Question

3．下列生物學知識與實踐相聯(lián)系的敘述中，錯誤的是（　�。�

• A． 加酶洗衣粉中的酶不是直接來自生物體的，而是經(jīng)過酶工程改造的，穩(wěn)定性強
• B． 溶菌酶能夠溶解細菌的細胞壁，有抗菌消炎的作用
• C． 利用酵母菌的無氧呼吸方式可以釀酒
• D． 為防止破傷風芽孢桿菌的繁殖，包扎傷口時要用不透氣的紗布

Answer 1

分析 細胞呼吸原理的應用
1）種植農(nóng)作物時，疏松土壤能促進根細胞有氧呼吸，有利于根細胞對礦質(zhì)離子的主動吸收．
2）利用酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生酒精的原理釀酒，利用其發(fā)酵產(chǎn)生二氧化碳的原理制作面包、饅頭．
3）利用乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸的原理制作酸奶、泡菜．
4）稻田中定期排水可防止水稻因缺氧而變黑、腐爛．
5）皮膚破損較深或被銹釘扎傷后，破傷風芽孢桿菌容易大量繁殖，引起破傷風．
6）提倡慢跑等有氧運動，是不致因劇烈運動導致氧的不足，使肌細胞因無氧呼吸產(chǎn)生乳酸，引起肌肉酸脹乏力．
7）糧食要在低溫、低氧、干燥的環(huán)境中保存．
8）果蔬、鮮花的保鮮要在低溫、低氧、適宜濕度的條件下保存．

解答 解：A、加酶洗衣粉中的酶不是直接來自生物體的，而是經(jīng)過酶工程改造的，穩(wěn)定性強，A正確；
B、溶菌酶能夠溶解細菌的細胞壁，有抗菌消炎的作用，B正確；
C、酵母菌是兼性厭氧菌，其無氧呼吸的產(chǎn)物中有酒精，因此利用酵母菌的無氧呼吸方式可以釀酒，C正確；
D、破傷風芽孢桿菌是厭氧菌，因此為防止破傷風芽孢桿菌的繁殖，包扎傷口時要用透氣的紗布，D錯誤．
故選：D．

點評 本題考查細胞結構和功能、細胞呼吸原理及其應用，要求考生識記細胞中各種細胞器的結構、分布和功能；識記細胞呼吸的種類、過程，掌握細胞呼吸原理在實踐中的應用，能結合所學的知識準確判斷各選項．