【題目】從橘皮中提取橘皮油時，需要先用石灰水浸泡。下列敘述不正確的是

A. 石灰水是強堿，浸泡主要是為了中和橘皮中的酸性物質

B. 石灰水能破壞細胞結構、分解果膠，防止橘皮壓榨時滑脫

C. 浸泡后的橘皮要用流水漂洗，避免與皮膚接觸

D. 橘皮在石灰水中的浸泡時間應在10小時以上

【答案】A

【解析】石灰水是強堿，但浸泡不是為了中和橘皮中的酸性物質，而是由于石灰水能破壞細胞結構、分解果膠，防止橘皮壓榨時滑脫，A項錯誤，B項正確；浸泡后的橘皮要用流水漂洗，避免與皮膚接觸，C項正確；橘皮在石灰水中的浸泡時間應在10小時以上，這樣壓榨時不會滑脫，出油率高，且壓榨液粘稠度低，不會堵塞篩眼，D項正確。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】實驗研究發(fā)現(xiàn)Na+、K+均不能通過磷脂雙分子層構成的人工質膜（如圖）．但如果在人工質膜中插入纈氨霉素（由12個氨基酸構成的環(huán)狀肽）后，可使K+的運輸速率提高100000倍，但它不能有效提高Na+的運輸速率．據(jù)此判斷下列敘述錯誤的是（ ）

A．纈氨霉素的作用類似于載體蛋白

B．載體蛋白能極大地提高運輸速率

C．K+通過人工質膜的方式為主動運輸

D．纈氨霉素與離子的結合具有特異性

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關于育種的敘述中，正確的是

A. 雜交育種和誘變育種均可產(chǎn)生新的基因

B. 三倍體植物不能由受精卵發(fā)育而來

C. 花藥離體培養(yǎng)獲得的單倍體中可能含有等位基因

D. 人工誘變獲得的突變體大多數(shù)表現(xiàn)出優(yōu)良性狀

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】已知一段mRNA含有50個堿基，其中A和G共有32個，轉錄該段mRNA的DNA分子中應有C和T的個數(shù)是

A. 18 B. 24 C. 32 D. 50

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如下圖是研究光照強度和CO2濃度對某農(nóng)作物光合作用強度影響的實驗結果，請據(jù)圖分析并回答：（Lx:勒克斯，光照強度的單位）

（1）CO2作為光合作用的原料，其反應的場所是 ，常用 提取葉綠體中的光合色素。

（2）am段該農(nóng)作物 （填寫“有”或者“沒有”）進行光合作用。

（3）圖中mn段和bd段影響光合作用的主要限制因子分別是 和 。

（4）若將該農(nóng)作物放置于a點條件下6h，再移入c點條件下________h，實驗前后植物的有機物含量不變

（5）在一定條件下進行正常光合作用的葉片，葉綠體中的[H]含量相對穩(wěn)定，若在圖中a點時突然停止供給CO2，能表示之后短時間內(nèi)葉綠體中[H]含量變化的曲線是 。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】

（1）物質a表示 ，其在原核細胞中共有 種。

（2）若E是動物細胞中的儲能物質，則E是 ，其在人體中主要分布于 細胞。

（3）物質d是 。物質F是 ，其在動植物細胞中均可含有，并且由于含能量多而且占體積小，被生物體作為長期備用能源物質。

（4）物質b的名稱 ，圖中的？是指 元素。

（5）如圖是某物質的部分結構示意圖，請補充完整。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】據(jù)圖回答下列問題．

（1）甲、乙兩圖中屬于原核細胞的是 ，判斷的主要依據(jù)為 。

（2）甲、乙兩細胞相似之處為都有細胞膜、細胞質、核糖體和DNA分子，由此看出原核細胞與真核細胞具有 性。

（3）甲、乙兩細胞的差異性表現(xiàn)在甲無 、 而乙有；甲只有 而乙還有其他細胞器。

（4）與細胞的遺傳關系十分密切的物質是 。在藍藻細胞中，它主要存在于 內(nèi)；在小麥細胞中，它主要存在于 內(nèi)。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下表所示為五類植物激素的部分生理效應（＋：促進作用 －：抑制作用）。下列敘述錯誤的是 （ ）

A． 同一激素在植物不同生長發(fā)育階段引起的生理效應不同

B．在果實生長調(diào)節(jié)中起協(xié)同作用的激素有生長素．赤霉素和細胞分裂素

C．表中結果說明植物正常生長發(fā)育過程是多種激素共同調(diào)節(jié)的結果

D．解除植物頂端優(yōu)勢只能采取去除頂芽的方法

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】乙肝病毒是能夠侵染人類和靈長類動物細胞的DNA病毒，下列說法正確的是

A. 可接種到滅菌的人工培養(yǎng)基上進行分離

B. 乙肝病毒中含有DNA和RNA兩種核酸

C. 病毒進入肝臟細胞只能合成一種蛋白質

D. 病毒的繁殖過程需要宿主細胞提供物質和能量

查看答案和解析>>

同步練習冊答案