Question

某興趣小組為探究赤霉素對(duì)誘導(dǎo)α-淀粉酶合成的影響，用大麥種子做了如下實(shí)驗(yàn)：
①用刀片將大麥種子切成有胚、無(wú)胚的兩半，消毒后在無(wú)菌條件下浸泡48h．
②按下表向培養(yǎng)瓶中加入相應(yīng)的試劑和材料，在30℃下振蕩培養(yǎng)12h．

瓶號(hào)	緩沖液（mL）	赤霉素溶液		實(shí)驗(yàn)材料
		濃度（mol?L-1）	用量（mL）	有胚種子（個(gè)）	無(wú)胚種子（個(gè)）
1	2	0	0	10	0
2	2	0	0	0	10
3	1	2×10-8	X	0	10
4	1	2×10-7	X	0	10
5	1	2×10-6	X	0	10
6	1	2×10-5	X	0	10

③取6支試管，編號(hào)并各加入1mL 0.1%淀粉溶液，再?gòu)纳鲜雠囵B(yǎng)瓶中各吸取0.2mL溶液加入對(duì)應(yīng)編號(hào)試管并搖勻．將試管置于30℃恒溫水浴保溫10min，然后在各試管中立即加入2mL碘液，振蕩后觀察顏色變化并記錄．  請(qǐng)回答：
（1）該實(shí)驗(yàn)的自變量是

 

．
（2）2-6號(hào)瓶中的大麥種子為什么要去胚？

 

．設(shè)置1號(hào)瓶作為對(duì)照的目的是

 

．
（3）表中的用量X應(yīng)該是

 

．各組種子的個(gè)數(shù)為什么是10而不是1？

 

（4）步驟③中，若實(shí)驗(yàn)結(jié)果為2-6號(hào)試管的藍(lán)色越來(lái)越淺，為了判定赤霉素誘導(dǎo)α-淀粉酶合成的最適濃度，進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)是

 

．
（5）除了用碘液顯色方法來(lái)判定α-淀粉酶的活性，還可用

 

顯色方法來(lái)判定．這兩種方法的主要差異在于前者測(cè)定的是

 

，后者測(cè)定的是

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：植物激素的作用

專題：

分析：分析表格：α-淀粉酶能催化淀粉水解，淀粉遇碘液變藍(lán)．1號(hào)和2號(hào)試管形成對(duì)照，說(shuō)明胚能產(chǎn)生赤霉素；3、4、5和6號(hào)試管形成對(duì)照，單一變量是赤霉素的濃度，若6號(hào)瓶藍(lán)色最淺，說(shuō)明赤霉素含量越多時(shí)，試管中的淀粉越少；欲判定其最適濃度，進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)是增設(shè)高于6號(hào)瓶的赤霉素濃度梯度實(shí)驗(yàn)．

解答： 解：（1）分析實(shí)驗(yàn)表格可知：該實(shí)驗(yàn)的自變量是種子是否有胚和赤霉素的濃度．
（2）大麥種子去胚的原因是排除胚產(chǎn)生的赤霉素對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾，試管1和試管2相比，它們的自變量為是否有胚（或有無(wú)α-淀粉酶存在），1號(hào)瓶作為對(duì)照的目的是證明胚可以產(chǎn)生赤霉素．
（3）1號(hào)和2號(hào)加的緩沖液的量是2mL，3-6號(hào)管加的不同濃度赤霉素的量是1mL，根據(jù)等量性原則表中的用量X應(yīng)該是1mL，各組種子的個(gè)數(shù)是10而不是1，是為了避免種子的個(gè)別差異對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響．
（4）步驟③中，若6號(hào)瓶藍(lán)色最淺，但不能判定該赤霉素濃度是誘導(dǎo)α-淀粉酶合成的最適濃度．欲判定其最適濃度，進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)是增設(shè)高于6號(hào)瓶的赤霉素濃度梯度實(shí)驗(yàn)．
（5）若不用碘液顯色方法來(lái)判定α-淀粉酶的活性，還可用斐林試劑檢測(cè)還原糖的方法來(lái)判定．這兩種方法的主要差異在于前者測(cè)定的是淀粉（底物）消耗量，后者測(cè)定的是還原糖（產(chǎn)物）生成量．
故答案為：
（1）種子是否有胚和赤霉素的濃度
（2）排除胚產(chǎn)生的赤霉素對(duì)實(shí)驗(yàn)的干擾      證明胚可產(chǎn)生赤霉素
（3）1       避免種子的個(gè)別差異對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響
（4）增設(shè)高于6號(hào)瓶的赤霉素（2×10^-5 mol?L^-1）濃度梯度的實(shí)驗(yàn)
（5）斐林試劑   淀粉消耗量（底物消耗量）  還原糖生成量（產(chǎn)物生成量）

點(diǎn)評(píng)：本題結(jié)合表格，考查植物激素及植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用價(jià)值、探究實(shí)驗(yàn)，解答本題的關(guān)鍵是掌握實(shí)驗(yàn)的原理，分析實(shí)驗(yàn)表格，從中提取有效信息，得出正確的實(shí)驗(yàn)結(jié)論，屬于考綱理解和應(yīng)用層次的考查．