xì)胞衰老表現(xiàn)為酶活性降低，細(xì)胞核體積減小
D、細(xì)胞癌變導(dǎo)致細(xì)胞黏著性降低，易分散轉(zhuǎn)移

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科目：高中生物 來源： 題型：

中國科學(xué)院華南植物研究所對熱帶亞熱帶退化森林的恢復(fù)經(jīng)過幾十年研究，在幾乎是寸草不生的裸紅壤地上，通過種植速生、耐旱、耐貧瘠的桉樹、松樹和相思樹等樹種，人工啟動演替，然后配置多層多種闊葉混交林，逐步恢復(fù)了植被，并正向著森林生態(tài)系統(tǒng)演替的方向發(fā)展．對于該過程所述，錯(cuò)誤的是（　�。�
A、發(fā)生了初生演替
B、被破壞的生態(tài)系統(tǒng)可按照生態(tài)規(guī)律逐漸恢復(fù)
C、退化生態(tài)系統(tǒng)的恢復(fù)具有重要的意義
D、改造后該地域群落結(jié)構(gòu)更加復(fù)雜

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列哪種物質(zhì)能直接從人體的內(nèi)環(huán)境中提�。ā　。�
A、葡萄糖B、呼吸酶
C、血紅蛋白D、果膠酶

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科目：高中生物 來源： 題型：

關(guān)于人體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的敘述，錯(cuò)誤的是（　�。�
①正常人的血漿pH為7.35～7.45，這與CO32-、PO43-等離子有關(guān)
②淋巴細(xì)胞生活的液體環(huán)境是淋巴、血液等
③維持細(xì)胞內(nèi)液、外液滲透壓的分別是K+、Na+
④有3種以上的生理系統(tǒng)參與維持體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)，人體維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)能力有限
⑤內(nèi)環(huán)境是機(jī)體進(jìn)行正常生命活動和細(xì)胞代謝的場所．
A、①②B、①⑤
C、①②③⑤D、①②⑤

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