Question

下列有關(guān)酶的敘述中不正確的是（　　）

• A、在探究酶的專一性時(shí)，可以用淀粉酶分別催化淀粉和蔗糖，也可以用過(guò)氧化氫酶和淀粉酶分別催化淀粉
• B、細(xì)胞中如果催化反應(yīng)的酶是蛋白質(zhì)，則需要更新；如果催化反應(yīng)的酶是RNA則不需要更新
• C、大腸桿菌分解葡萄糖的酶是組成酶
• D、酶一定是在活細(xì)胞中產(chǎn)生的，但有的是在本細(xì)胞內(nèi)起作用，有的則在細(xì)胞外起作用

Answer 1

考點(diǎn)：酶的特性,酶的概念

專題：

分析：本題是對(duì)酶的概念、作用、作用特點(diǎn)和分類的考查，梳理酶的概念、作用、作用特點(diǎn)和分類，然后分析選項(xiàng)進(jìn)行解答．

解答： 解：A、研究酶的專一性的實(shí)驗(yàn)可以以反應(yīng)底物的種類做自變量，酶的種類是無(wú)關(guān)變量，也可以以酶的種類作為自變量反應(yīng)底物作為無(wú)關(guān)變量，A正確；
B、新陳代謝的本質(zhì)就是物質(zhì)的質(zhì)的自我更新，催化反應(yīng)的酶不論是蛋白質(zhì)還是RNA都需要更新，B錯(cuò)誤；
C、組成酶是微生物體內(nèi)一直存在的酶，其合成只受遺傳物質(zhì)的控制；誘導(dǎo)酶則是在環(huán)境中存在某種物質(zhì)的情況下才合成的酶．如在用葡萄糖和乳糖作碳源的培養(yǎng)基上培養(yǎng)大腸桿菌，開始時(shí)，大腸桿菌只能利用葡萄糖而不能利用乳糖，只有當(dāng)葡萄糖被消耗完畢以后，大腸桿菌才開始利用乳糖．這表明大腸桿菌分解葡萄糖的酶是組成酶，C正確；
D、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的，在細(xì)胞內(nèi)和細(xì)胞外均可以起作用，D正確．
故選：B．

點(diǎn)評(píng)：本題的知識(shí)點(diǎn)是研究酶的專一性的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的思路，酶的作用的性質(zhì)，組成酶的概念，酶的概念和作用部位，對(duì)于基礎(chǔ)知識(shí)的掌握是解題的關(guān)鍵，本題的難點(diǎn)是組成酶的概念，往往因?qū)�組成酶概念存在知識(shí)缺陷兒不能正確分析C項(xiàng)．