下列有關(guān)生物技術(shù)在實(shí)踐中的應(yīng)用的敘述，錯誤的是

A．制葡萄醋的溫度要比制葡萄酒的溫度低些

B．使用加酶洗衣粉在任何條件下洗衣效果都比普通的洗衣粉好

C．固定化細(xì)胞比固定化酶的催化效率高，適用于所有生產(chǎn)過程

D．從菜花中提取DNA需用洗滌劑溶解細(xì)胞壁

練習(xí)冊系列答案
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科目：高中生物 來源：2014-2015學(xué)年山西省忻州市高一第二學(xué)期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

基因的自由組合定律發(fā)生于下圖中哪個過程

A．①②③④ B．①②③ C．②③ D．①

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科目：高中生物 來源：2014-2015學(xué)年遼寧省大連市高一下學(xué)期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

有絲分裂過程中，染色體數(shù)和核DNA分子數(shù)為1∶1的時期是

A．間期和前期 B．中期和后期 C．前期和中期 D．后期和末期

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科目：高中生物 來源：2014-2015學(xué)年江蘇省宿遷市高一第二學(xué)期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列對一個“四分體”的描述，不正確的是

A. 有兩個著絲點(diǎn) B. 有四條染色體 C. 兩對姐妹染色單體 D. 有四個DNA分子

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科目：高中生物 來源：2014-2015學(xué)年江蘇省宿遷市高二第二學(xué)期期中考試生物試卷（解析版） 題型：綜合題

(11分)腐乳是我國古代勞動人民創(chuàng)造出的一種經(jīng)過微生物發(fā)酵的大豆食品。下面是腐乳制作的流程示意圖：

(1)上圖腐乳制作的流程圖中A過程為 ，B過程為 。

(2)現(xiàn)代科學(xué)研究表明，多種微生物參與了豆腐的發(fā)酵，其中起主要作用的微生物是 ，其產(chǎn)生的主要酶有 。（寫出兩種即可）

(3)傳統(tǒng)的制作過程中，豆腐塊上生長的毛霉來自 。而現(xiàn)代的腐乳生產(chǎn)是在嚴(yán)格的無菌條件下，將優(yōu)良的毛霉菌種接種在豆腐上，這樣可以避免 ，保證產(chǎn)品的質(zhì)量。

(4)在腐乳制作過程中，抑制微生物生長的物質(zhì)有鹽、 、 等。

(5)在腐乳制作過程中，溫度應(yīng)控制在 。

(6)鹵湯中的酒含量一般控制在 左右，如果含量過高則會 。

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科目：高中生物 來源：2014-2015學(xué)年江蘇省宿遷市高二第二學(xué)期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列為探究某種加酶洗衣粉所需要的最適溫度實(shí)驗(yàn)方案，其中正確的是

A．取一系列不同溫度、其他條件相同的水，加入相同的污物及等量加酶洗衣粉，看哪一個溫度中酶的效果最好

B．在不同溫度的水中，加入不等量洗衣粉，看哪種效果好

C．將加酶洗衣粉加入30℃水中不如加到45℃的水中洗滌效果好，說明45℃為最適溫度

D．將加酶洗衣粉與普通洗衣粉分別加入37℃的水洗滌同樣的污物，發(fā)現(xiàn)加酶洗衣粉效果好，說明加酶洗衣粉的最適溫度為37℃

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科目：高中生物 來源：2014-2015學(xué)年江蘇省宿遷市高二第二學(xué)期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下面是制備固定化酵母細(xì)胞的步驟，正確的是

①配制CaCl2溶液 ②海藻酸鈉溶化 ③海藻酸鈉與酵母細(xì)胞混合

④酵母細(xì)胞活化 ⑤固定化酵母細(xì)胞

A．①②③④⑤

B. ④①③②⑤

C. ④⑤②①③

D. ④①②③⑤

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科目：高中生物 來源：2014-2015學(xué)年吉林省高一下學(xué)期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

根據(jù)下列生物遺傳因子的組成分析，屬于純合子的是( )

A． DDtt B．ddTt C．DdTt D．DDTt

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科目：高中生物 來源：2014-2015學(xué)年黑龍江省大慶市高一4月階段性檢測生物試卷（解析版） 題型：選擇題

研究豌豆種子萌發(fā)過程中的溫度變化，其中能表示實(shí)驗(yàn)結(jié)果的是

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同步練習(xí)冊答案