Question

檢驗(yàn)還原性糖、蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、DNA的試劑分別是（　　）

• A、斐林試劑、蘇丹Ⅲ、碘液、雙縮脲試劑、甲基綠
• B、蘇丹Ⅲ、斐林試劑、雙縮脲試劑、碘液、吡啰紅
• C、雙縮脲試劑、斐林試劑、碘液、蘇丹Ⅲ、吡啰紅
• D、斐林試劑、雙縮脲試劑、蘇丹Ⅲ、碘液、甲基綠

Answer 1

考點(diǎn)：檢測還原糖的實(shí)驗(yàn),檢測蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn),DNA、RNA在細(xì)胞中的分布實(shí)驗(yàn),檢測脂肪的實(shí)驗(yàn)

專題：

分析：生物組織中化合物的鑒定：
（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．
（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．
（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．
（4）淀粉遇碘液變藍(lán)．
（5）甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅能使RNA呈紅色．

解答： 解：斐林試劑可以用來鑒定還原糖；蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑生產(chǎn)紫色復(fù)合物，可以用雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)；脂肪可以被蘇丹Ⅲ染成橘黃色；淀粉遇碘變藍(lán)色；甲基綠能使DNA呈綠色．所用檢驗(yàn)還原性糖、蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、DNA的試劑分別是斐林試劑、雙縮脲試劑、蘇丹Ⅲ、碘液、甲基綠．
故選：D．

點(diǎn)評：本題考查細(xì)胞內(nèi)有機(jī)物鑒定的相關(guān)知識(shí)，主要考查學(xué)生對相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的比較和記憶．