Question

19．我國(guó)中科院上海生化所于1982年5月合成了一種具有鎮(zhèn)痛作用而又不會(huì)像嗎啡那樣使病人上癮的藥物--腦啡肽，下面是它的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式．請(qǐng)根據(jù)此化合物的結(jié)構(gòu)分析回答：

（1）該化合物是由5個(gè)氨基酸形成的，這樣的反應(yīng)叫作脫水縮合．
（2）該化合物有1個(gè)氨基和1個(gè)羧基．
（3）請(qǐng)?jiān)趫D中圈出所有氨基酸分子的側(cè)鏈基團(tuán)-CH₂-C₆H₅-OH、-H、-H、-CH₂-C₆H₅、-CH₂-CH（CH₃）₂．該化合物由4種氨基酸構(gòu)成．

Answer 1

分析 分析題圖：圖示為一種人工合成的化合物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，該化合物由5個(gè)氨基酸脫水縮合形成，這5個(gè)氨基酸的R基團(tuán)依次為-CH₂-C₆H₅-OH、-H、-H、-CH₂-C₆H₅、-CH₂-CH（CH₃）₂，據(jù)此答題．

解答 解：（1）圖中化合物有4個(gè)肽鍵，因此該化合物是由5個(gè)氨基酸脫水縮合形成的．
（2）分析題圖中的腦啡肽是多肽類(lèi)物質(zhì)，該化合物中含有一個(gè)氨基（-NH₂）和一個(gè)羧基（-COOH）．
（3）由以上分析可知，圖中5個(gè)氨基酸的R基團(tuán)依次為-CH₂-C₆H₅-OH、-H、-H、-CH₂-C₆H₅、-CH₂-CH（CH₃）₂，其中有2個(gè)R基團(tuán)都是-H，因此共有4種
故答案為：
（1）5    脫水縮合
（2）1      1    
（3）-CH₂-C₆H₅-OH、-H、-H、-CH₂-C₆H₅、-CH₂-CH（CH₃）₂       4

點(diǎn)評(píng) 本題的知識(shí)點(diǎn)是氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，氨基酸的脫水縮合反應(yīng)過(guò)程，對(duì)于題圖中多肽鏈的分析是解題的關(guān)鍵，在多肽鏈分析時(shí)，要先找出多肽鏈中的肽鍵數(shù)目，然后找出組成多肽鏈的氨基酸的側(cè)鏈基團(tuán)及肽鏈中氨基和羧基的數(shù)目．