Question

2．下列關(guān)于生物大分子的敘述不正確的是（　　）

• A． 由m個(gè)氨基酸構(gòu)成的一個(gè)蛋白質(zhì)分子，含n條肽鏈，其中z條是環(huán)狀肽鏈，這個(gè)蛋白質(zhì)分子完全水解共需要m+z-n個(gè)水分子
• B． 在小麥細(xì)胞中由A、G、T、U四種堿基參與構(gòu)成的核苷酸的種類有6種
• C． 生物大分子都至少含有C、H、O、N四種元素
• D． 細(xì)胞中氨基酸種類和數(shù)量相同的蛋白質(zhì)不一定是同一種蛋白質(zhì)

Answer 1

分析 1、脫水縮合是指一個(gè)氨基酸分子的羧基和另一個(gè)氨基酸分子的氨基相連接，同時(shí)脫出一分子水，所以脫去的水分子中的氫原子來自氨基和羧基，脫水的個(gè)數(shù)=肽鍵個(gè)數(shù)=氨基酸個(gè)數(shù)n-鏈數(shù)m，若形成環(huán)狀肽時(shí)，脫去的水分子數(shù)等于氨基酸數(shù)目．
2、蛋白質(zhì)具有多樣性的原因：氨基酸的種類、數(shù)目和排列順序不同，多肽鏈的條數(shù)不同，蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同．

解答 解：A、M個(gè)氨基酸形成的含有N條肽鏈的蛋白質(zhì)中，脫水?dāng)?shù)等于M-N，由于每形成一條環(huán)狀肽，又多脫掉一個(gè)水分子，因此氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程中脫掉的水分子數(shù)為M-N+Z，A正確；
B、小麥細(xì)胞中同時(shí)有DNA和RNA，A、G是DNA和RNA共有的堿基，可以組成4核苷酸，T是DNA特有的堿基，能形成一種脫氧核苷酸，U是RNA特有的堿基，能形成一種核糖核苷酸，因此由A、G、T、U種堿基最多組成6核苷酸，B正確；
C、生物大分子包括多糖、核酸、蛋白質(zhì)，其中多糖只含有元素C H O，C錯(cuò)誤；
D、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因有氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序以及肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同，D正確．
故選：C

點(diǎn)評(píng) 本題考查組成細(xì)胞的化合物，不僅要求考生識(shí)記相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，對(duì)C選項(xiàng)和D選項(xiàng)作出準(zhǔn)確的判斷，還要求考生理解氨基酸脫水縮合形成蛋白質(zhì)過程中的相關(guān)計(jì)算，特別是形成環(huán)狀肽時(shí)，脫去的水分子數(shù)等于氨基酸數(shù)目；掌握DNA和RNA的區(qū)別，準(zhǔn)確判斷B選項(xiàng)．