Question

18．生物體內(nèi)某些有機(jī)物的元素組成可表示如圖1：

根據(jù)以上信息，回答下列問題
（1）A的功能的多樣性是由A的結(jié)構(gòu)的多樣性決定的．A種類繁多，從a的角度分析，是因為氨基酸（a）的種類、數(shù)目、排列順序的不同．
寫出各字母代表的物質(zhì)的名稱A₁酶、A₃血紅蛋白．
（2）A是由a經(jīng)脫水縮合反應(yīng)形成的，形成的化學(xué)鍵的結(jié)構(gòu)簡式是-CO-NH-．a(chǎn)的結(jié)構(gòu)簡式是．
生物界中此類物質(zhì)約有20種，決定其種類的是通式中的R基．
（3）某A₄結(jié)構(gòu)如圖2所示，是由51個a組成，共有47個肽鍵．至少含有游離的氨基4個，若20種氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為128，這該蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量為5676．

Answer 1

分析 分析圖1：根據(jù)圖中A₁-A₅的功能可推知：它們依次是酶、抗體、血紅蛋白、肌動蛋白、胰島素，進(jìn)一步推知：A是蛋白質(zhì)、a是氨基酸；根據(jù)C₁-C₂的分布特征可推知：C₁是DNA、C₂是RNA，進(jìn)一步可推知，C是核酸，c是核苷酸．b是葡萄糖，B是多糖．d是性激素．e是脂肪．
分析圖2：圖2中共有4條肽鏈，2個二硫鍵．

解答 解：（1）結(jié)構(gòu)決定功能，因此蛋白質(zhì)的功能的多樣性是由結(jié)構(gòu)的多樣性決定的．蛋白質(zhì)具有多樣性的原因是氨基酸（a）的種類、數(shù)目、排列順序的不同以及肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同．由以上分析可知，圖中A₁表示酶、A₃表示血紅蛋白．
（2）蛋白質(zhì)是由氨基酸經(jīng)過脫水縮合形成的，該過程中形成的化學(xué)鍵為肽鍵，其結(jié)構(gòu)簡式是-CO-NH-．a(chǎn)為氨基酸，其結(jié)構(gòu)簡式是．組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20中，決定其種類的是通式中的R基．
（3）A₄含有4條鏈，51個氨基酸，因此其含有肽鍵的數(shù)目=氨基酸數(shù)目-肽鏈數(shù)=51-4=47．該蛋白質(zhì)含有4條肽鏈，因此至少含有4個游離的氨基；若20種氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為128，這該蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量為=氨基酸分子量×氨基酸個數(shù)-水的個數(shù)×18=128×51-47×18=5676．
故答案為：
（1）結(jié)構(gòu)     氨基酸（a）的種類、數(shù)目、排列順序的不同     酶    血紅蛋白  
（2）脫水縮合-CO-NH- 20    R基  
（3）47   4     5676

點評 本題結(jié)合圖解，考查蛋白質(zhì)的相關(guān)知識，要求考生識記蛋白質(zhì)的基本組成單位及其結(jié)構(gòu)特點，掌握蛋白質(zhì)合成過程及其中的相關(guān)計算；識記蛋白質(zhì)的功能及實例，能正確分析題圖，再結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確答題．